枣树栽培与病虫害防治技术

刘张彦

（山西省石楼县林业局 山西 石楼 032500）

枣树是石楼县的传统经济林树种。近几年来红枣生产在石楼已形成一定规模，作为主导产业有了长足的发展。但就发展过程看,也存在若干问题和矛盾。诸如，枣树的栽培技术不到位，病虫害影响枣树的成活率和产量等等。这些问题和矛盾,影响着石楼红枣产业化的发展。现针对这两个问题提出一些见解和看法，仅供参考。

1 种植密度和种植方法

红枣种植密度：株行距3 m×3 m，每公顷1 100株，种植时间12月。

种植前先挖长宽各80 cm、深60 cm～80 cm的定植坑，挖坑时表土和底土分开堆放，每坑底层混入杂草或秸秆，中层用50 kg腐熟农家肥与表土混匀后回填，然后再回底土（最好全用表土）。种植坑回填后高于地面30 cm，或者回土时填至低于地面20 cm时灌透水，使坑内土沉实后再填土，使其略高于地面。种植时在定植坑上挖一深20 cm～30 cm的穴，把枣苗放入穴中央，边填土边提苗、踏实，盖土后略高于地面，种植深度与苗木在苗圃里的深度一致，不可种植过深（埋过嫁接口）或过浅。种植后，沿树苗四周整成直径1 m的圆形树盘，浇透定根水并用塑料薄膜进行覆盖。

2 肥水管理

幼树定植后，在春季发芽前10 d～15 d，每株用尿素50 g～100 g兑水10 kg追施，以后每隔一个月重复操作一次（浇水追肥）。追肥位置在距树干30 cm～40 cm处。

3 整形修剪

枣树种植时，应剪除根部萌蘖和多余的分枝。主干粗1.20 m～1.50 cm，二次枝粗0.80 cm时，在距地面60 cm～80 cm处剪去主干，剪去剪口下第一个二次枝，以下选位置合适的3个二次枝留1个芽短剪，以促发侧枝形成第一层主枝。以后用同样方法培养第二层、第三层主枝，第二层主枝2个～3个，第三层主枝1个～2个。各层间距离70 cm～80 cm，相邻两层主枝互相错开，做到设置互不重叠。

4 套种

枣林地不能套种高秆或较耗地力的作物，如玉米、薯类等。可以套种豆科作物，作为绿肥弥补农家肥不足，同时还可压制杂草，覆盖地表。

5 病虫害防治

枣树病虫害种类多，分布广，危害重，当前严重发生的主要有枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、枣疯病、枣锈病等。防治要坚持预防为主的无公害综合措施，以达到有效控制病虫害发生与危害的目的。

5.1 枣步曲

枣步曲又名枣尺蠖、弓腰虫，是危害枣树的“头号敌人”。以幼虫危害幼芽、幼叶、花蕾，并且吐丝缠绕，阻碍树叶伸展，严重时可将树叶全部吃光，同时还大量危害苹果、梨、桃及土豆、辣椒等农作物。枣步曲3月中旬开始羽化出土，枣芽萌动时，幼虫开始孵化危害枣芽。根据枣步曲的生长史，可采取五道防线防治方法。具体做法是：一绑、二堆、三挖、四撒、五涂。一绑：在紧贴树干基部距地面5 cm～10 cm处绑一条8 cm～10 cm宽的塑料布，接口用塑料胶粘合或用小鞋钉钉紧，使雌蛾不能上树；二堆：在塑料袋下，堆筑圆锥形土堆，土堆表面要拍实、光滑，上缘要埋住塑料布1.50 cm，使塑料布更加牢固，无缝可入；三挖：在土堆周围挖宽、深各10 cm的小沟，沟壁直而光滑，使爬不上树的雌蛾集中跌落在沟里。以上三道防线要求在惊蛰前完成。成虫出土后再设置第四道、第五道防线。四撒：春分成虫出土后，在小沟内和土堆上撒10%辛拌磷粉或者2.5%的敌百虫粉或3%的1605或35%的甲基硫环磷毒土（药土比例为1∶10），以杀死小沟内和土堆上的雌蛾；五涂：少数产在土块石块缝隙下的卵粒，约在枣芽萌动期开始孵化上树危害。在幼虫上树前，要在塑料布上缘1.50 cm处涂一圈粘杀幼虫药膏（药膏用黄油10份，机油5份，50%的1605或其他有触杀剂有机磷制成），药效可维持40 d～50 d。

未能及时用五道防线防治枣步曲的枣区，可在枣树发芽展叶、大部分幼虫进入二龄时用农药喷撒，毒杀幼虫。常用药剂有：75%辛硫磷1 000倍液、50%马拉硫磷1 000倍液。对老龄幼虫，用25%溴氰菊脂1.5万～2.0万倍液，或20%速杀丁液防治。

5.2 枣粘虫

枣粘虫又叫枣镰翅小卷蛾、枣小芽蛾，是以幼虫吐丝缠缀枣芽、叶、花和果实进行危害的一种小型鳞翅目害虫。根据它的生物学特性，可采用以下综合防治措施。

1）冬季或早春彻底刮树皮用黄泥堵树洞，可消灭越冬蛹80%以上，基本控制一二代幼虫的危害。

2）开展大面积性诱防治 利用人工合成的枣粘虫性诱剂，于第二和第三代枣粘虫成虫发生期，每667 m2挂一个性诱盆，可消灭大量雄蛾，使雌蛾得不到交配，不能繁殖后代，能有效控制其发生量。

3）利用赤眼蜂或微生物农药防治 枣粘虫第二三代落卵盛期，每株枣树释放赤眼蜂3 000头～5 000头，卵寄生可达75%左右，幼虫发生期树冠喷施青虫菌、杀螟杆菌等微生物农药200倍液，防治效果70%～90%。

