不同种类有机肥对中烟100农艺性状和产质量的影响

裴 军，王文杰，刘文涛，刘茂文，张忠锋

（1.山东临沂烟草有限公司费县分公司，山东 费县 273400；2.中国农业科学院烟草研究所，青岛 266101）

烟田施用有机肥，不仅能改善土壤结构和理化性质，增加土壤有机质含量，而且还能显著提高土壤碳氮比及肥料的有效性[1-4]；同时，有机肥营养全面，也有利于烟叶优良品质的形成[5-7]。笔者从农艺性状和产量品质等方面研究了不同种类有机肥对中烟100的影响，以期筛选出适合中烟100的生物有机肥，提高中烟100的配套施肥技术水平。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于 2006—2007年在山东费县朱田镇和城北乡进行。土壤均为淋溶褐土，两试验田肥力相近：朱田土壤有效氮123.4 mg/kg，速效磷6.9 mg/kg，速效钾79.0 mg/kg；城北土壤有效氮117.9 mg/kg，速效磷6.5 mg/kg，速效钾74.0 mg/kg。

1.2 试验设计

两试验点各设4个处理：T1：八福仙有机肥 35 kg＋45%撒可富复合肥31.3 kg＋64%磷酸二铵5 kg＋50%硫酸钾 25.2 kg；T2：邦禾生物肥 17.5kg＋45%撒可富复合肥 31.3 kg＋64%磷酸二铵 5 kg＋50%硫酸钾10.9 kg；T3：普通饼肥35 kg＋45%撒可富复合肥 31.3 kg＋64%磷酸二铵 5 kg＋50%硫酸钾25.2 kg；T4：45%撒可富复合肥41 kg＋64%磷酸二铵 5 kg＋50%硫酸钾 28 kg。

各肥料氮磷钾比例：八福仙有机肥为4-1-2；45%撒可富复合肥为 15-15-15；64%磷酸二铵为18-46-0；50%硫酸钾为0-0-50；邦禾生物肥为8-5-8；普通饼肥为4-2-2。

各处理氮磷钾使用总量相同，T1～T3处理有机氮占总施氮量的20%，其他氮占总施氮量的80%，T4无机氮占100%，各处理施氮总量5.5 kg/667 m2，氮磷钾比例两地均为1:1:2。

每处理小区面积100 m2，行距120 cm，株距50 cm，每处理3次重复。普通托盘育苗，3月5日母床播种，4月25日起垄。起垄时采用双层、三条施肥技术，即有机肥起垄时施于垄中心线，无机肥起垄时双侧条施，深度15 cm左右。5月6日移栽，其他各项农事操作按临沂优质烟叶生产技术规范进行，各试验小区操作保持一致。

1.3 试验方法

1.3.1 农艺性状观察测定 分别在移栽后 30 d和60 d，观测株高、茎围、叶数、最大叶面积等主要农艺性状。

1.3.2 大田病害发病情况 调查病毒病、气候斑点病、野火病（角斑病）、黑胫病等主要烟草病害的发病情况。

1.3.3 主要经济性状测定 各处理分炕次按烤烟国标定级，记录各等级产量，计算单位面积产量、上等烟比例、中等烟比例和产值。

1.3.4 初烤烟叶主要化学成分测定 抽取 C3F烟叶样品，检测主要化学成分，总糖采用铜还原-直接滴定法（Lane Eyon法）；还原糖测定采用沸水浸提-铜还原-直接滴定法；烟碱测定采用ISO 2881:92规定的强碱蒸馏-紫外分光光度法；总氮采用K2CrO7-H2SO4消化法；氧化钾采用0.2 mol/L HCl浸提-火焰光度法；氯采用硝酸银容量法（莫尔法）。

