全球金融危机对陕西果汁出口的影响及对策研究

[摘 要] 本文分析了金融危机对陕西果汁出口的影响,并深入探讨了陕西果汁业发展存在的主要问题。提出了陕西果汁业可持续性发展的对策和建议。1、政府应加强对果汁产业的宏观调控;2、政府应制定合理的税收政策;3、政府应多措并举,解决企业资金短缺问题;4、密切关注变化的国际市场;5、积极开拓新的国际国内市场;6、注重高科技、环保等高新技术在果汁企业中的运用,发展自主品牌。

[关键词] 金融危机;果汁;出口;对策

一、2008年全球金融危机对中国经济的影响

2008由美国华尔街引爆的世界金融危机有如巨风海啸,迅速波及全球。顶尖投资银行土崩瓦解,全球股市狂跌,失业率急剧增加,个别国家几乎破产,各国的金融体系和资本市场都面临着巨大威胁。美国前联储主席格林斯潘称之为“百年一遇”的金融危机。

伴随着经济全球化的发展,中国经济已深深融入世界经济体系,面对2008年以来如此严重的全球经济危机,中国经济必然不能独善其身,置身世外。

此次全球金融危机对中国经济的影响目前来看主要体现在以下几个方面。首先,就金融业来说,此次金融危机使中国的美元资产投资暴露于风险中,中国1.8万亿美元外汇储备资产目前大约有1万亿美元投资于美国国债与机构债。当前美国金融市场出现的动荡必然会导致资产抵押品的缩水,从而使资产难以兑现。其次,美国投行抛售在华物业的现象虽未伤及皮毛,但全球金融危机的大形势却影响着购房者的信心,另一方面也使房地产融资更加困难。而对外贸易则是受影响最大的一方面。中国经济目前仍属偏外向型,外贸依存度高达60%,,全球性经济衰退必然会严重影响中国的对外贸易。受金融危机影响,美、日、欧三大贸易伙伴需求急剧减少,国际市场萎缩,致使我国出口企业贸易条件恶化。海关总署的进出口数据显示,2008年我国外贸出口额的增幅下行放缓趋势明显。以美国为例,我国对美出口的产品中,纺织品、鞋袜、低端生活用品等劳动密集型产品占有相当大的比重。而这些产品的主要消费群体是美国的中低收入阶层,他们在这次金融危机中遭受了很大的损失,这必然在很大程度上影响这些产品的对美出口。同时,我国这些劳动密集型产品的出口主要依靠价格优势与其他发展中国家进行竞争,由于金融危机带来的美元疲软和人民币升值,使得中国企业的价格优势不再,出口进一步受到抑制,中小企业倒闭,失业工人增多。

二、陕西果汁业的发展现状

陕西地处我国西北内陆,海拔高度在800——1200米之间,昼夜温差可达16.6℃,土层有80-200米的厚度,土质疏松、地域广阔等独特优势,是世界上公认的最大的苹果优生区,具有参与世界苹果竞争的良好生态基础。加之其主要苹果产地现代工业布点较少,这里所产苹果具有个大、色艳、细脆、香甜、耐贮藏、无污染等特点。此外,陕西渭北苹果产区是经济发展较为落后的地区之一,农业人口比重大,劳动力资源丰富,劳动者收入水平较低,因而劳动力非常廉价,这使得苹果生产的劳动成本低于全国平均水平,与国外主产国相比,则更低。

在如此优厚的果源生产基础上,20世纪90年代中后期,陕西省果汁加工出口从零起步,目前共有17家企业,投资主体除了省内的民间资本外还吸引了我国东部地区和国际跨国公司资本,固定资产总投资超过20亿元。“十五”期间,陕西省果汁加工出口量年递增65.2%,创汇年递增113%,成为全省经济增长最快的行业之一。到2008年陕西全省浓缩果汁年加工能力已达80万t,果汁产品销往欧盟、北美、中东、日本等47个国家和地区。陕西实际成为全球最大的浓缩苹果汁生产基地。而浓缩苹果汁也一跃成为陕西第一出口产品。

目前,陕西出口果汁企业呈现以下几个特点:一是商品结构发生变化,有比较优势的劳动密集型果汁产品在出口中逐步占据主导地位。二是经营主体发生变化,外资、民营企业成为出口主力军。陕西果汁行业从90年代初期的一、两家企业发展到现在拥有诸如海升、恒兴、通达、安德利、中鲁等大型企业在内的20多家出口果汁企业,现年生产力60万吨。三是出口模式发生变化,“公司基地+标准化”、“公司+基地+农户”的经营模式正逐步普及,出口企业质量安全意识明显提高。

