高职高专卫生检验与检疫专业工学结合教学改革模式研究＊

胡雪琴,张廷惠,段春燕,景 戎

(重庆医药高等专科学校医学技术系 400030)

高职高专卫生检验与检疫专业工学结合教学改革模式研究＊

胡雪琴,张廷惠,段春燕,景 戎

(重庆医药高等专科学校医学技术系 400030)

教高[2006]16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出大力推行工学结合,突出实践能力培养,改革人才培养模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。工学结合的基本概念为与工作相结合的学习是一种将理论知识的学习、职业技能的训练和实际工作的经历三者结合在一起,使学生在复杂且不断变化的世界中更好地生存和发展的教育方法。

1 高职高专工学结合研究现状

工学结合的人才培养模式已经被众多高职院校予以实施。在不断地探索和实践中,出现了多种工学结合的模式,并具有不同的特点:(1)基于思想素质培养的工学结合。学习者体验劳动,通过这种方式对其实施思想素质教育,“工”与“学”并无直接关系。(2)限于课程学习的工学结合,是理论联系实际的一种认知方式,局限于某种知识领域。(3)限于某一学习时段的工学结合,即顶岗锻炼,并不容易实施。(4)基于勤工助学目的的工学结合,其目的是工作及相应薪酬,与当前高等职业教育的工学结合刚好相反。(5)基于专业人才培养的工学结合,人才培养就成了这种工学结合的核心价值,这样的工学结合形成的人才培养模式就是一个系统的、整体的模式[1]。

2 卫生检验与检疫专业工学结合模式的改革研究

高职高专的许多专业已经进行了工学结合模式的改革和研究,但开设卫生检验与检疫专业的学校不多,相关报道也极少,仅见关于校企结合、毕业考试模式的研究报道[2-3]。本校积极开展了工学结合人才培养模式的改革和研究。下面以报道较少的卫生检验与检疫专业为例,介绍工学结合的实施(图1)。

2.1 专业介绍 上专业课前,强化专业介绍,让学生了解自己即将学习的专业定位和就业面向,以及相关的工作内容和任务,激发其学习的兴趣和获取专业知识和技能的欲望。事实证明,学生对于该环节非常感兴趣,也提了很多相关问题。

图1 卫生检验与检疫专业工学结合改革

2.2 早期见习 在卫生检验检疫学生接触专业课程的时候,就带领他们去专业相关的行业、企事业单位参观学习。根据人才培养方案的知识和技能要求,本校联系了疾控中心、职业病防治研究所、食品企业、水厂及污水处理厂等单位,借助专业人员的讲解,学生们不仅对于工作任务和流程有了感性认识,而且对于相应工作任务的要求也有了一定了解。再跟专业介绍时的培养要求和课程体系相对照,学生们心里就有了比较清晰的认识:自己需要学习和掌握哪些领域的知识和技能。

2.3 行业专家讲学 结合课程内容,按需要邀请行业专家或技能高手到校讲学。让学生了解本专业领域的知识和技能研究进展,工作任务中关键所在即可能出现的问题及其解决办法,不仅拓展学生的知识面,让其知识结构更加立体,更让学生感受真实,学有榜样。比如在三聚氰胺问题出现之后,我们及时就乳及其制品中的蛋白质检验工作邀请了专家讲学后,学生们不仅学习到了蛋白质检测的多种知识和技能,而且同时深刻地感受到了检验工作的意义和职业道德的重要性。

2.4 开放性实验 打破传统的老师准备实验,学生按实验指导按部就班地完成实验的教学模式,模拟实际工作的环境与要求,在校内外老师的指导下,学生自己选项,自由组合分组实验,从样品准备到出报告的每一个操作环节均由学生自己操作,学生自己分析实验结果的准确性,老师最后进行评价。学生在完成工作任务的过程中强化了专业实践性和职业性,提高

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10.3969/j.issn.1671-8348.2010.18.015

R185;G642.0

A 文献标识码:1671-8348(2010)18-2432-02

2009校级教改课题资助项目(2009-2-24)。