畜禽无残带畜饮水消毒技术

曹 阳，万 刚

（四川省农科院实验场，四川 成都 610066）

研究表明，养殖畜禽正常生长，除正常饲料外，畜禽的日摄水量为肉牛26～66 L/d，猪10～25 L/d，鸡 20～28 L/100 只/d，羊4～6L/d，马40～50L/d。随着集约化养殖的迅猛发展和工业化进程的推进，水污染日趋严重，随之而来的是由水源引发的畜禽各种消化道、寄生虫疾病呈上升趋势。据了解，目前农村饮水主要表现为畜禽饮未经处理的蓄积雨水、饮用污染而未处理的地下水。在地震灾区，由于人饮用水困难，畜禽所饮的是多次使用后的剩水，有的甚至饮用被粪便污染的塘水，使畜禽疾病发生率逐年升高，同时，饮水导致的人类（或人畜共患）疾病发生率高，据联合国公布的数据，在发展中国家，80%疾病通过不洁水传播。每年造成死亡超过500万人。据我国防疫部门公布：中国通过饮水发生和传播的疾病多达50多种，农村37.9%人饮用不安全水。最近，在成都周边，地下地表水抽样显示：井水平常每毫升含菌1000个，大肠杆菌50个，而洪水后，可达每毫升含菌30000个，大肠杆菌、沙门氏菌高出5～6倍。使畜禽浆膜炎、败血病、支气管炎等发病率大大增加。

而精科“水洁”消毒剂的主成分为二氧化氯，为强氧化型的消毒剂，易溶于水，具有杀菌、除臭、降解水中酚、硫化物、胺化物、氰化物、农残、沉淀金属等特点。

精科“水洁”杀菌作用机理不同于甲醛、酸类使蛋白质变性，也不同于降解产生氯仿、二卤酸等致癌物的氯制剂，而是通过强的扩散、穿透力，使病原体氧化失活；且产品可塑性强，可经固体放置水中或圈舍，带畜气体弥漫或饮水消毒，遏制空间或水中病原微生物滋生；也可配成水溶液喷洒或拌于饲料中，直接饲料或饮水消毒。“水洁”不仅使用方便，不需任何专用设备即可完成消毒，而且低浓度无色无味，不带任何不愉快味。还能消除硫化物、酸类等产生的异味和变色，生产“水洁”原料皆为食品级，在消毒过程中不与饱和脂肪酸、脂肪簇胺、多酚、蛋白质发生变性反应，基本不受pH值影响。“水洁”作用后，降解产物是二氧化碳和水，不造成二次污染。应用“水洁”技术要点如下：

1 井水杀菌技术要点

取两个空竹筒，用绳连接，下部竹筒内装固体“水洁”消毒剂，并钻有数个小孔，投入井中。也可用两个空小矿泉水瓶（两个空矿泉水瓶绑在一起，一个作浮筒，一个瓶中装上消毒粉并在瓶体上扎上数个小孔，投入井中。通过几次取样监测井水余氯含量，调整小孔数量，使渗出的井水长时间地处于消毒状态），以绳连接，其中之一装固体“水洁”消毒剂并钻数小孔，置于井水中。用吊桶将井水上下搅动数次，半小时后即可取用。一个大口水井每次消毒可维持半月左右。消毒1m3<1 t井水需预先在药瓶上部钻孔1～2个，孔径0.5cm左右，水量每增加1 m3，就增加小孔1～2个。当从井中提水时，由于药瓶受水震动作用，消毒药液从小孔缓慢溢出，达到消毒目的。根据使用情况，每个药瓶内药剂通常1～2周换1次。在使用过程中须注意防止药瓶浮出水面、歪倒以及小孔堵塞。用药前井水检出含菌总数1000个/mL，大肠杆菌50个/mL，取精科“水洁”100g，倾入10L水中溶解，活化 5～10min，按 6～10 g/t水浓度投入消毒水中，30min后，取水样检测。结果显示：大肠杆菌0～3个/mL，细菌总数0～3个/mL。可见“水洁”具有很好的杀菌效果。同样剂量用于有金黄色葡萄杆菌、沙门氏菌的杀灭，作用时间 30～60min，杀菌效果可达99%～100%。

2 杀藻净水方法和效果

高营养化水体可造成藻类大量繁殖，其中藻毒素直接危害畜禽健康。精科“水洁”100 g先溶于10 L水中，再以10～25 g/t水投入水中，30min后，结果显示：20g/t水，藻细胞死亡分解，出现白色沉淀，杀藻效率可达80%，25 g/t水，致惠氏微吏藻杀灭率96.4%，铜绿微吏藻91%～94.36%，使用“水洁”15min后两种微吏藻可有效杀灭并抑制生长。10～40℃，杀灭率均可达80%，25℃杀藻率最优。在pH4.5时，两种藻杀灭率达到最大，即98%～99%，pH7时，杀灭率达92%～97%，将“水洁”与聚氯化铝、聚氯化铁等絮凝沉淀剂同用，可达到及时除藻的目的。

