糖果,抚慰人心

陈静妍

在纽约的糖果店里，雷蒙礼貌地挤过人群，买到他要的糖果。自从2008年12月失业之后，这位33岁的室内设计师开始把买糖果当成日常购物的一部分。

这一波的不景气似乎带着甜蜜的一面，随着失业率升高、退休金缩水，美国的成人似乎在糖果的消费上遽增。

每个人买糖果的原因都不同。对许多人而言，糖果似乎可以提振情绪；对其他人而言，糖果提供怀旧的心情，提醒自己从前比较美好甜蜜的岁月。更重要的是，糖果比较便宜。

当时机不好的时候，人们也许想稍微纵容自己，尤其糖果的价格是人人可以轻易负担的。结果，糖果的销售量暴增，使店家应接不暇。许多客户表示，虽然荷包紧缩，但还是会为糖果另外编列预算。

虽然许多制造业尚在苦苦挣扎之中，但许多大型糖果制造商却报告业绩成长，利润惊人。在一片不景气声浪中，糖果似乎是唯一异军突起的行业。

糖果业在萧条中的成长并不是第一次。基本上，糖果业几乎不受景气萧条影响，在大萧条时代只有糖果业一枝独秀。20世纪30年代，糖果业一片欣欣向荣，许多商品在当时第一次推出，至今仍深受欢迎。

怀旧对于销售也有帮助，糖果似乎代表着银行崩溃、政府出手之前的记忆。糖果公司甚至收到许多的信件，上面写着这些甜品帮助他们回到童年。

不过，这些增加的糖果消费量，也许已经在许多纽约人的腰围上显现危机。一位母亲很担心她失业的女儿，因为她们面对失业的方法是吃小熊软糖、黑巧克力棒：“从12月到2月，我已经胖了5公斤，我们两个都是。”

除了慢性病的隐忧，对于这些纽约客而言，糖果可能是唯一负担得起的安慰，可以让自己觉得不那么匮乏。

(编辑／王克峰)