行业动态

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国内要闻

农业部举办第四期全国官方兽医师资培训班

6月18～24日，农业部兽医局在重庆举办了第四期全国官方兽医师资培训班。培训班就我国官方兽医队伍建设、推行官方兽医和执业兽医制度、动物防疫法律法规、动物卫生检疫监督、动物卫生行政法学理论、国际动物卫生规则、动物卫生行政执法案例分析与执法文书应用等方面内容进行培训。来自全国各省、自治区、直辖市、计划单列市和新疆生产建设兵团动物卫生监督的109名业务骨干参加了培训。培训班由中国动物卫生与流行病学中心和青岛东方动物卫生法学研究所具体承办，农业部对外经济合作中心、中加动物健康推广服务项目办、重庆市农业委员会以及重庆市动物卫生监督所协办。

本次培训在总结前三期培训班的基础上，仍采用“互动式培训模式”，分为学前告知—学中互动与讨论—学后考试考核三个阶段进行。学员一致认为，这种培训模式是切实提高官方兽医培训质量和水平，深入推进官方兽医制度建设，加强动物卫生监督执法能力的一项重要举措。培训班内容丰富、安排合理、时间紧凑、方法新颖，通过开、闭卷、文书制作、以及语言表达能力等多种形式的考试，考察了学员的学习情况。

我国饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平

农业部副部长高鸿宾日前在全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议上说，我国饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平，今年上半年，饲料产品抽检合格率达到93.4%，生鲜乳三聚氰胺抽检合格率继续保持100%。

近两年来，各级畜牧饲料管理部门按照中央的统一部署和要求，在2008年饲料整治和奶站清理整顿的基础上，深入推进饲料和生鲜乳质量安全专项整治，取得了显著成效。

据介绍，目前，奶站清理整顿全面完成，全国现有奶站13 503个，比清理整顿前减少6 890个，减幅达34%，现有奶站全部获得生鲜乳收购许可证。奶站机械化挤奶率达到87%，比清理整顿前提高36个百分点。2009年4月份以来，全国奶牛存栏稳步回升，年底达到1 219万头，全年牛奶产量3 554万吨，乳制品企业利润总额是2008年的两倍多，奶业基本恢复到婴幼儿奶粉事件之前的水平。

饲料企业整合步伐明显加快，全国饲料生产企业数量减少近2 000家，年产50万吨以上的饲料企业和企业集团达30家，其饲料产量占全国的比例达43%。2009年，饲料产品质量抽检合格率90.9%，同比提高2.3个百分点；饲料中三聚氰胺检测合格率99.3%，同比提高3.3个百分点。

高鸿宾表示，目前，饲料工业和畜牧业都处于转型提升的关键时期，但是，行业自律意识不强、产业素质不高、法规标准体系不完善、监管体系不健全等深层次矛盾和问题还没有彻底解决。进一步做好饲料和生鲜乳质量安全监管工作，是维护食品安全大局的需要，是加快推进现代畜牧业建设的需要。

各地动态

吉林积极推进标准化畜禽养殖场（小区）信息化建设

按照全省畜牧业加快发展三年攻坚战总体要求，为贯彻实施年初制定的“退户入区、以区建园”和“畅通信息、优化管理”工程，吉林省畜牧业局于6月28日到7月2日在长春举办了标准化畜禽养殖场（小区）数据库应用技术培训活动。

吉林省畜牧业局贾中原副局长就推进标准化畜禽养殖场（小区）信息化建设做动员讲话。他在讲话中指出，标准化畜禽养殖场（小区）数据库建设的重要意义是充分发挥现代网络功能，将全省、全社会的相关信息资源整合、入库，构建一个信息平台。通过计算机网络及通讯技术，把畜牧信息及时、准确的传达到用户手中，实现畜牧生产、管理、畜产品营销网络化，加速传统畜牧业的改造和升级，提高现代畜牧业生产效率、管理和经营决策水平。为建设现代牧业大省提供信息化管理支持和服务保障。建设目标是以县为基础，组建覆盖县级以上牧业管理部门信息员队伍，完善和强化信息采集制度，要探索研究具有吉林特色的畜产品预警预报机制。

山东启用“放心肉”服务监管平台

近日，商务部党组成员、纪检组长王和民视察了由山东联通承建的山东省“放心肉”服务体系省级监管平台，对其在保障肉品质量安全方面发挥的重要作用给予了充分肯定。

山东省“放心肉”服务体系省级监管平台是根据商务部工作部署和山东省“放心肉”服务体系建设的实施方案要求，由省商务厅负责、省商业集团组织、山东联通具体承建的视频监控项目。该平台与省屠宰监管平台相贯通，省、市、县商务主管部门可通过网络和监控设备，对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节进行远程实时监控。视频监控资料保存在企业监控端，屠宰企业可以实现本地实时监看和录像资料调取。商务主管部门在视频保存期内，可根据监管工作需要调出相应资料进行查看。

