奶牛营养代谢病的病因及其防治措施

姜明明 肖培卫 陈建华

（①黑龙江农业经济职业学院 牡丹江 157041 ②黑龙江牡丹江农垦双峰牧场 密山③辽宁省沈阳市兽药饲料监察所）

在集约化的饲养管理中，影响奶牛生产性能的因素很多，对其生产效益的影响至关重要。目前由于各地区科学饲养管理技术应用程度不同，奶牛营养代谢病很严重。2008年以来，黑龙江农业经济职业学院对牡丹江市及周边奶牛场进行调查发现，常见的营养代谢病主要有蹄叶炎、酮病、乳房水肿、真胃移位、乳热症、胎衣滞留、瘤胃酸中毒。

1 蹄叶炎

蹄叶炎病是指蹄真皮的弥漫性、无败性炎症。

1.1 发病原因 饲料配合不当，长期饲喂高能量蛋白饲料是发生本病的重要原因之一；饲养管理不善，特别是圈舍地面质量、有无垫草及奶牛运动量不足等。水泥地面是引发蹄叶炎的重要原因，长时间的站立在水泥地面上，造成蹄真皮的长期受压，导致局部血液循环障碍而发病，即所谓“败血凝蹄”；风湿病侵及蹄真皮时，叫做风湿性蹄叶炎；流行性感冒、胸膜肺炎、牛产后胎衣停滞、严重乳房炎、子宫内膜炎、酮病、瘤胃酸中毒等疾病常继发导致蹄叶炎发生。

1.2 防治措施 大多数蹄叶炎是由于营养因素和环境因素引起的，因此给牛提供充足的平衡营养和创造一个舒适的生存环境，是预防该病的根本途径。配制营养均衡的日粮，配制符合奶牛营养需要的日粮，特别是钙、磷的平衡是保证肢蹄健康的前提。注意日粮中阴阳离子差的平衡。为了保证牛瘤胃pH值在6.2～6.5之间可以添加缓冲剂。加强牛舍管理，实行清粪工作岗位责任制，保持牛舍、牛床、牛体清洁干燥，要保证牛床上有足够多的干燥清洁垫料。奶牛的休息时间应保持4h以上。定期喷蹄浴蹄，适时正确地修蹄护蹄。夏季每周用4%硫酸铜溶液或消毒液进行1次喷蹄浴蹄，冬季每15d～20d进行1次。喷蹄时应扫去牛粪、泥土垫料，使药液全部喷到蹄壳上。坚持定期修蹄，每年修蹄2次，修蹄时间可定在分娩前的3～6周和泌乳期120d左右。每次在修蹄的同时彻底的检查一次肢蹄，是否有变化，把许多蹄病控制在小病灶或即将发病前。

2 酮病

酮病是碳水化合物和脂肪代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病，特征是酮血、酮尿、酮乳、低血糖、消化机能紊乱、乳产量下降等。

2.1 发病原因 在母牛产犊后的早期泌乳阶段，泌乳高峰出现最快，约在产犊后40d达最高峰，而食欲不良的恢复很慢，直至产犊后70d才达最高峰，因此在产犊后10周内食欲较差，能量和葡萄糖的来源不能满足泌乳消耗的需要，假如饲料日粮中营养不平衡，亦即碳水化合物摄食不足及蛋白质和脂肪成份摄食过多，或者三种营养物质均摄食不足，就产生能量负平衡及生糖先质缺乏，呈现临床和亚临床酮病。

2.2 防治措施 加强对病牛的护理，坚持合理的饲养制度，随时调整日粮组合。减喂油饼类等富含脂肪类饲料，如豆饼、胡麻饼、葵花饼等，增喂甜菜、胡萝卜、优质干草等富含糖和维生素的饲料，限制高能量的浓厚饲料的进食量，增加干草喂量。通常按干物质计，精粗料比例以30:70为宜；按混合料计，以3～4kg/d精料，青贮15～20kg/d，干草不限量。防止干乳期牛过度肥胖。精料中蛋白不宜过高，一般不超过16%。产后要逐渐增加饲料量，在产后随产奶量的增加达到20kg以上时，可口服补给葡萄糖，或添加丙酸钠或甘油等。