当人们还沉浸在辉煌的成绩中时,陕西果汁业发展中出现的种种问题却已摆在了眼前。

三、金融危机对陕西果汁出口的影响及深层问题研究

在陕西果汁业定价权的影响下,2007年陕西苹果汁大幅提价,达到每吨1600美元左右,最高甚至达到每吨2100美元。然而,同年全球金融危机爆发,欧美市场需求突然下滑令陕西省相当于全球果汁贸易量1/2的产能轰然倒下。浓缩苹果汁的销售价、原料苹果收购价一落千丈,缩水到去年价格的两至三成。这对于出口依赖度达95%的陕西果汁产业来说无疑是一个巨大的冲击。

苹果汁出口增幅呈加速下降趋势,尤其是2008年10月份以来,由于全球需求量和出口价格的急剧下降,苹果汁的出口额同比降幅超过50%以上。同时企业利润大幅下挫,部分企业出现亏损。为了维持生存,企业一方面开始大幅裁员,部分企业裁员达到60%,另一方面,减少果品收购,压低收购价格,给果农的收入和生产生活造成极为不利的影响。据调查,与2007年相比,榨季苹果的收购价格下跌了63%,果农的收入同比减少了50%左右。陕西省果业管理局局长王振兴分析说:“在苹果汁市场上,我们的企业一度掌握了话语权。但在整个世界饮料产业链上,国内企业还是处在低端,受制于人。”应当认识到全球金融危机只是导火索,它引发了陕西果汁业发展中存在的一系列问题。

1、盲目竞争破坏全球产业链利益平衡。由于果汁行业一直以来没有直接的管理部门(机构),导致发展初期没有计划,中期难以自律,发展到如今没有理智。面对市场盲目扩大生产,增加了企业负担,从某种程度上导致了恶性循环。一些企业不惜冒着压货、占用资金的风险,放慢出货速度。然而,美国民众并不能接受果汁大幅涨价,美国人喝果汁像喝水一样,一升百分百果汁仅卖0.99美元,比在中国的售价还低。鉴于这种形势,美国本土加工商不得不改变终端销售产品的配方,添加香料和糖,将百分百果汁勾兑成30%、50%果汁出售,来抵消成本与销售压力,甚至选购其它水果的浓缩汁来代替苹果汁。由于调整了配方,美国市场对浓缩苹果汁的需求减少,再加上金融危机影响了美国消费水平,美国市场需求下降25%至40%。受此影响,陕西不少果汁生产企业面临高库存、资金链紧张的困境。

2、果源优质果率低,品种结构不合理。陕西省苹果以鲜食晚熟为主,其中晚熟又以红富士为主栽品种,红富士面积占到基地县苹果的63.4%。这一品种结构很难适应多元化的市场需求,尤其是陕西省浓缩果汁加工业发展的要求。但用于加工的高酸苹果的栽植在陕西刚刚起步,目前用于加工的主要是残次果,影响了浓缩果汁的质量。

3、陕西果汁的生产、包装等技术水平较低,缺乏品牌营销。陕西果汁出口缺乏品牌,致使消费者很难做出选择。从创造名牌果汁的长远打算来看,注册商标势在必行。果汁出口公司一定要有品牌意识,要尽早确立商品品牌,抢先在进口国注册。同时,还要树立中国检验检疫品牌形象,让世界各国检验检疫机构信赖中国检验检疫。

4、信息化服务跟不上,销售组织不力。与世界上农产品出口大国相比,还缺乏国际市场开拓经验和营销经验,对国际农产品贸易市场的了解和知识还相当缺乏,更缺乏精通国际市场的营销人才。同时果源销售方式比较单一,交易手段落后,管理不规范,果业专业协会太少,果农难以分享到营销企业带来的市场利益。市场信息不充分,导致了陕西省苹果产业的发展与市场销售形势不适应,果农抓不住准确的信息,导致生产、交易的盲目性,抓不住有利的销售时机。

四、对策研究

果汁是欧美发达国家的日常消费品,总体市场需求仍较为稳定。因此金融危机对陕西果汁产业的影响是相对短期的。但是,如果陕西果汁产业的根本矛盾不解决,长期发展堪忧。那么为了陕西果汁业能够可持续健康发展,本文提出以下几点对策建议,以供参考。