1.4 数据处理

用Excel和DPS等进行数据处理与统计分析。

2 结果与讨论

2.1 烟株主要农艺性状

不同有机肥处理对烟株主要农艺性状的影响见表1。烟苗移栽后 30 d，T1～T3株高明显低于T4，可能由于T4处理无有机肥，全部营养为无机氮，肥力释放速度快，有利于烟苗前期早生快发；叶片数方面，各处理间无显著差异；最大叶面积方面，除T2、T3间无明显差异外，各处理间均有明显差异，其中T4最大。移栽后60 d各处理间烟株各农艺性状之间差异逐渐减小（表1），株高、叶片数、节距方面，各处理间均无显著差异，可能由于有机肥施入土壤一段时间后，有机肥肥力慢慢释放，加上其可以增加土壤中微生物数量、改变土壤团粒结构、增强烟草根系活力、提高无机和土壤肥料利用率等多方面的作用，使得各处理间株高、叶片数、节距无明显差异；茎围、最大叶面积方面，T1～T3明显大于T4，其中T1最大，由于T4全部为无机营养，随着时间延长，肥力逐渐降低，养分供应不足，导致烟株叶部细胞不能完全伸展，叶面积减小。总体而言，T1稍优于其他处理。

表1 各处理对烟株主要农艺性状的影响Table 1 Agronomical characteristics of different treatments

2.2 烟株大田发病情况

由表2可知，不同有机肥处理在病毒病发病上表现出了明显的差异，其中，T4发病最重，T1发病最轻；气候斑点病方面，各处理间无明显差异；野火病（角斑病）仅 T4有零星发生，其他处理间无明显差异；黑胫病方面，T1处理两年两地均无发生，其他移栽处理均有零星发生。这说明不同有机肥处理对烟株的病毒病发病有较明显的影响，施用饼肥（T3）和不施有机肥（T4）病毒病发病率均较高，分析原因，由于饼肥（T3）只是单一的豆粕，不含各种有益微生物，在土壤中分解需要消耗一定的氮素营养和时间，导致烟苗不能快速吸收养分早生快发，降低了烟苗的抗病虫害能力，而纯无机氮处理（T4）虽能在生长前期促进烟苗早生快发，但烟株生长瘦弱，抗病虫害能力也较差，而另外两种专用有机肥，释放肥力速度与烟草吸收速度接近，且含有各种有益元素，有利于烟草健康茁壮生长。

表2 不同处理烟草病害发生情况Table 2 Disease resistance of different treatments

2.3 烟叶主要经济性状

不同处理中烟100的经济性状见表3。T1～T3上等和中等烟比例、均价、产量、产值等无显著差异，其中T1处理各经济性状表现较好；T1～T3上等烟比例、均价、产值等方面与 T4差异显著，其他经济性状方面与T4无显著差异。这表明，使用不同有机肥后均能提高中烟 100烟叶的上等烟比例、均价、产值，其中八福仙生物有机肥在提高经济性状方面表现最好。

表3 各处理对经济性状的影响Table 3 Economic characteristics of different treatments

2.4 初烤烟叶内在品质

各处理对中烟100初烤烟叶主要化学成分的影响见表4。可以看出，施用有机肥能显著提高初烤烟叶中还原糖、K2O含量，其中八福仙生物有机肥（T1）表现最优；施用有机肥能显著降低烟叶中总氮、烟碱含量，其中 T1表现最优；在总糖、蛋白质、Cl等其他化学成分方面，各处理间无显著差异。

表4 不同处理对中烟100原烟主要化学成分的影响 %Table 4 Chemical components of cured leaves of different treatments %

3 结 论

通过两年两地试验结果表明，烟田施用有机肥对中烟100烟株团棵期前的生长有一定的影响，能促进烟株团棵后的生长发育速度，显著降低烟草病毒病、气候斑点病的发病率和病情指数，提高中烟100烟叶的上等烟比例、均价、产值，增加中烟100烟叶中还原糖、钾等品质元素的含量，降低烟叶中总氮和烟碱含量，使烟叶化学成分更加协调。

八福仙有机肥在促进烟株生长，增强烟株抗病性，提高主要经济性状，改善初烤烟叶化学成分，提高烟叶的综合品质等方面较其他有机肥效果更好，是一种更加适宜中烟100配套栽培的有机肥。

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