据悉，该项目是山东联通继成功实施公交视频监控系统、卫生厅健康网、民政厅视频会议项目之后，承建的又一集平台建设、客户端设备安装、线路调测以及开通运行等客户交钥匙工程的大型信息化项目。为满足客户多元化需求，山东联通科学规划组网方案，在全省共建成1个省中心和17个地市分中心，全部采用2M SDH电路实现联网。为保证项目进度，该公司多次召开专门会议落实建设任务，并从组织、人员、资金等方面给予支持和保障。从全省抽调技术骨干，组建项目虚拟团队和应急施工队伍，分工合作、通力配合，克服时间紧、任务重、环节多、协调难、施工复杂等重重困难，仅用24天就保质保量的完成了各项落地实施工作，受到了商务部领导的称赞，称“只有联通才有的速度与能力”、“山东联通有优秀的团队和能干的员工”……

截止目前，项目一期共建成了可覆盖130家规模屠宰企业的监控网络，预计后期山东省将有1000家屠宰企业加入该平台，将对保障该省猪肉市场安全产生积极影响，具有良好的社会效益。

浙江启动夏季重大动物疫病防控行动

为了积极应对当前生猪产销疲软形势，近日，浙江省防治动物疫病指挥部举行了全省“保安全、促增收”夏季重大动物疫病防控行动启动仪式，全面动员、部署夏季重大动物疫病防控工作，努力减少动物疫病对畜牧业造成的损失，全力维护公共卫生安全，促进农民增收。

此次夏季重大动物疫病防控行动主要开展四个专项行动。

免疫周专项行动。7月中旬，全省全面组织开展一次以高致病性猪蓝耳病集中免疫为主的“免疫周”行动。“免疫周”行动期间对所有生猪养殖场开展一次现场检查，确保做到应免尽免、不留空当。同时，统筹做好口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感的强制免疫工作。组织开展一次自免规模养殖场免疫效果飞行监测。

消毒灭源专项行动。7月10日前，统一组织开展一次消毒灭源行动，督促规模养殖场（养殖小区）、活畜禽交易市场、屠宰场、冷库等场所，完善消毒设施，建立定期消毒制度，并对场地、栏舍、器具、设备进行一次彻底消毒。同时，加强规模养殖场、田边地角、支流河道等场所的病死畜禽排查、打捞和无害化处理，特别是发生洪涝灾害后，及时组织清理病死动物，彻底消除疫情隐患。

流通监管专项行动。在高温季节，从严控制从省外调入生猪，销区积极做好与省内畜牧主产区的产销对接。严把产地检疫和屠宰检疫关，严禁染疫或疑似染疫动物出栏，严禁染疫或疑似染疫动物进入屠宰场。加强动物卫生监督检查，严厉查处违法行为；加大省际公路动物防疫监督检查力度，坚决杜绝疫源传入。

培训指导专项行动。层层组织开展动物防疫法律法规宣传和疫病防控知识培训，畜牧主产区要将培训工作延伸到每个乡镇，覆盖到每个规模养殖场业主或技术负责人。开展送服务、送技术活动，加强对养殖场户的技术指导，落实高温季节防暑降温措施，提高饲养管理水平，尽力减少因疫病造成的经济损失。

昆明关停主城区8家生猪定点屠宰厂

云南省昆明市主城区12家生猪定点屠宰企业年底必须全部关停，按照昆明市政府出台的有关奖励政策，6月30日前达成关停协议的企业可获得奖励，7月1日后签订协议的不再享受奖励。为督促检查政策落实情况，近日昆明市副市长阮凤斌率商务、规划、国土、土地储备等部门负责人组成联合督察组，对各区的执行情况进行现场调研。

去年初，昆明市委、市政府要求，在2010年底前全部关闭主城区12家生猪定点屠宰企业。同时，在经开区、安宁市、嵩明杨林工业园区、高新区马金铺片区各规划建设1个屠宰行业等级评定五星级标准（国家标准）的肉类联合加工企业。为鼓励企业实现提前关停，按照市政府出台的政策，在今年3月31日前、5月31日前、6月30日前签订相关协议的企业给予100%~50%不等的一次性奖励。

五华区佳兴生猪定点屠宰交易中心于今年3月31日前签订协议，4月7日正式停产。由于是奖励期限内，佳兴屠宰厂得到了相应的奖金。为了鼓励更多屠宰企业利用政策，在奖励期限内签订相关协议，督察组用两天的时间，逐一到其余11家屠宰企业，与各辖区政府（管委会）负责人和企业老总深入座谈，全面了解工作推进情况并现场会办存在的困难和问题。总体上看，各区政府、管委会高度重视，迅速组建相应的指挥部，抓住主要矛盾，按照“一厂一策”、“市区联动、以区为主”和分阶段关闭的原则加快推进工作，各企业负责人也表示积极支持市委、市政府的决策。

