广东科技出版社中等职业学校服装专业系列教材简介

邓婉球

由广东省中等职业技术学校教材编写委员会组编,广东科技出版社出版的服装专业系列教材,是中等职业学校服装专业教学用书,广东省教育厅推荐教材。它以当前服装企业对人才的需求,培养技能型人才为出发,以就业为导向,不断地渗透企业实际的工作任务和工作过程,同时认真听取了使用学校及用人单位的意见,经过10多年的不断修改和完善,形成有岭南区域特色的服装专业系列教材,整套教材主要体现了如下特色:

一、贴近企业生产实际架构教材内容。本套教材侧重于专业基础知识和基本技能,重视提供贴近企业生产实际的工作任务及工作过程,力求突出实用性和可操作性。如《服装结构制图与纸样技术》,把服装结构制图放在整个版型设计过程中去学习与训练,贴近企业生产实际,培养学生服装版型设计的从业能力;《服装缝制工艺》中一些典型的工作项目直接使用企业的质量评价标准,以此来培养学生的职业适应性。

二、强调技术的应用,突出能力培养。在就业导向的理念下,课程的目标、内容、要求和学习过程都围绕职业能力的培养,删除了一些纯学术的理论,强调技术应用和实践。如《服装设计》从构思、选料、系列组合、绘画效果图、版型设计、服装制作、整体搭配等进行细致的指导,让学生体验设计师的完整工作过程,学到更为实用的设计技能。

三、尝试采用项目化、任务引领的思路,创新有职教特色的教材体例,突破学科教材模式,把理论、实践以及过程评价融为一体,让学生在“做”中学。如《服装材料及其应用》通过任务驱动,领学生做事,引导实践,并以任务为载体,对能力进行反复实训。

本套教材内容展开能围绕工作过程,讲解相关知识、工作步骤、技能技巧,并根据章节重点设计了实操训练与考核,还设计了社会实践活动和职业探究活动。

教师们对本套教材的使用心得:

●本套教材体例新颖、内容描述准确、技术规范、循序渐进,还较多地列举企业工作实例,以形式多样的方法和途径强化实践环节,使学生爱学能做,动手能力大大增强。

●本套教材各章起始均有引言导学,提出具体的能力目标,营造了良好的学习氛围。