3 乳房水肿

乳房水肿是一种围产期代谢紊乱疾病，其特征是乳腺细胞间的组织空隙出现液体的过量积累。

3.1 发病原因 由于妊娠后期供应子宫的大量血液急剧地流入乳房，或初期乳静脉血压上升，静脉及淋巴系统不能做出相应的调节，则从血管内渗出的液体成分，大量的蓄积于皮下，就会发生乳房浮肿。另外一个因素可能是，在妊娠末期，奶牛体内类固醇激素的分泌量和相对比例发生了明显变化。动物在接近产犊时血中蛋白质浓度，尤其是球蛋白浓度降低，表明血管通透性增强，它与乳房水肿高发病率有密切关系。引起乳房水肿还有其他潜在因素，包括遗传和饲粮因素等。另外，日粮结构不合理，也可导致乳房的过度水肿。

3.2 防治措施 分娩几日后就要开始让牛适当运动。同时适当减少精料及多汁饲料，控制饮水量，增加挤奶次数，每次挤奶时用温水(50～60℃)热敷，反复按摩乳房，奶要挤净。病程较长而严重的水肿，应停喂多汁饲料，每次挤奶按摩时间不少于20～30min。保护心脏、利尿消肿是治疗本病比较有效的方法。

4 真胃移位

一般发生于4～5胎次分娩前后的母牛。它与分娩前的营养缺乏、母牛体位的变化有关。

4.1 发病原因 饲喂大量谷类饲料，使食物进入真胃的量增加，引起挥发性脂肪酸浓度增高，抑制真胃的活动和食物的排出，真胃积聚食物，使甲烷气体增加真胃膨胀，弛缓，易引起变位。饲喂高蛋白日粮也可能是一个致病因素，在怀孕后期，瘤胃被膨大的子宫从腹底部抬起，真胃在瘤胃下面向前向左推移。一旦分娩，瘤胃下沉，把弛缓移位的真胃卡在了左方，所以该病多发生在产后，另外，奶牛分娩时常有低钙血症，可能也是一个诱因。胎衣不下，酮病，乳房炎，子宫内膜炎，真胃的机械性转移，真胃弛缓，分娩，乳热等等都会引起真胃移位的发生。

4.2 防治措施 怀孕后期减少谷类饲料，适当增强怀孕牛运动，产前减少精料量，其他饲草可随需要随其采食，可能有预防作用。同时，经常保持牛槽、牛床、水槽和运动场的卫生，保证奶牛有良好的采食、饮水和反刍条件。

5 乳热症

成年母牛分娩后短时期内突然发生的一种营养代谢障碍疾病。

5.1 发病原因 母牛产犊后，把乳房中的奶全部挤净，乳房内压会显著下降，引起微细血管渗漏现象加剧(乳钙浓度比血钙高13倍)，血钙、血磷大量流失，造成血钙的急骤下降(正常牛血钙为9～12mg/100ml血清，下降到5mg/100ml血清时就会发病)，引起低血钙、低血磷，并加剧乳房水肿，导致奶牛瘫痪，严重的甚至会死亡。管理不当，阳光照射不足或缺乏运动，造成体质减弱，日粮中VD2或VD3不足或缺乏，都可引起乳热病的发生。

5.2 防治措施 （1）产前的预防。产前30d，采取调整日粮中钙、磷比例，每日每头牛摄入钙不超过6～8g，使钙、磷比例控制在1:1～1:2范围，促进骨钙释放和肠道吸收，同时增强运动，多晒太阳，在产前5～7d肌肉注射VD32000～3000IU，并喂富含VD的饲料，产后立即提高饲料钙的喂量，其Ca:P比为2:1。（2）合理的挤奶方案。产后3d不能将乳房中的奶挤净。可以采用第1天根据犊牛的需要量而挤出适量；第2天挤出1/3；第3天挤出1/2；第4天挤3/4；第5天挤净。对多次发病的奶牛，产后应立即静脉注射钙制剂并将挤奶时间推迟8～12h。