据介绍，近年来，昆明市对主城区的生猪屠宰企业实施了规模化、工厂化、机械化改造，实现了机械化屠宰，同时，实施“厂场挂钩、一猪两证、凭证准入、凭证销售”制度，有效地杜绝了私屠滥宰及病害猪肉进入消费环节。但是，生猪屠宰行业在发展过程中也积累了一些突出的矛盾和问题，比如，定点屠宰企业过多，造成产能过剩；企业的技术装备、管理水平以及工艺流程与目前行业先进水平有差距等等。这些问题的存在，不仅对猪肉质量安全构成了潜在威胁，也对昆明市生猪屠宰行业的现代化转型和持续健康发展产生影响。

据悉，目前，主城区全部屠宰企业已经与各区签订了相关协议，分别锁定了停产日期，下一步将按计划分期分批停产。

图们市举行2010年突发重大动物疫情应急演练

为了提高处理突发重大动物疫情的应急能力，做到有序、有力、有效、规范处理重大动物疫情，保障畜牧业健康和公共卫生安全，6月29日，吉林省图们市举行2010年突发重大动物疫情应急演练，图们市畜牧兽医局全体干部职工40余人参加了此次演练。

本次应急演练以《图们市防控重大动物疫情应急预案》为依据，采用现场演练的方式，重点演练对突发性高致病性禽流感疫情事件的应急处置。演练模拟了一次发生在图们市长安镇兴家村某鸡场发生的高致病性禽流感疫情，在演练中，演练小组井然有序地开展预备队集合、封锁、扑杀、消毒、无害化处理等工作，在最短时间内扑灭疫情。6个月后，经过21天的疫情监测，未出现新的病例，审验合格后宣布解除封锁。通过实战演练，既检验了应急预案的可操作性，又锻炼了应急预备队伍人员的应急能力，也进一步增强了广大养殖户的重大动物疫病防控应急意识，为图们市畜牧业健康发展奠定了基础。

天水市春季重大动物疫病防防控工作获得上级肯定

甘肃省兽医局于6月25日至27日对天水市春季重大动物疫病防控情况进行了全面督查。

督查组由甘肃省兽医局防疫处处长倪鸿韬带领甘肃省疫控中心技术人员一行3人，通过听取汇报，现场检查等形式，对全市春防工作部署、制度建设、疫情监测、经费落实、应急管理和防控措施落实、消毒灭源、重大动物疫病（高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫）免疫密度、档案管理、抗体效价、动物卫生监督执法情况（包括案件查处、市场流通环节监督管理、公路动物防疫监督检查站规范化执法、产地检疫和屠宰检疫、证章标志使用和管理）、动物疫病可追溯体系建设、兽医管理体制改革进展情况、活禽市场整治等工作，开展了全面细致的检查。根据甘肃省兽医局安排，并赴清水县深入乡镇兽医站、规模养殖场、养殖场户等，就上述督查内容对清水县的兽医工作进行全面督查。对清水县白沙乡张吕养殖小区和秦亭镇秦源种鸡场及4村散养户的畜禽进行了随即抽样采血，采取的血清样品封存后送甘肃省动物疫控中心进行免疫抗体检测和评估。

督查结束后，督查组对天水市的春季防疫工作进行了充分肯定，认为天水市兽医工作在各级政府的正确领导下，紧紧围绕农村经济结构战略调整，以加强免疫为基础，以科学监测和诊断为手段，以提高重大动物疫情应急处置能力为重点，采取集中统一行动，狠抓基础免疫、建档立卡、防疫监督、疫情监测、消毒灭源和常规疫病的因病设防工作，将各项防制措施落到了实处，防控形势总体良好，成效显著。同时要求，继续按照省、市统一安排部署，进一步强化养殖场（小区）的动物防疫等工作。

营山县举办动物检疫知识竞赛

6月19日，四川省营山县畜牧食品局在该县电力宾馆举办了动物检疫知识竞赛活动，全县53个基层畜牧兽医管理站73名动物检疫人员参加了此次竞赛活动。

竞赛活动采取“现场抽题，现场作答，现场评分”的方式进行，内容丰富，知识新颖，覆盖了动物检疫技术知识和畜牧兽医行业法律法规知识，并根据题目的难易程度分为A、B、C三类题型，题型不同，分值不同，参赛人员可结合自身学习掌握情况自愿选择。竞赛现场气氛热烈，各参赛人员你争我赶，踊跃答题，展现了良好的业务素质和较高的竞技水平。

通过此次竞赛活动检验了该县动物检疫人员掌握检疫技能的水平，进一步调动检疫人员学习钻研动物检疫技术和行业法律法规的积极性，提高了该县检疫执法队伍素质。