竹芋生产管理技术

王贽祥

（沧州市林业局，河北 沧州 061000）

竹芋的生产管理难度较大。因为竹芋对温度、湿度、光照等条件变化都非常敏感，因此，在北方地区种植竹芋要将温室环境控制在稳定的状态下。

1 温度控制

竹芋最适宜的生长温度为20～22℃。生产竹芋，夏季温度最高不能超过32℃，冬天温室则要高于18℃，否则会导致植株生长不良。竹芋要求生长环境保持稳定状态，白天温度最好低于30℃，夜晚温度在20℃以上，最重要的是保持昼夜温差小于8℃，如果温差太大，叶片上容易出现黑色斑点或者油渍状斑点，影响观赏效果。如果发现上述情况，应立刻调整温室的温度控制，经过一段时间养护后，植株一般可以恢复原状，但如果长时间处在昼夜温差较大的环境里，植株极容易感染炭疽病、叶斑病等病害。

在夏季持续高温时期，管理者必须时刻监测温度、湿度、光照等环境参数。一旦温室温度超过28℃且没有及时处理的话，叶片很容易出现黄斑。同时，夏季面临白天高温、夜晚高湿的双重考验，白天应启动风机、水帘进行降温、增湿，晚上则需要适时地进行风机抽湿，否则夜晚高湿环境易导致叶片出现水浸状班点。另外，夏天的暴雨天气会造成夜间低温，植株很容易受冻。遇到这种情况，应该进行夜间补温。

2 湿度控制

竹芋要求空气湿度控制在65%～85%，在经济状况允许的情况下，应在夏季增加环流风机和喷雾系统，有效增加湿度。而现在大部分企业只使用外墙风机，并用人工喷水，这样降温、增湿的效果不够显著，而且相对费时、费工。

此外，还应根据品种特性进行区分对待。一般来说，叶子比较细的品种，如‘猫眼’、‘紫背’等对湿度不敏感，但‘绿背天鹅绒’等绒状叶面的品种对湿度特别敏感，但更耐阴一些。‘孔雀’竹芋适宜的空气湿度为70%～75%，发新叶时湿度要求更高，因此生长季节应充分浇水，保持土壤湿润，但不能积水。夏季，每天向叶面上喷水2～3次，并向周围地面洒水，增湿降温，以利其生长；冬季，应控制浇水，盆土微湿即可。

3 光照管理

大部分生产者都了解适合竹芋生长的温度和湿度，但经常会忽略光照管理。竹芋喜阴，不可阳光直射，在间接的辐射光或散射光照射下植株会生长良好。如果光线过暗，叶片则会色彩暗淡，斑纹不明显；光照过强，则会引起叶片灼伤，如‘青苹果’若光照控制不当，叶片容易向外散，影响株形，所以在夏季，控制光照就显得非常重要。夏季竹芋对光照的要求为8000～11000lx，一般从早上8点半左右开始遮荫，一直要持续到下午5点。在光照特别强烈的时候，除了采用一层固定遮阳网外，还应采用一层移动遮阳网来调节；冬季光照较弱时，一般只采用一层移动遮阳网来进行遮光处理。

另外，在养护的时候，不同的品种要区别对待，如革质叶的竹芋就抗强光照，一般光照强度可以达到9000lx以上；而像天绒这样的绒叶状叶竹芋就不抗强光照，强度最好保持在6000～8000lx。竹芋至少应保证每日4～5h的弱光状态，但不能将其置于室内阴暗处，否则植株会变得瘦弱，叶片色彩黯淡，缺乏生机。北方地区夏季最显著的特点就是光照强、白天温度高湿度低，需要加强遮阴、降温工作。而在做好遮荫的同时，还应有效降低水帘、风机的工作量，做到节能增效。

4 水肥检测

竹芋对水肥的要求很高，一般要进行水处理。竹芋要求pH值在6.2～6.4之间，但个别品种要求特殊，比如‘猫眼’竹芋要求在5.8左右，而‘豹纹’竹芋则为5.6，这两个品种要求更偏酸一些。对EC值的控制上也要精确，竹芋生产中肥水的EC值应控制在1.3～1.5之间。竹芋叶片很脆弱，如果直接用EC值在1.5左右的肥水浇灌，就会出现所谓的烧“管”现象（“管”指未打开、卷曲的新叶子）。在高温或空气湿度低的情况下，若肥水残留在成熟叶片上，也极易出现叶片灼伤、焦枯现象，所以使用滴灌和漫灌比较合适，首先，要避免在高温、低湿的环境下进行喷灌；其次，在浇肥前应先用纯水浇灌10～15s；再次，浇完肥水后，再用纯水冲洗15～20s。

5 病虫害防治

一般竹芋出现细菌性病害的情况不多，主要是生理性病害，比如斑点，油渍点等，常见的病害有炭疽病、根腐病和叶斑病等。炭疽病的防治可以采用甲基托布津等内吸型可湿性粉剂800～1000倍液进行防治。而根腐病通常是在盆土排水不畅的情况下，由腐霉菌或镰刀霉菌引起的，一般用50%多菌灵或70%甲基托布津2000倍液浇根来进行防治。在温室通风不畅、高温、潮湿天气下，竹芋易发生叶斑病，可使用75%百菌清可湿润性粉剂500～600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或50%施保功可湿粉1000倍液，交替喷施。

竹芋容易出现叶螨即红蜘蛛虫害。红蜘蛛少量发生时，可以摘除感染严重的叶片，用水冲洗叶片；改善通风条件，降低温室的温度，增加空气湿度。在药剂方面，可用0.6%阿维菌素或三氯杀螨醇1000倍液进行叶面喷施。