高产奶牛干奶期饲养管理

李来平

(甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733006)

干奶是指奶牛在分娩前停止产奶的过程。在此阶段奶牛乳腺细胞得以恢复,体况得以调整,为下一个泌乳期做好准备,低产奶牛临产前常自行干奶,高产奶牛此时还保持较高的产奶量。高产奶牛在临产前必须进行人工干奶。现就高产奶牛干奶技术要点介绍如下:

1 干奶期的饲养

1.1 干奶期营养对奶牛的影响

干奶期影响奶牛和胎儿,奶牛产犊后体况,产后健康和繁殖性能;影响瘤胃功能及瘤胃微生物的生长,产后干物质的摄入量;影响产奶量。

1.2 干奶前期的饲养

停止产奶至分娩前2～3周,此阶段的饲养及饲料供给极为重要,此阶段若营养过剩,人工干奶就困难,反之将影响胎儿的发育及下一个泌乳期的产奶量,此时,饲料要做以下调整。

1)提供由 75%～80%的长纤维粗饲料和20%～25%精饲料组成的日粮。

2)不要将低质量的粗饲料作为唯一的饲料来源。

3)最大程度的减少豆科饲草和玉米青贮的饲喂量,不要饲喂发霉变质粗饲料,防止流产。

4)若饲喂低质量粗饲料(麦秸、稻草)应添加蛋白质与脂肪。

5)避免体重丢失,控制增重,保持体况。

表1 干奶牛的营养需要

1.3 围产期的饲养

产前2～3周的围产期奶牛饲养非常重要,直接影响奶牛的产奶量、繁殖性能、健康程度和胎儿发育,产前一周干物质的供应量应减少 30%～40%,应改变日粮结构,提供高蛋白饲料、钙磷比要适宜,降低粗饲料比例,限制饲喂(NPN),增加维生素E和硒的含量,可有效预防产后胎衣不下的发病率。

1.4 干奶牛的营养需要

干奶期要根据牛的体重及体况来调整饲粮的营养需要,以满足胎儿发育及休整的要求,其营养需要见表1。

1.5 干奶期的饲养要考虑牛的整个泌乳期

牛的整个泌乳期包括图1所示各阶段,在饲养及管理方面一定要根据牛的体况,产奶量全面考虑干奶期的饲养,干奶期只是其中的一个阶段,而不能将他们截然分开,要根据牛的具体情况,即日产奶量,产奶曲线,来调整干物质的采食量及营养。

2 干奶期的管理

2.1 确定干奶方法

干奶时,要在配合采取控制精料和青绿多汁饲料以及饮水供应量的前提下,根据当时的产奶期实行快速干奶法或逐渐干奶法。

图1 奶牛的一个泌乳周期

2.1.1 快速干奶法 对奶牛突然停止挤奶,迫其将乳汁干憋回去。此法适用于产奶日期过长,日产奶量极底,挤奶时泌乳反射不明显的个体。

2.1.2 逐渐干奶法 对到干奶日期时日产奶仍达10 kg以上的奶牛,应采取逐渐干奶法。此法除了控制精料和多汁饲料以及饮水供给外,还需打乱原挤奶规律,减少其挤奶次数,以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。一般经3～5 d的时间可完成干奶。

2.2 确定干奶时间

干奶时间依据母牛预产期和干奶期长短而定。奶牛干奶期一般为50～75 d,早期配种母牛、体质瘦弱的母牛、老龄母牛、高产母牛、以往难以停奶的母牛及饲养条件不太好的母牛,干奶期可以适当长一些,为60～75 d,而膘情较好、产奶量较低的牛可缩短到45～50 d。但母牛干奶期最短不能少于42 d,否则将影响下胎产奶量和奶牛健康。

2.3 提前调整饲养方案

在距离停奶1周时,开始调整母牛饲喂方案,同时改自由饮水为定时定量饮水。在距离停奶前3 d,根据奶牛产奶量再次调整饲喂方案。此时如果母牛产奶量仍很高,要减去全部精料,如果产奶量已不很高,但日产奶仍在10 kg以上,可适当减去部分精料,当日产奶低于1 kg时,可不再调整精料喂量,但要对母牛适当限制饮水量。

2.4 挤净最后重次奶,封闭乳头

在到达干奶之日时,将乳房擦洗干净,认真按摩,彻底挤净乳房中的奶,然后用1%的碘伏浸泡乳头,再往每个乳头内分别注入干奶油剂或其它干奶针。注完药后再用1%碘伏浸泡乳头。

2.5 注意观察乳房变化

以上操作结束后,乳房在正常情况下,前2～3 d乳房明显肿胀,3～5 d后积奶渐渐被吸收,7～10 d乳房体积明显变小,乳房内部组织变松软。这时母牛已停止泌乳活动,停奶成功。

总之,全期重点在保胎、防止流产。要创造良好的安静的环境,加强牛体卫生,保持皮肤清洁。重点是乳房和后躯卫生。干奶期间的饲料品种不要突变,以免打乱和导致干奶牛采食量的降低,此阶段饲管要细心,照顾要周到。