桑树拳上高位改接换种技术及嫁接方法

余根龙，胡金寿，涂 玮，余新女

（1.浙江省开化县特产局，浙江开化324300；2.开化县华埠镇林业工作站；3.开化县马金镇林业工作站）

近年来，随着农桑系列和强桑1号、金十等桑树新品种的大面积推广应用，优质高产桑树新品种所占的比例也大幅度提高，但各地仍有大面积的老品种桑园有待更新改造。以开化县为例，全县1567 hm2桑园，以农桑系列为主的新品种约867 hm2，而荷叶白、桐乡青等老品种桑园仍有约700 hm2，约占45%。由于新老品种之间产量差异大，新品种桑树普遍比原有的四大良种增产30%以上，因此蚕农对老品种桑园进行改造的愿望迫切。

目前，老桑园更新改造主要有两种方法。一是改植换种，即把老桑树挖掉重新种植新桑树。但多年生植物第二轮种植由于土壤病原微生物增多，以及某些微量矿物元素因第一轮作物种植多年大量吸收而减少等因素，往往表现苗期出生长不良，难以达到迅速成林的目的。另一种方法即实行嫁接改造。现有资料介绍的老桑树嫁接改造的方法，大多采用抱娘接、判官接、冠接等方法。但用这些方法改接后的桑树，因为嫁接成活后要锯掉主干，重新培养树型，所以嫁接后成园速度慢，园相参差不齐，短期内对桑叶产量影响也较大。笔者参考一些果树高位改接换种的方法，从2005年开始，在桑树拳上进行高位改接换种的方法，改造老品种桑树以及新桑园里面的实生桑取得成功。经过5年的实践，表明采用这种高位改接换种方法，成活率高，因为不必锯掉主干，对园相影响小，桑树生长恢复快，结合嫁接选位，可以适当地增拳补拳，以提高发条数。因此嫁接后2年内对桑叶产量影响小。对一些老桑树，在加强肥培管理的情况下，还能起到春伐复壮的作用。现将桑树拳上高位改接换种技术及嫁接方法介绍如下。

1 改接桑园与换种接穗

1.1 选择改接换种桑园

实行高位改接换种，宜选择立地条件较好，管理较好，桑树不缺株或缺株少的桑园。这样，经过嫁接改造后的桑园能迅速成林，对桑叶产量影响小。近年来新发展的桑园中，一些混杂的实生桑也可以采用这个方法进行嫁接换种。

表1 嫁接结果

1.2 采接穗

选择品种纯正的农桑系列、强桑1号、丰田2号、金十等桑树新品种，无病虫害、晚秋留叶较多、枝条充实、冬芽饱满的枝条作接穗。采接穗的时间在2月下旬为宜。穗条放置在阴凉通风的室内贮藏，用塑料薄膜覆盖，防止水份散失过多。

2 嫁接方法

2.1 嫁接时间

嫁接时间与桑苗嫁接时间相同，一般在3月中旬到4月上旬。

2.2 选拳、剪砧，切砧

选择位置适当的桑拳，在每个拳上选1～2根枝条，位置对生。离拳约5 cm处剪去作为接砧。多余的枝条齐拳剪伐。有的从支干或主干基部萌发的枝条，如位置适当，可以作为补拳嫁接，齐拳高剪去。剪口微斜，斜面向外。选择外侧横断面约五分之一左右向下切一刀，长约2～2.5cm。再将切开砧木少的一边用手将木质部与皮层剥离，在切口基部呈45°左右切除小半木质部，留下小半皮层，注意不伤内皮。

2.3 削接穗

选做拳上高位嫁接的接穗含水率要求略高于袋接法，一般失水率在10%以内，以削口形成层处有较多树液渗出为好。因为高位嫁接的砧木较粗，所以选用的接穗也应粗些。削接穗时，选取1饱满的芽，在其背面下方0.5～1 cm处，不带弧度削一长约3～3.5 cm的长切面，切面下端约削去枝条直径三分之一左右；接着在长切面背面芽下约2 cm处削一短切面，使下端至芽基部约为2～2.5 cm长。再轻轻刮去约三分之一的表皮，至露青少量见白为宜。然后于芽尖上方0.5 cm处剪断。

2.4 插接穗、包扎

将削好的接穗与砧木皮对皮，木质部对木质部尽快插入，以补上砧木切去木质部的空隙，并使接穗下端与砧木切除木质部的底部基本吻合，并使接穗长切面一边的形成层与砧木对齐，接穗长切面上端微露。接着用1 cm宽、30 cm长的聚氯乙烯薄膜将接口和接穗顶端包扎严密，不使雨水渗入。在包扎时，要注意露出接穗桑芽。遇长期干旱，可套一小塑料袋，扎好口子，待成活后再除去。

3 接后管理

3.1 接后管理

采用这个方法改接换种，因为形成层结合面大，接芽成活生长较快。嫁接后一个月新梢即进入旺盛生长期。嫁接后40 d，新梢平均长度可达20 cm，平均叶片7张。但在嫁接后的1个月内，拳上砧芽萌发较多，每隔10 d左右，应抹一次砧芽。在嫁接后1个月左右，应追施一次肥料，以腐熟的有机肥加速效氮肥为好，以促进新梢生长。春蚕大蚕期，即可采少量下部叶片养蚕；夏蚕可采去三分之一的叶片。进入秋蚕期，即可正常采叶。接芽成活之初，桑芽易被碰落，园中操作要小心。在5月下旬至6月上旬，因为大片的桑园已经夏伐，改接桑树上，叶虫、金龟子等害虫易集结为害，应注意防治。到7月份以后，即应解开包扎的薄膜。

3.2 培养新拳

嫁接后第2年春蚕饲养结束后，就可以夏伐培养新拳。夏伐时，剪伐部位在嫁接部上方5 cm处剪去，养成新拳。以后每年在此齐拳剪伐。每个老拳上有1～2个新拳，新拳比老拳高12 cm左右。养成新拳当年，基部老拳上仍有少量砧芽萌发，应注意抹去。待新拳上的枝条进入旺盛生长时，即无砧芽发生。

4 小结与讨论

嫁接结果如表1。

拳上改接换种后，嫁接当年略有减产，第2年就比未改桑树有明显增产，改接后桑树新拳增加35%以上，发条数增加40%以上，株产叶量增加27.4%，而且叶质也有明显提高。拳上高位改接换种，嫁接方法简单易学，成活率高，用于老品种桑园中的少量实生桑更新改造，可以迅速成林，以达到增产的目的。