6 胎衣滞留

6.1 发病原因 子宫收缩无力是胎衣不下最直接最常见的原因。发生子宫收缩乏力(子宫弛缓)，则会导致胎儿胎盘与母体胎盘部分地或完全不能分离，从而引起滞留。妊娠后期母牛运动不足、营养不良(钙、磷等常量元素缺乏及微量元素缺硒和缺维生素E缺乏)，或其他疾病等因素造成的体质虚弱，以及胎膜积水、胎水过多、双胎、子宫损伤、难产或过早的助产等，均会引起子宫收缩乏力。另外，由于布氏杆菌、胎儿弧菌、毛滴虫或其他微生物感染引起子宫炎和胎盘炎，使母体胎盘与胎儿胎盘发生炎性粘连，也会导致奶牛产后胎衣不下。

6.2 防治措施 （1）产前防治。增加妊娠奶牛的运动和光照，注意钙、磷和维生素D的补充，以增强体质是预防胎衣不下的重要环节。每天奶牛运动时间不少于5h，让其自由活动和饮水。在产前补硒(Se)和维生素E，对防止胎衣不下、改善产后繁殖性能有明显效果。在奶牛产前24h肌肉注射一次亚硒酸钠-维生素E注射液可起到预防作用。调整配种和产犊季节，避免在低气压、潮湿与暑热季节分娩，能有效地减少胎衣不下的发生。（2）产后防治。在母牛生产时，可收集羊水给分娩的母牛灌服。母牛产后，人工按摩乳房或让犊牛尽快吮吸乳头，借以刺激乳腺部的神经末梢，反射地促进垂体后叶激素大量分泌，来增加子宫收缩力，促进排出胎衣。对经产母牛或发生过胎衣不下的母牛，产后应注意观察，如出现胎衣不下的征兆时，在产后6～10h内立即肌肉注射200IU脑垂体后叶激素；或取脑垂体后叶激素70～100IU加入10%葡萄糖酸钙注射液500ml或等渗葡萄糖氯化钠注射液500ml内缓慢静脉滴注。若用药时间过晚，则达不到理想的疗效。

7 瘤胃酸中毒

瘤胃酸中毒是一种营养代谢病，有亚临床型和急性型之分。

7.1 发病原因 主要是采食过量的易发酵碳水化合物如淀粉和葡萄糖而引发的一种代谢性疾病，也可能因饲喂过程中大量添加或连续多日增加精料配给而致病。

7.2 防治措施 预防该病的发生，一是干奶期奶牛的营养水平不应过高，严禁增料催膘、催奶和偏饲，每天应保证供给3kg～4kg干草；二是精料饲喂量高的牛场，日粮中按混合料量计算加入2%碳酸氢钠或0.8%氧化镁。如果发现及时，立刻进行治疗，需把瘤胃内的部分谷物用小苏打水洗出后，灌入液体石蜡油1000～1500ml，再静注5%碳酸氢钠500ml，糖盐水1000ml，禁食1d，即可治愈。但对已经出现临床症状的病牛：解毒：常用5%碳酸氢钠注射液1000～1500ml静脉注射，12h再注1次。当尿液pH在6.6时，即停止注射。补充水和电解质：常用5%葡萄糖生理盐水，2000～2500ml/次。病初量可稍大。防止继发感染：可用抗生素，如庆大霉素100万IU，或四环素200～250万IU，一次静脉注射，2次/d。降低颅内压，解除休克：当病牛兴奋不安或甩头时，可用山梨醇或甘露醇，250～300ml/次，静脉注射，2次/d。