刘占利 于小川 于晓云 王俊卿 (山东省烟台市动物卫生监督所 264000)
雏鸡孵化有6项需要特别注意的问题。
选择优秀、健康的种鸡所产的1周以内的种蛋,最好是3~4d的种蛋。2周以上的种蛋,孵化期推迟,孵化率低,孵出的雏鸡软弱。胚蛋表面要干净清洁,蛋重适中,蛋形椭圆,蛋壳质地致密均匀,壳厚适度,无裂纹、沙壳、畸形、气室不正、散黄等现象。
种蛋贮存的温度,依保存时间的长短而有所不同。种蛋贮存期3d,最适宜的温度是18℃,贮存期1周应为16~17℃,超过1周以上,以12℃为宜。12℃是以保持足够含湿量以防止胚胎脱水的最低温度。种蛋贮存的湿度,一般保持在75%为宜,湿度过大容易引起细菌生长。种蛋放置以锐端朝下为宜;保存种蛋库房的天棚和四壁均加隔热层。
种蛋收集后和入孵前都应消毒。种蛋消毒的方法很多,一般常用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒。福尔马林30ml/m3、高锰酸钾15g/m3。种蛋收集后的消毒,将称好的高锰酸钾放入陶瓷器皿中(其容积至少比福尔马林溶液大4倍),再将福尔马林溶液倒入,关严门窗,密闭30min后排出余气。熏蒸消毒过程中,要注意室内保持25~27℃,湿度75%~80%。种蛋入孵前消毒,一般采用在孵化机内熏蒸消毒,,要求温度上升到30℃以上、湿度65~70%之间、种蛋表面烘干才能熏蒸,熏蒸时要求箱体密封,风门关闭,用铁板堵住排气孔,熏蒸20min后打开风门,撤掉铁板拿出熏蒸桶,通风15min后,关闭风门。
4.1 种蛋进行预温 即将要进行孵化的种蛋,出库后不能立即上孵,要放在常温室内预温8h,有利于鸡胚的苏醒,恢复活力,提高孵化成活率。
4.2 孵化器具及孵化室消毒 在孵化过程中使用过的所有用具,如蛋盘、蛋筐、出雏筐等首先放入清洗室进行浸泡,然后用高压水枪进行逐个清洗,清洗干净后放入加有消毒液的水池内浸泡消毒一次,再把冲洗干净的用具进行熏蒸30min后备用。孵化机和出雏机每次使用完毕后应进行全面彻底清理、洁洗和消毒。冲刷前先把电源关闭,把控制箱关好,然后拿塑料袋把温湿度探头用皮筋扎好,以防进水损坏,清洗干净后进行熏蒸消毒。孵化室在入孵前也要进行熏蒸消毒。同时,对孵化器做好检修工作,在孵化前要试温和调温,使孵化机内各部的温度均匀并达到标准。
4.3 创造良好的孵化环境 孵化室内要通风良好,保证充足的氧气,保持空气新鲜;孵化室内的温度,一般不低于20℃,亦不应高于24℃,以22℃最宜。湿度要求在50%~70%,太高或太低都会影响孵化效果。
上蛋后要每小时对孵化设备运转情况进行检查记录,检查记录要仔细、认真,发现问题及时处理。
5.1 温度 包括显示温度和门表温度,观察时要求显示温度和门表湿度基本相符,上下不差0.05~0.1℃为正常,如果相差±0.3℃以上应及时调整校对。
5.2 湿度 机器运转正常以后,首先查看设定值与实际显示值是否基本一致,如果机器运转正常以后设定值与实际显示值相差±5%,应及时调整校对。
5.3 翻蛋 机器运转正常每2h翻蛋1次,记录时首先看实际蛋车方向与显示数值,如果3h数值不变且蛋车方向不变说明翻蛋系统有故障,应及时维修;正常应每翻蛋1次,蛋车方向改变1次,数值增加1个。
5.4 风门 实际显示值应与设定值相符合,如果没有超高温或人为操作的情况,风门应两值相符合,如果设定值与显示值不符,且风门不运转,说明风门系统有故障,应立即及时维修。值班人员记录或观察机器时应该打开机器内照明灯,检查记录完毕后关闭,注意不要按错开关,尤其是启动开关。
1~7胚龄和18~21胚龄是孵化中的两个关键时期。前期要注意保温,后期重视通风。可采取种蛋入孵前预热,孵化第1~3d,孵化器进出气孔全部关闭。3胚龄后各打开1/3,10胚龄时各打开2/3,夏季14~15胚龄时全部打开,春秋冬季节17d后全部打开。在孵化室湿度60%的情况下,孵化器内的湿度应保持两头高中间低,前期和后期湿度应在50%,中期期湿度应在40%~45%。后期应降低孵化温度0.3~0.5℃。
熏毛是减少雏鸡的疫病感染、提高成活率的主要措施。孵化第19天落盘后,推入已经调试好的出雏机内,时刻观察出雏器运转情况,防止意外。蛋鸡:落盘后10~12h(或出雏达5%时)开始用甲醛自然挥发熏蒸,每隔4h加入甲醛1次,剂量为100ml/次,直到出雏前6~8h停止,大约熏蒸7~8次左右。肉鸡:落盘后8h或出雏达5%时开始用甲醛自然挥发熏蒸,每隔4h加入甲醛1次,剂量为120ml/次,直到出雏前6~8h停止。