1、政府应加强对果汁产业的宏观调控。陕西各级政府应该立足陕西农产品加工业发展的现状,分析其面临的国际国内环境以及存在的优势和劣势,总体规划陕西果汁业区域组织模式、内部结构模式和空间布局模式,确定优先支持发展及限制发展的产业政策,防止过度竞争,提高市场集中度,加快果汁加工企业间的重组与联合,尽快形成一批龙头企业,以带动优势农产品加工业的发展。另外,政府通过制定有关的政策、法规、标准对果汁企业的发展进行指导和协调,为企业提供准确及时的市场信息,完善果汁行业标准,指导企业进行工艺改造和技术革新。

2、政府应制定合理的税收政策,提高行业效益。目前,尽管我国已经取消了农业特产税,但水果出口税收还明显偏高。国外农产品出口一般退税率都高于工业品,而我国水果出口只享受5%的出口退税,且出口企业还要按17%交纳增值税。国家目前对浓缩苹果汁行业是按照精加工产品缴纳17%的增值税,而浓缩苹果汁实际上是一种作为原料出口的中间产品,其属性应认定为初加工产品,故应按照粗加工产品缴纳13%的增值税。目前,我国的浓缩苹果汁行业赢利水平较低,税收又较高,这势必影响到农民收入和行业效益。日本、美国长期实行对农产品的价格支持政策,政府对主要农产品都确定了以生产成本为基础的目标价格,以保证农场主获得比较高的、稳定的收益,当市场价格低于目标价格时,政府向农场主补贴差额。

3、政府应多措并举,解决企业资金短缺问题。为了帮助企业解决资金问题,渡过眼前难关,陕西在积极搭建银企平台,帮助企业争取贷款的同时,省财政决定安排1000万元,用于为企业收购果农手中的苹果贷款贴息,正在积极想方设法恢复对企业50%的出口信用保险补贴和出口奖励以及内陆运费补贴,促进果品出口。同时引导果品企业多渠道融资。

4、密切关注变化的国际市场。目前陕西的浓缩苹果汁行业已是站在风口浪尖,作为行业主体的浓缩苹果汁企业应稳住阵脚,密切关注变化的国际市场,及时作出应对和调整,积极吸取牛奶危机的教训,提高产品质量,加强果汁生产安全管理,严格按照国际相关标准进行农残等项目的检验检疫,提高技术检测水平。

5、积极开拓新的国际国内市场。陕西苹果浓缩汁是一个外贸依存度极高的行业,产品95%以上出口,占全球市场份额的40%。2007年,陕西省苹果汁产量约65万吨,其中64万吨用于出口,而且集中出口到欧美、俄罗斯等几个市场。面对国际经济环境的不利影响,陕西果汁企业在巩固欧美市场的同时,应开始着力开拓澳大利亚、新西兰、日本及中东市场。不仅是国际市场,国内巨大的市场空间,也亟须培养和开发,随着国内消费观念的转变,果汁饮料作为一种健康富有营养的饮品,符合了人们追求营养、追求健康的消费趋势,尤其是传统碳酸饮料逐渐萎缩,果汁必然成为其替代品,可口可乐斥巨资收购“汇源”鲜明地体现了这一点。

6、注重高科技、环保等高新技术在果汁企业中的运用,发展自主品牌。加大企业技术创新,提高企业的国际竞争力。果汁生产工业产能扩张迅速主要是因为该行业门槛不高,对技术创新与生产控制的要求不高,而且利润丰厚,吸引了不少投机者。1994年前后生产一吨浓缩果汁的利润达1万元,后来随着竞价激烈,利润降到1500元/吨。“在2005年,投资一条生产线只要5000万元,且两三年即可回本,筹备到投产只需5个月。时至今日,陕西省果汁出口量在全球占据如此重要地位的时候,果汁出口不仅仅是贸易行为,中国优势产业在融入全球产业链的过程、个体企业相互竞争之时,应考虑到如何维持和提高中国产业的独特优势,以及对全球产业链的影响。

[参考文献]

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[5] 刘慧娥,杨立社,徐军宏.陕西苹果业面临的挑战与应对策略[J].中国农学通报,2004(3):139-141.

[作者简介]

武俞辰(1978-)女,汉族,河南洛阳人,硕士,助教,研究方向:国际贸易理论与实务.