能繁母猪蹄裂与维生素H的关系

段定平 张李学

（①云南省泸西县金马镇畜牧兽医站 652402 ②云南省泸西县动物疫病防控中心）

能繁母猪蹄裂与维生素H的关系

段定平①张李学②

（①云南省泸西县金马镇畜牧兽医站 652402 ②云南省泸西县动物疫病防控中心）

笔者在防疫诊疗中，经常看到户养中小型的猪场能繁母猪都在封闭舍饲状态下饲养，导致能繁母猪蹄裂，引发肢蹄病，从而影响母猪的正常行动，特别是在秋冬季期间，母猪淘汰现象显得越突出。跛脚多数在1胎龄以上母猪，经检查多数是蹄壳裂开，少部分为细菌性感染伤口造成炎症跛脚。笔者认为有4种原因：一是水泥地面粗糙，对母猪蹄壳腐蚀性大，容易磨破，形成炎症；二是定位栏饲养，因活动不够，有的地面积水，蹄壳浸在水中时间太长久；三是多数饲养户因母猪不按营养需求配料、营养成份缺乏(维生素H、生物素)；四是冬天气候转冷，猪舍保暖条件差，猪体适应性调节体表的毛细血管收缩，导致正常脂类物质分泌减少，青年母猪蹄薄嫩，加上地面粗糙，碰撞磨擦等因素，使蹄壳出现裂缝。母猪的蹄裂会绐猖群生产性能带来很大影响，轻的出现跛脚。重的不能站立，影响母猪的配种，体况下降，影响发情受孕。笔者根据近年临床实践以及查阅相关资料，就该病与维生素H的关系谈谈认识。

1 维生素H(又叫生物素)的功能与代谢

生物素又称维生素H，属于B族维生素类，是水溶性的含硫维生素[1,2,3]。是动物体不可缺少的营养物质。生物素对维持蹄的角质层强度和硬度有一定作用[2,4,5,6,7]，与肢蹄角质化及蹄部完整性有关。在养猪生产中，肢蹄病是造成母猪被淘汰的重要原因之一，蹄部角质裂缝是造成猪肢蹄病的主要原因。生物素的营养代谢与蹄部角质裂缝有关，所以生物素对母猪蹄部健康有益。生物素还会影响母猪窝产仔数、受胎率及发情间隔等繁殖性能，可缩短发情间隔，提高母猪窝产仔数，促进妊娠期子宫扩张和胎盘形成，增加子宫角长度和胎盘表面积。胎盘是母体和胎儿血液系统之间的一个过滤器，其能够选择通过胎盘屏障的营养物质种类和水平，着床后胎儿的生长将主要依赖于胎盘的这种过滤作用获取营养物质。生物素会更好地为胎儿提供营养，促进胎儿的健康发育。

生物素对仔猪和生长猪还有促生长作用，可提高饲料的转化率从而提高猪增重。日粮中添加足够的生物素还可提高育肥猪的酮体品质，其作用机理是减少机体内不饱和脂肪酸的含量，从而减少软脂，生物素在绿色饲料、米糠、花生糠、豆饼、鱼粉、酒糟、酵母、蛋黄中含量丰富，因此平时添加这些饲喂种母猪意义重大。但是天然的生物素以游离和结合方式存在，结合形态的生物素在肠道中需要生物素降解酶分解才能被猪利用。生物素缺乏症表现以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者的皮疹可延伸到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有食欲减退、恶心、呕吐、舌乳头萎缩、黏膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。生物素的主要功能是在脱羧一羧化反应和脱氨反应中起辅酶作用，可以把CO2由一种化合物转移到另一种化合物上，从而使一种化合物转变为另一种化合物。

生物素在猪消化的吸收，受日粮类型和组成的影响，添加结晶生物素或日粮中含有较高水平的可利用生物素时，小肠近端是主要的吸收部位。据资料报道。即使大肠注入生物素，都不能提高血液中生物素的含量，从而表明大肠微生物虽然可以合成生物素，但对其吸收能力极低。生物素还是机体很多酶的辅助因子，对维持新陈代谢动态平衡有着不可替代的作用，主要参与机体碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢，还参与其它的营养物质的代谢过程。机体吸收生物素后分布于全身组织，其中以肝脏及肾脏中含量最高，当猪体吸收的生物素高于贮存能力时，多余的随尿液排出体外。