4）化学农药防治 必要时，即虫口密度特别大的情况下，可在枣树芽长3 cm和5 cm～8 cm时，往树上各喷1次80%敌敌畏800倍液～1 000倍液，或75%辛硫磷2 000倍液，或2.50%溴氰菊酯4 000倍液，或25%杀虫星1000倍液等，可有效控制危害。

5）在8月中下旬树干或主枝基部进行束草诱杀，冬季或早春取下束草和贴在树皮上的越冬蛹，集中烧毁。

5.3 枣桃小食心虫

枣桃小食心虫又名桃蛀果蛾、枣蛆等，为世界性害虫。根据它的生物学特性，在做好虫情测报的前提下，应采取以下综合防治技术。

1）挖茧或扬土灭茧，宜在春季解冻后至幼虫出土前进行。

2）春季对树干周围半径100 cm以内的地面覆盖地膜，能控制幼虫出土、化蛹和成虫羽化。

3）拣拾落果，消灭脱果幼虫。

4）树下培土阻止幼虫出土，培土约20 cm厚即可。

5）用性诱防治，利用桃小食心虫性诱特性进行测报和防治。

6）药剂防治 当桃小食心虫性诱扑器诱到第一头雄蛾时，正值越冬幼虫出土盛期，可在树干周围100 cm范围内或全园撒施25%的1605微胶囊或25%辛硫磷胶囊0.50 kg，加5倍水和300倍细土混制成毒土进行撒施，或用10%辛拌磷粉喷施，或用50%辛硫磷乳油200倍液喷洒地表，施后轻轻耙耱。诱蛾高峰出现7 d左右时，为树上喷洒的最佳时期，一般年份的7月中下旬和8月中下旬，当一二代成虫发生盛期分别喷洒2.50%溴氰菊酯3 000倍液，或20%速灭杀丁2 000倍液，或25%杀虫星1 000倍液，或50%对硫磷1500倍液防治，效果较好。

5.4 食蚜象甲

食蚜象甲又叫枣飞象、枣芽象甲，是专食幼芽和幼叶的鞘翅目害虫。根据它的生物学特性，防治此虫主要采用地面撒施10%辛拌磷粉，或1.5%的1605粉，或3%辛硫磷粉防治出土成虫，或往树上喷洒25%杀虫星1 000倍液消灭上树成虫。地面撒粉时，要结合振树利用成虫假死性毒杀。

5.5 枣疯病

枣疯病是枣树的一种毁灭性病害。根据枣疯病发生及侵染特点，应采取以下几项综合措施进行防治。

1）随时清除病树病枝病蘖，消灭病源，防止蔓延。在病区，要组织专人全年巡查，发现病树、病枝和病蘖要及时清除，以防蔓延。

2）挖出病树时应将大根刨净，以免再生病蘖。重病区连年彻底挖净病树，即能控制病害发生。

3）一树即使出现一枝病枝，也应刨全树，不要只去病枝不刨树。只去病枝不去全树，常造成扩散病源恶果。

4）病树染病后，病原体即随枝叶枯干而死亡，不会再扩散传播，因而刨倒的病树不必烧毁处理。

5）刨除病树后应及时补栽小树，恢复生产。栽树时，病树0.50 cm以上粗根应刨去，但不做土壤消毒。

6）选育和采用抗病品种，这是日后防治枣疯病的根本途径。

7）防治传病昆虫，减少传病媒介。在5月上旬枣树发芽展叶期，中国拟菱纹叶蝉等传病害虫第一代成虫进入羽化盛期，可以喷洒50%的1605乳油1 500倍液加复果1 000倍液，或喷洒20%灭杀丁2 000倍液加复果1 000倍液进行防治。不仅要在枣园普遍防治，而且在枣园附近的其他果园和林地也要进行防治。

5.6 枣锈病

枣锈病是枣树的重要叶片病害，有时也侵害果实。叶片发病初期，在叶背散生淡绿色小点，以后渐变成淡灰褐色，最后病斑变黄褐色，产生突起的夏孢子堆。病斑表皮破裂时，散出黄粉状的夏孢子。

1）枣树越冬休眠期间，彻底扫除染病落叶，集中深埋或烧毁，消灭越冬菌源。

2）合理修剪，疏除过密枝条，改善树冠内的通风透光条件；做好雨季排水工作。在枣粮间作地内的近树冠处，宜选种豆类等矮秆作物，保证树冠通风透光良好。

3）药剂防治，应以夏季雨季早晚、降水频率和空气温度等气候因素决定喷药时期。北方枣区在7月上中旬临近发病前开始喷药，相隔20 d左右，连喷2次200倍液石灰倍量式波尔多液，或粉锈宁即可控制危害。干旱年份的6月～8月，除水浇地外可不必喷药。

5.7 枣缩果病

枣缩果病发生与刺吸口器昆虫密度成正相关，大气湿度大尤其是间断性降水或连阴天病害往往大流行。

防治方法：一是如果上年感病指数比较高，首先要清理枣园的落叶、落果，集中进行处理，以切断传播源。二是加强枣园肥水管理，提高树体抗性。若是大龄树，在枣树萌芽前刮除并烧毁老树皮，全树喷一次石硫合剂。三是化学防治。用真菌1号800倍液，或硫酸链霉素6 500倍液在6月底首次喷药杀灭病原菌，7月底到8月初，每隔10 d喷药1次。

5.8 枣裂果病

防治方法：一是合理修剪，注意通风，提高透光率，减少发病。二是从果实膨大期开始喷3 000 ppM的氯化钙水溶液，以后每隔10 d～20 d喷1次，直到枣果采收，或从果实膨大期开始喷氨基酸钙800倍液～1 000倍液。