3 除臭净水方法和效果

如粪便浸入水中，可使水中氨氮超标，硫酸、硫化氢、二氧化铝等带有令畜禽反胃的腥臭味，并且这些有毒害物质，可引起畜禽中毒。采用精科“水洁”100g先溶于10L水中活化，再以6～20g/t水浓度消毒30min，使异味物质（HZs、-SOH、-NH2等）发生脱水反应，并使之迅速氧化为无毒的 SO4-，N2↑、H2O 等，可快速除臭。脱色净水效果。

实验证明，“水洁”中有效成分新生态氧，可与水中引起色变的铁、锰、印染残物等发生反应，产生70%～95%的色度去除率。“水洁”100 g在少量水中活化5～10min，再以 10～20 g/t加入色度高的水源，可脱色净水。为达到更好的脱色效果，可将“水洁”与絮凝剂（聚合氯化铝等）合用。源水浊度100～500mg/L水时，絮凝剂投量每吨水5～10g。方法是：先用“水洁”按每吨水5～10g，一定要在少量水中活化5～10min，再用活化液预氧化10～30min，再将聚合氯化铝5～10g溶解后投入源水中，这样脱色率可达95%以上。

4 有效降解氨氮，净化水质方法

猪场、鸡场都会有大量的氨气，引起黏膜炎、肺水肿、结膜炎、气管炎、出血机能紊乱等。当氨浓度达到10～15g/kg时，会明显降低动物对污染的抵抗力。养殖水体中氨氮升高，会产生亚硝酸盐，使水产养殖动物携带氧的能力减弱，造成烂鳃、肝胰糜烂，肠充血等并发症。一般水中亚硝酸盐含量不能超过0.1×10-6，达到0.3×10-6就易造成鱼虾中毒，甚至死亡。

取精科“水洁”100g，溶于10L水中先活化，再稀释至0.5～1 g/L水浓度，喷雾或加入饲料中，作用5～30min，可大大降低氨氮、亚硝酸含量。也可将“水洁”按养殖空间，每平方米放1～2g干粉，其放出的新生态氧可快速吸收空气中的氨气。

5 混合污染水消毒步骤

混合污染水，一般为地表水，有藻、浊物等，对100 kg混合污染水，先将“降解净”40g（絮凝沉淀剂固体产品配成3%～5%按商品重量计算的水溶液；源水浊度越高，溶液应配得越稀，增加投药量，絮凝效果好），先溶解，再倒入欲处理的水中，快速充分搅拌1min左右，然后再缓慢搅拌 5～10min，半小时后，出现絮状物并使水沉清；再将“水洁”20～40 g，放于碗中加水溶解成黄色药液，慢慢进行搅拌加入处理水中，加药后要快速充分搅拌1min左右，然后再缓慢搅拌5～10min，静沉消毒 30～60min。如有悬浮物，最好在消毒前过滤可用缸或桶作为砂滤容器，桶下部打孔引水，在底部铺数层棕垫，砂层厚度为400mm左右，砂层上再铺2～3层棕垫，防止倒水时冲击砂层。在滤缸（桶）下放清水容器，以接过滤的清水。也可用塑料袋（质量好，不容易破的）将底部刺些小眼儿，或大矿泉水桶，去掉瓶底后倒置，再用小刀把瓶盖扎出几个小孔，用干净棉布或者用棉制单手套、手帕、袜子、衣袖、裤腿等包裹，然后自下向上依次填入2～4 cm厚的无土质干净的细砂、木炭粉、细砂5～7层，厚度为10cm以上，压紧按实，将不清洁的水慢慢倒入自制的简易过滤器中，等过滤器下面有水溢出时，即可用盆或水壶将过滤后的干净水收集起来。在收集的水中投加“水洁”消毒，摇振1～2min，放置 20～30min 后饮用。

6 直接添加入饮水中的饲喂防病效果

精科“水洁”在每升水添加1g以下浓度，不会对养殖动物产生任何危害。由于其0.1×10-6可杀灭所有细菌繁殖体和致病菌，50×10-6可完全杀灭肝类病毒、噬菌体和芽孢菌等，且pH适用范围2～10，因此可作为防御流行感冒、消化系统疾病的口服药物。实验表明：：养殖场采用饮水添加浓度为0.1～0.5×10-6“水洁”饲喂30min，舍间喷雾20～50×10-6的药液消毒 10～20min，可有效控制传染病的流行。

综上所述，在畜禽饮水中采用精科“水洁”消毒技术，能清除水中的有害物，保障源水安全。同时还可以有地防治疾病的发生，遏制流行病的蔓延。