2 维生素H(生物素)缺乏对种猪的影响

母猪生物素缺乏时，表现为以发情间隔延长、窝产仔数减少等为主的繁殖性能下降。猪场最常见的是母猪蹄裂，多发生于冬春及早春季节，天气干燥，气温不稳，母猪为了适应环境变化，体表毛细血管收缩，生物素代谢出现异常，导致正常脂类物质分泌减少，蹄壳变得薄嫩，当长期缺乏或严重缺乏生物素时，因不能维持蹄的角质层的强度和硬度，蹄角质变软，极易磨损，会导致蹄壳龟裂，蹄横裂和脚垫裂缝。由于猪舍地面粗糙或网状产仔床摩擦导致裂缝增加，在运动和摩擦下，蹄角质的裂口会出血。加上粗糙地面和网状产仔床摩擦等碰撞磨损，加重蹄裂发生，病猪出现裂口感染或蹄炎，严重时甚至会出现跛行，淘汰。

李进军等[10]报道某猪场生物素缺乏导致整个猪群发病，种公猪出现蹄裂、蹄底角质增生、跛行等症状，发病率达90%，性欲减退、睾丸萎缩的占30%；可繁母猪蹄底角质增生、跛行的占60%，产奶量下降的约占30%，发情迟缓的占20%；后备猪脱毛、丘疹、蹄裂、跛行的约占20%；新生仔猪蹄匣发绀、肿胀、跛行的占20%；生长猪则表现生长缓慢、厌食、皮毛粗糙、皮炎、蹄裂、脱毛、角化；母猪还表现出繁殖性能下降等症状。

3 维生素H(生物素)缺乏的原因分析

3.1 营养因素[8，9]

种母猪日粮能量过低或饲料营养长期不平衡，从而导致母猪生物素长期缺乏；如猪舍温度过低或昼夜温差大，猪体内能量消耗增大；长期饲喂单一饲料；饲料中的一些营养因子与生物素相互作用并影响其吸收，如饲料中的VB12、VB6、泛酸、叶酸等都与生物素的吸收、代谢密切相关；饲料中含有生物素抵抗因子：磺胶类药物、霉菌、杀虫剂等，都会造成生物素的存活及损失，进而影响猪对生物素的需要量，饲料氧化酸败破坏生物素，如饲料的热处理、不当的贮存、不适的温度及适度等因素都可使生物素损失，预混料中的高铜等微量元素：矿物质、氯化胆碱对生物素的破坏，造成生物素度价降低乃至失效；猪的疾病应激反应及其他因素影响消化道功能，导致大肠生物素合成减少或机体吸收降低。

3.2 猪品种因素

猪体生物素的缺乏主要发生在近几年的水泥地面及网床饲养，猪种引进选育瘦肉型品种，如杜洛克、皮卡兰、大约克、长白等品种，其生长速度快，对生物素的需求量增加，相比之下的地方品种、引进品种的杂交后代对生物素的需求量相对较低。

3.3 其他因素

猪厩环境因素，饮水品质等因素会使种母猪对生物素的吸收、代谢有一些影响，癞螨(俗称癞病)、蛔虫病也会降低母猪对生物素的利用率。

4 生物素的需要量

配置饲料时，应合理确定生物素的需求标准，应考虑猪只多生存阶段，健康状态，猪舍环境，贮存时间等因素的影响。要科学活理地尽可能满足种母猪在生长和繁殖时期的日需求量。如果在处于应激状态下的种母猪，饲料中生物素的日需求量应增加，如果种母猪是在妊娠期，哺乳期，每吨全价饲料中应含生物素200～250mg。

总之，母猪蹄裂现象是人为管理不善所至的外科疾病，可以通过平衡营养需求，增加维生素、生物素含量来防止蹄裂；减少地面粗糙程度；增加运动，平时注意蹄壳的扯裂，及时防治。（1）在进行猪厩栏建造时，地面要适当光滑，但不能磨得太光，防止打滑，闪伤蹄部。母猪的定位栏，在适当的坡度上平整，防止积水积尿。（2）在配饲料中，添加维生素H 200mg/t料，预防蹄裂，同时要有足够的生物素，100mg/t料。（3）治疗：如发生蹄裂母猪，用加倍量的维生素H，生物素拌料喂给，经一段时间添加，轻微的蹄裂会自己愈合。严重的，在蹄壳裂痕处，涂上凡士林软膏或植物油。蹄部出现裂痕和浓肿的，涂上鱼石脂，有消肿防裂的作用。

[1]崔志岩,张建斌.浅谈种猪蹄裂原因及防治措施[J]. 经济技术协作信息. 2009(21):145-145.

[2]周彦飞.浅谈母猪蹄裂与生物素营养[J].猪业科学. 2009.26(4):38-40.

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[4]张泽栋,王琦.一例猪蹄裂病的治疗体会[J].养殖技术顾问.2008(11): 82-83.

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[8]郭俊生. 生物素[J]. 科学世界. 2007(7):36-37.

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