李 肖 (山东省枣庄市畜牧兽医局 277800)
在炎热的夏季,有时气温高达38℃,把高温的不良影响降低到最小限度即防暑降温是夏季奶牛饲养管理的重要原则。湿热高温对奶牛的生长发育、生理活动和产奶量都有不利影响,为解决这一难题,在奶牛的日常管理中,以下几个细节显得尤为重要:
奶牛在夏季的饮水量要比其它的季节大大增加,要保证给牛饮新鲜、清洁、充足的凉水,以达到奶牛通过增加饮水加大排泄量,带走体内多余的热量,增进食欲。水对产奶牛尤为重要,牛奶中含水在85%以上,充足饮水,可使奶量提高10%~19%。
在牛舍周围种植一些阔叶树遮阴,以减少热辐射。要早晚打开门窗、防风帘,保持牛舍通风、干燥;在牛舍安装排风扇和高压喷雾降温装置,可降低室温2~3℃;每天冲洗和经常刷拭牛体,以利牛体散热;增加运动场凉棚面积,让牛休息好,以保证其泌乳机能。
蚊蝇和其它昆虫对奶牛的骚扰极大,并大量吮吸牛体血液和传播疾病,对牛群的健康和产奶量均有较大影响,应积极采取措施予以消灭。首先应尽可能消除蚊蝇的孳生,清除奶牛场内的任何积水和丛生的野草,阴井和水沟要定期喷洒敌百虫等有效而无害于奶牛的杀虫药物。运动场和场地周围的牛粪要尽可能清除干净,因为牛粪是牛蝇的主要孳生处。其次,可在奶牛舍和运动场周围放置一些灭虫灯。最好定时在蚊蝇集中的地方喷洒氯菊酯稀释液或其它高效无毒的杀虫剂,应注意不能把任何药物喷洒在牛身和饲料上
由于奶牛的抗热性较差,怀孕又会加重奶牛负担,容易导致奶牛流产、犊牛虚弱、泌乳量下降,还很容易引发奶牛的多种疾病。夏季高温也不利于犊牛的生长发育。因此,一般情况下夏季不应进行奶牛繁殖。
由于夏季炎热奶牛采食量减少,饲喂日粮要适口性好,做到体积小、易消化,并适当增加高能高蛋白饲料。调整精、粗饲料比例,增加精料量,日粮中添加小苏打、氧化镁等瘤胃缓冲物质,促进消化,提高奶产量、牛奶品质。泌乳盛期使用苜蓿青贮。延长饲喂时间,增加饲喂次数。夏季中午牛舍内比舍外温度低,可让奶牛在舍内多停留一些时间,这样既增强奶牛食欲,又能增加饲喂时间。并且把日粮的三分之二放在早晨7点前和晚上21点后饲喂,夜间在运动场食槽中加喂青草和糟粕类饲料。
夏季蚊蝇多,不仅干扰奶牛休息,还容易传染疾病。因此,要定期对牛舍进行消毒,及时防治乳房炎、子宫炎、腐蹄病、流行热及食物中毒。每次挤奶要药浴乳头。对产后母牛生殖器官经常检查,发现疾病及时治疗。清洗牛蹄,刷拭牛体。刷洗食槽,不喂霉坏变质饲料,保持饮水清洁。采取以上一系列措施可减少奶牛疾病的发生。