上海菜区十字花科根肿病的发生与防治

丁国强

十字花科根肿病是一种专门侵染十字花科作物的病害，主要为害甘蓝、花椰菜、白菜、芥菜、萝卜等十字花科作物，一旦发病，防治难度大，损失很严重。因为消费习惯的原因，上海蔬菜生产中十字花科绿叶蔬菜大约占有60%的面积，由于耕作制度不合理等因素，导致十字花科蔬菜根肿病发生普遍。

1 症状和病原

该病只为害十字花科蔬菜的根部，在病株主根和侧根上形成大小不一、形状不同的肿瘤。发病初期植株地上部生长缓慢，株型矮小，叶片颜色变淡；发病严重时，晴天表现出萎蔫症状，直至整株死亡。肿瘤初期表面光滑，后期龟裂、变粗糙，极易遭受其他病菌的侵染而腐烂。十字花科根肿病的病原是鞭毛菌亚门真菌芸薹根肿菌。病菌侵染后在寄生在薄壁细胞内蔓延，刺激细胞不正常分裂或增大。

2 发生规律和发病条件

病原菌主要以休眠孢子囊随病残体在土壤中越冬，散落在土壤里的休眠饱子囊，成为第二年发病的初侵染源。该病主要通过灌溉水、雨水、地下害虫或耕作、农具以及病残体堆肥等在田间传播。在条件适宜时，休眠孢子囊萌发产生游动孢子，从植株的根部表皮侵入。病菌喜欢温暖潮湿环境，最适宜发病温度19～25℃，相对湿度70%～98%，pH 值5.4~6.4。

3 上海菜区发生近况

调查发现：上海菜区十字花科根肿病一直保持较大的发生面积，2006年、2009年全市发生面积分别达到了1 600 hm2和1 000 hm2，且各区县都有发生。发生程度与该区域种植品种和栽培管理水平密切相关，在十字花科绿叶蔬菜生产较多的区县，该病的发生面积比较大；在生产水平相对较低的区县，该病的发生面积也越大。

4 主要原因

4.1 菜地土壤的酸化

据耕地质量调查，本市郊区土壤耕作层pH值平均为7.06，而蔬菜地土壤耕层pH值平均为6.77，pH值小于6.5的样本占9.02%，部分菜地pH值在5以下，土壤酸化趋势明显，菜地土壤酸化为根肿病的发生提供了先决条件。

4.2 人为连作，耕作制度不合理

蔬菜生产中同科蔬菜或单一蔬菜作物连作的现象十分普遍，最典型的是十字花科的青菜、大白菜的连作，不但加剧了病原菌的积累，更加重了十字花科根肿病的发生。如上海市金山区吕巷白漾基地，20 hm2面积，主要种植西兰花、结球甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜，没有合理的轮作，导致根肿病发生严重，目前只能改种其他非十字花科蔬菜。

4.3 防控措施不当，导致病害发生严重

种子处理技术不到位，耕作农具带菌操作，农事操作不科学等，使根肿病病菌在发病田和非发病田之间传播、扩散，发生区域不断扩大。

5 综合防治措施

5.1 合理安排茬口，科学轮作

由于十字花科根肿病的病原菌在土壤中存活的时间较长，因此可以在该病发生严重的田块实施科学轮作措施，如水旱轮作或非十字花科蔬菜轮作，是避病栽培的有效措施。

5.2 调节土壤酸碱度

十字花科根肿病必须在酸性土壤环境中才能发生，因此，在无法调整茬口安排的时候，利用石灰粉调节酸碱度，也可以有效地抑制该病的发生，具体的做法是每667 m2撒施石灰粉30~35 kg。

5.3 土壤消毒

在根肿病发生较重的田块采用化学农药进行土壤消毒，采用氰氨化钙每667 m2用量60~80 kg，能在一定程度上降低根肿病的发病率。