耐热长条形辣椒新品种辛香16号

黄新根 黄永根 黄小毛 刘文亮 刘亮子

随着人民生活水平的提高，当今辣椒的消费潮流正趋向辣香味浓、品质优良的条椒，而以高产为主要优势、味淡品质较差的泡椒、大牛角椒似乎将淡出市场。从20世纪90年代开始，江西农望高科技有限公司就陆续选育了羊角形至线形的优质高产辛香系列条椒优良新品种。其中辛香16号的突出特点是特耐高温高湿，可越夏栽培。

1 特征特性

辛香16号生长势强，株高58～60 cm，株幅58～62 cm，分枝性强，叶片小，深绿色。中熟，始花节位11～13节。坐果力强，上下果整齐，果实条形，果长25 cm，果粗 1.8～2.0 cm，单果质量 22～25 g，果形顺直，果面微皱，有光泽，辣味浓，青椒绿色，熟后鲜红。特耐高温高湿，高抗疫病、疮痂病，抗病毒病，可以越夏栽培，秋淡季大量着果上市，经济效益好。一般667 m2产量3 800 kg。

2 栽培要点

2.1 育苗

①播期 长江流域越夏恋秋栽培3～4月播种；作秋椒栽培5～6月播种。

②苗床 选择近几年未种过茄科蔬菜、地势较高处作苗床，床宽1 m，沟宽0.4 m，沟深0.3 m。每1 m2苗床施腐熟有机肥5 kg、三元复合肥45 g，与10 cm土层拌匀。苗床上搭建1.3 m高的小拱棚。

③种子处理 将种子短时间预浸后，放在55℃的热水中烫15 min；捞起后再放在10%的磷酸三钠液中浸20 min消毒；然后用水冲冼干净，拌干灰或细沙播种。

④播种 均匀撒播，每1 m2播6～8 g，用疏松营养土盖籽，覆盖遮阳网，洒水。

⑤管理 秧苗长出真叶后间苗，拔去过密苗、弱苗。播种早的温度低时小棚上盖农膜保温；下大雨时盖农膜护苗。定植前3～5天浇施0.5%的复合肥水，喷施50%甲霜铜500倍液防病，秧苗带肥带药定植。

2.2 整地

667 m2施腐熟厩肥 1 500～2 000 kg、三元复合肥50 kg，将肥浅耕入土。开深沟，作高畦，按1.3 m（连沟）宽作畦，沟宽35 cm，沟深25 cm。

2.3 定植

苗龄35～55天，秧苗 6～7片叶时定植，行株距65 cm×（33～36）cm，667 m2植 2 800～3 100 株。

2.4 田间管理

①肥水管理 定植成活后适量追施提苗肥，结果期追肥3～4次，每次667 m2施复合肥10～15 kg，加尿素5～7.5 kg。结合喷农药，叶面喷施0.5%磷酸二氢钾或0.01%的喷施宝。雨季及时清沟排水，干旱时傍晚沟灌水，第二天早上排干沟中余水。

②整枝 及时摘去门椒以下的侧枝。生长中后期摘去下部老叶及内膛的无效细弱枝。

③病虫害防治 防治疫病喷施50%甲霜铜500倍液等农药；防治病毒病喷1.5%植病灵1 000倍液，同时喷细胞分裂素、云大120等生长调节剂。防治烟青虫等蛀果性害虫，除用一般杀虫剂之外，喷施多角体病毒效果好。蓟马可用20%吡虫啉2 000倍液；白粉虱可用黄板诱杀，结合用10%扑虱灵乳油1 000倍液喷施。

2.5 采收

门椒要早采早收，此后要勤采收，以利植株生长和多结果。