广西农垦永新畜牧集团打造中国生猪品牌

广西农垦永新畜牧集团打造中国生猪品牌

本刊辑：人民网7月22日消息，只要你拿起一块猪肉，把上面 “信息追溯码”对准查询显示屏，就会了解到该猪肉的产地、品种及出生、出栏、免疫情况，甚至可以了解到养殖阶段负责人、屠宰时间、地点、检疫合格证号、运输车辆消毒证号、产品的检验机构等全面信息。日前，记者在广西农垦 “永新源”无公害猪肉专卖店看到，这样 “出身清白”的猪肉深受市民的欢迎。

该公司的负责人介绍，为了实施标准化管理和标准化生产,公司制定了一套适应无公害生猪生产的一系列管理制度，从仔猪出生到上市屠宰，原料与兽药采购，原料进场、加工、包装、饲喂等都有详细记录，做到全程监控。要求很严格，如每批进厂原料都要经检验合格后才使用，每批饲料成品要经检验合格后才能出厂，每月进行二次猪尿样送检，制定表单，详细记录每批猪从出生到出栏的日采食量、免疫、消毒、用药等情况，等等。从2009年10月到现在，共录入系统追溯信息50批，成功产生574条追溯链，追溯生猪8492头832216kg。