酵母硒对断奶獭兔生长性能的影响

蒋 立，吴照民，陆爱霞

（西南科技大学生命科学与工程学院，四川 绵阳 621010）

1 材料与方法

1.1 试验动物与设计 在江油市一獭兔繁育基地，选取35日龄体重相近、健康的法系白獭兔80只，并随机分为4组，每组20只，公母各半。对照组饲喂基础日粮，处理组I、Ⅱ、Ⅲ的日粮是在基础日粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg酵母硒（福邦酵母硒，硒含量1000mg/kg）。

1.2 基础日粮及饲养管理 选用江油市某饲料厂生产的仔獭兔配合颗粒饲料作为基础日粮，其组成：优质草粉45%、玉米38%、豆粕11%、鱼粉2%、肉骨粉2%、盐0.15%、蛋氨酸0.48%、赖氨酸0.17%、预混料1.2%，日粮营养水平为：DE 11.48 MJ/kg、CP 18.50%、CF 11.46%、Ca 0.93%、P 0.55%、Lys 1.05%、Met 0.76%、Se 0.0236mg/kg。三层重叠式笼养，每笼1只。自由采食与饮水，每天饲喂4次。常规免疫与饲养管理。试验期为30d，其中预饲期7d。

1.3 测定指标 计算平均日增重、料重比。分别采用南京建成生物工程公司试剂盒与北京北免东雅生物技术研究所生产的放射免疫试剂盒来测定血清总蛋白、球蛋白含量与血清中甲状腺激素T3、T4的含量。

1.4 数据处理 采用SAS9.0进行单因素方差分析，数据均以平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 生长性能 由表1可知：对照组与3个处理组的平均初重基本一致，满足后续试验的基本要求。当添加酵母硒后，平均日增重都增加，但均不显著；而料重比都显著减少（P＜0.05），其中，处理组II降低得最多，减少了6.02%，表明添加酵母硒0.3mg/kg最利于促进生长与减少饲料成本。

表1 添加酵母硒后獭兔生长性能的比较

2.2 血清生化指标 由表 2可知∶随着酵母硒添加比例的增加，总蛋白与球蛋白水平呈现递增的趋势，但均不显著。同时，酵母硒的添加，使得仔獭兔血清T3升高而 T4降低；其中，相对于对照组，处理组 I、II、III的T3 浓度分别高出 33.55%、67.32、62.52%，而处理组 II、III均显著高于处理组I（P＜0.05），分别高出10.75nmol/L、9.22nmol/L；处理组II的T4浓度显著低于处理组I，低25.58nmol/L。总的来说，添加0.3mg/kg酵母硒对血清相关免疫生化指标的影响最大。

3 讨论

3.1 日粮中添加不同剂量酵母硒对仔獭兔生长性能的影响 本试验在添加酵母硒后，仔獭兔的平均日增重都升高，料重比都降低（见表1）。而郭峰等研究也表明，在饲粮中添加酵母硒可提高肉鸡生长前期的日增重，降低料肉比。其原因可能是酵母硒通过增强獭兔生长激素基因的表达和生长激素的合成，进而促进体内营养物质的代谢，从而提高饲料转化率。

表2 部分血清生化指标

3.2 日粮中添加不同剂量酵母硒对仔獭兔血清生化指标的影响 血清中总蛋白含量可反映幼兔对饲料养分的吸收与代谢程度，而球蛋白含量可反映机体免疫力的变化。本试验中，随着酵母硒添加比例的增加，总蛋白与球蛋白水平呈现递增的趋势，进一步验证了硒具有增强动物机体免疫力的作用。

综上所述，添加酵母硒能提高仔獭兔的生长性能与免疫力，其最适添加量为0.3mg/kg。

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