如皋市2009年晚霜冻害特点及灾后技术措施

周慧勤，侯建忠

（江苏省如皋市蚕桑技术指导站，江苏如皋226500）

冻害即冰点以下的低温对植物的危害。随着地球温室效应的影响，气候剧变频率加剧。近十年来，我市桑树早春时遭遇晚霜冻危害就有三次，尤其是2009年4月1～2日凌晨，晚霜冻害连续发生。经气象部门测定，距离地面1.5米处气温仅有-2.2℃。而当时正值桑芽雀口至开叶期，使占全市大多数的育71-1桑田发生了不同程度的冻害，给我市的春蚕生产造成了很大的影响。

1 2009年晚霜冻害的症状及特点

1.1 气温特点

2009年入春后，气温变幅较大。特别在3月份，温度最低分别为3月2、6和13日3 d，平均最低气温在0℃左右。此时桑芽尚未萌动。而从3月15日以后，连续4 d气温逐渐升高，3月16～19日最高气温分别为20℃、22℃、25℃和25℃，之后连续一周气温均在20℃以上。同期连续10 d气温攀升为近10 a罕见。桑芽露青期为3月15～16日，脱苞期为3月20日，雀口期为3月24日。从露青至雀口仅经过8～9 d。而2008年作为正常年景，桑芽露青期在3月10日，雀口期在4月21日，共经过22 d。可见，2009年桑芽发育起始晚于2008年，但由于3月中下旬气温较高，且雨水充足，故桑芽发育实际快于2008年，且发芽率高于正常年份。据3月31日调查，雪岸、磨头、高明等蚕桑重点镇，发芽率均在82%以上，部分田块高达88%，而正常年份育71-1桑树的发芽率仅70%～78%之间。

1.2 冻害程度

令人始料未及的是4月1～2日，一股强冷空气袭击我省，使大多数重点蚕区的桑树遭受霜冻危害。但是冻害特征与2004年有所不同的是：2004年霜后风和日丽，受冻桑芽立即表现失水、焦枯症状；而2009年4月1日霜后持续一周低温和大雾，空气中相对湿度较大。据定点调查，4月3日，严重冻害的桑树，已经雀口的桑芽叶尖灰褐色，手感发软。4月7日，桑芽外缘4片叶焦枯内卷，但芽芯是绿色的，生长点死亡不明显。从4月8日始，天气转晴，桑芽冻害后失水焦枯症状基本呈现。至4月10日，霜害较轻的已经开放两片叶，而冻害严重的桑树整芽全部枯萎，轻轻一碰即掉落，极少数附芽已开始萌发，此时，冻害症状才完全显现。

1.3 冻害范围

据全市12个蚕桑重点镇调查统计，共6533 hm2成林桑园，未受冻的桑园1886 hm2，占桑园总面积的29%；轻度冻害（每根枝条有2～4芽冻死或严重冻伤，冻死、伤芽占全株总芽数的比例为10%～30%）的桑园1227 hm2，占桑园总面积的19%；中度冻害（冻死或严重冻伤芽共占全株总芽数的比例为30%～70%）的桑园1580 hm2，占桑园总面积的24%；重度冻害（桑芽全部焦枯，完全失去生长机能，内芯虽还有绿色但已严重干瘪失水的桑芽占整株总芽数的比例在70%以上）的桑园1793 hm2，占桑园总面积的28%。

2 冻害情况分析

2.1 与桑树品种有关

桑树受晚霜冻危害程度与品种密切相关，我市近10 a来主推品种是育71-1，属早中生桑品种，占全市桑园总面积的85%以上，其萌发时间早于荷叶白（湖桑32号）3～4 d，尤其在2009年3月份气温较高且雨水充足年份，发芽率更是高于以往，平均发芽率高达88%。据4月12日对重点镇雪岸董田、高明周庄的调查数据看，育71-1桑园冻害严重的枝条有70%的桑芽全部死亡，中等冻伤的枝条桑芽冻死率达50%。农桑系列的冻害率更高，达85%以上，有的几乎整枝桑芽全部冻枯。而荷叶白仅上部2～3芽叶边缘有轻微焦枯状。

