低酸度酒精阳性乳的治疗和预防

刘东军

（新疆石河子133团机关，新疆石河子 832064）

低酸度酒精阳性乳是指酸度不超过18，用68%～70%的酒精测试发生凝固的牛奶。近几年来石河子地区奶牛养殖业发展迅猛，由于各牛场饲养管理水平差别，个别奶牛场不注意提供给奶牛充足的营养，饲养环境恶劣，饲草料搭配和饲养方式的改变、气候变化等应激的影响，使奶牛低酸度酒精阳性乳的发病时有发生，特别是在炎热季节发病较多，给奶农生产带来严重的损失。

一、预防措施

在实际生产中对于酒精阳性乳发生的绝对因子尚未发现，也没有某种特效治疗方法。因此，提供充足全价的营养，加强饲养管理，减少各种应激因素，增强机体抵抗力，使全身生理机能和乳腺机能免受影响，则是防止酒精阳性乳的惟一有效途径。

1.加强饲养管理，供应平均日粮。根据奶牛不同生理阶段的营养需要合理配制日粮，注意日粮的粗精搭配，保证充足的优质苜蓿干草。保证奶牛在生产过程中有合理的膘情和健康的体魄。新产奶牛体质虚弱，食欲不佳，采食量下降，为保证能量和蛋白的平衡，通过增加营养浓度，以弥补饲草料采食量降低造成的营养摄入不足，减轻泌乳初期能量负平衡，保持体况，避免新产奶牛体膘下降过快。奶牛进入泌乳中后期，进入能量正平衡后，随着奶牛的怀孕，体重快速增加、膘情恢复，在这期间注意保持合理的奶牛体况，防止奶牛过肥。

提高干物质采食量，注意日粮能量和蛋白质平衡，瘤胃微生物蛋白质氨基酸组成和乳蛋白质的氨基酸组成非常相近，是合成乳蛋白的最好原料。创造最大量合成瘤胃微生物蛋白的环境，是提高乳蛋白率和保持高产奶牛的关键。很多研究证明奶牛的第一和第二限制性氨基酸分别为赖氨酸和蛋氨酸。近年的研究表明，对奶牛补饲氨基酸，可减少饲粮中过瘤胃蛋白含量，提高奶产量与乳蛋白含量。特别是在炎热季节，热应激条件下在奶牛日粮补充赖氨酸铬6、9和12 mg/头·天，结果补充9和12 mg/头·天的两组乳蛋白率分别为3.02%和3.00%，比对照组的2.85%分别增加0.17%和0.15%，差异显著(p<0.05)。

2.加强饲料保管，严禁饲喂发霉、变质饲草料。饲草料保管不当常常造成饲料发霉变质，饲喂发霉变质的饲草料造成产奶量降低，奶牛繁殖性能下降，奶牛体细胞数升高，酒精阳性乳，严重的引起奶牛消化道、生殖系统和免疫系统的损害。怀疑霉菌毒素污染的饲料可以用霉菌毒素吸附剂来减少霉菌毒素的危害。市场上出现了各种各样的天然或合成的霉菌毒素吸附剂，实际生产中应选择合适的吸附剂，既能有效地降低霉菌毒素对奶牛的危害，又不至于对动物生长造成负面影响。所以理想的吸附剂应有吸附不同种类霉菌毒素的能力；使用量低且有效；能在饲料中迅速均匀地混合；加工、储存期间有较强的稳定性；对维生素、微量元素、药物及其他营养物质无吸附作用；在宽pH范围内具有较高的稳定性，排出后应能被生物降解；本身应不含污染物。在生产中我们常用霉卫宝，每吨饲料添加2.5 kg，搅拌均匀饲喂，可以有效降低霉菌的危害。

3.合理搭配日粮避免使用高钙日粮。日粮钙过多引起磷吸收障碍也会产生酒精阳性奶。正常牛奶中蛋白结合钙占60%，磷酸钙与柠檬酸钙占30%，游离钙占10%。如乳腺功能下降，合成酪蛋白能力下降不能与钙充分结合，游离钙增高，也是发生酒精阳性奶的主要原因之一。

4.加强饲养管理，消除各类应激因素。奶牛酒精阳性乳的发生是奶牛对各种不良因素应激的应答，此时奶牛适应能力较弱，机体处于亚健康状态。因此，一定要找出致病因素，除去病因，合理治疗，才可在短时期内康复。加强挤奶厅卫生和环境卫生，提供良好的环境条件，奶牛圈舍、运动场积水、粪尿及时清除，保持清洁干燥。天热季节，做好防暑降温工作，如安装排风扇，遮阳网，避免阳光直射；冬季应做好防寒保暖工作，及时更换卧床的垫料，保证垫料清洁干燥。牛的饲喂方式与日粮配比不要突然改变，更换日粮时有7～10 d的适应过渡时期，以使瘤胃微生物有一个适应过程，减轻换料应激。

5.加强疾病监控，预防奶牛酮病和隐性乳房炎的发生。

二、治疗措施

1.药物治疗酒精阳性乳的目的是调节奶牛机体全身代谢、解毒保肝、改善乳腺机能。

（1)柠檬酸钠每天饲喂80 g，分2次拌料，连用7 d。

（2)10%柠檬酸钠每天300 m1，分2～3次，皮下注射。

(3)磷酸二氢钠40～70 g，拌料饲喂每天一次，连服7～10 d。

(4)丙酸钠150 g，拌料饲喂，每天一次，连服7～10 d。

(5)为恢复、改善乳腺功能，内服碘化钾10～15 g，加水灌服，每日1次，连用5 d，配合使用2%甲硫基脲嘧啶20 m1一次肌肉注射，与维生素AD3注射液和维生素C注射液合用效果更好。也可以采用0.1%柠檬酸钠50 ml或1%碳酸氢钠注射液30 ml挤乳后注入乳房中，每天1～2次，也有较好效果。

2.奶牛在发情期、妊娠后期、患卵巢囊肿以及注射雌激素后引起内分泌失调而产生阳性乳者，可采取肌肉注射绒毛膜促性腺激素1 000单位或黄体酮100 mg来调节，治疗效果较好。

3.对于酮病引起的酒精阳性乳的奶牛可以静脉注射安维糖合剂或用10%葡萄糖注射液并配合糖皮质激素治疗，同时可肌注维生素B1注射液、地塞米松注射液，口服甘油。

4.对隐性乳房炎引起的酒精阳性乳要经常检查挤奶机器，合理调整真空压和脉动频率，提高挤奶技术水平，认真擦洗消毒乳房，牛奶挤完后及时卸杯，防止空挤，挤奶后及时药浴消毒乳头。饲料中添加左旋咪唑8 mg/kg体重，每日一次，连用3～5 d。并配合中药制剂乳房炎散（主要成份紫花地丁、当归、双花、连翘、栀子、蒲公英、通草、王不留行、甘草）治疗效果较好。

综上所述，奶牛酒精阳性乳是一个极其复杂的临床表现，它不仅与饲养管理、日粮配合有密切关系，而且与奶牛所处的状态、健康水平、外界环境、季节变化等都有直接关系。因此，在预防和治疗酒精阳性乳时，结合生产实际情况，综合分析，抓住其发病的主要原因，采取综合的防治措施，才能取得良好效果。