2.2 与地势环境相关

多年实践证明，在同样肥培管理条件下，地势高的田块较地势低的桑树霜冻危害轻；桑园旁边有障碍物的，背风处较迎风处受害轻，河堤桑或离水源较近的桑树几乎不受冻害，而大田的桑树则受冻程度较重。

表1 适度剪稍的效果

2.3 与剪伐留条长度有关

在调查过程中发现，同样条件下剪稍留条高度在1.0～1.2 m的桑树受冻害情况较轻，而留条高度在0.8 m以下的受冻程度要重得多。尤其在我市西部蚕区，重剪稍现象极为普遍，甚至有的仅留条0.6 m，导致来年发芽偏早，发芽率高。据我市高明镇周庄村调查结果来看，在同一块大田里，留条高度在0.6～0.8 m的桑树冻死芽率在81～90%，而留条高度在1.0～1.2 m的枝条，冻死芽率在62～73%。

2.4 与桑园肥培管理水平有关

如桑园施入的肥料中氮肥偏重，桑树虽长势旺盛，来年萌芽时间早，但木质疏松，极易遭受晚霜冻害。同时也与晚秋摘叶留叶程度相关，若晚秋采叶不留柄，不留叶或留叶少于4片的桑树在遇晚霜的情况下也容易发生冻害，而摘叶留柄且每枝留叶5～6片的桑树在同样条件下受冻程度则偏低。

3 灾后措施及效果分析

3.1 适度剪稍

轻度冻害的可不作处理。对于重度和中度冻害的，可利用桑树的再生能力，促进中下部芽解除休眠萌发。2009年，冻害发生后，我们选定磨头镇新港村，以中度冻害的育71-1品种桑园进行剪梢试验。该田块桑芽冻害率占60%～65%以上，即枝条上部1/3～2/3的桑芽全部冻伤。我们于4月11日齐冻害芽上10 cm处进行剪伐处理，剪伐后以同样的标准追施肥料，于5龄蚕盛食期6月2日调查对照产叶量，如表1。

从表中可见，（1）经剪伐处理后的桑树与不剪伐相比，发新梢条数明显多于未剪伐的桑树；（2）由于三眼叶减少了，所以总叶数少于未剪伐区；（3）剪伐后的桑树新梢重和片叶重明显高于未处理区，叶梢比为75.3%，较未处理区71%高出4.3%；（4）由于剪伐后，休眠芽全部萌发，养分集中，新梢长势更加旺盛，产叶量增加12.2%；（5）更显著的是，经剪伐处理后的叶片大且厚，每㎏149片叶，明显低于未处理区。

表2 新港村冻害程度中等的桑园产叶量调查

3.2 增施速效肥

冻害后可选择雨前亩施尿素10～15 kg；开叶4片后，用0.5%磷酸二氢钾进行根外施肥，连续两次，以提高春叶的产质量。

3.3 治虫保芽

2009年冻害发生后，桑田虫口密度之高是近20年来同期之最，尤其以桑象虫和桑尺蠖为重。据调查，桑象虫在一芽内最多发现有7头。对此，市蚕桑站迅速拿出桑病虫防治意见，同时积极组织保桑灵、残杀威等桑园专用药，通过多种宣传媒介，及时将措施贯彻到位，于4月18日前防治一遍，以保证春蚕用叶。

3.4 合理布局，适当推迟蚕种出库日期，采取两批发种

由于2009年受冻害类型很复杂，受灾严重的桑园与未受影响的桑园各占30%。为兼顾两者，市蚕桑站根据比例，适当调整了养蚕布局，在推迟蚕种出库的基础上，采取分两批出库，大批较正常年景推迟5 d出库，保证春叶生长有足够时间。对于重度冻害的桑园，为了让其充分恢复生长机能，最大限度增加产叶量，发种时间再在此基础上推迟3 d出库，确保了种叶平衡。

我们在磨头镇新港村5.5hm2连片桑园中，选择相邻2667 m2冻害程度中等的桑园进行分期调查，数据如表2。

实践证明，只要适当推迟出库日期，相关管理措施跟上，基本上能够弥补霜灾带来的产叶损失。