浅谈我国出版企业成本管理

张 元

[摘 要]目前,出版企业在成本管理中普遍存在比较粗放的问题。本文认为,加强现代图书出版单位成本管理是提高核心竞争力的必然要求,在此基础上,文章从我国出版企业成本管理现状分析,从出版成本管理体系建设、图书出版成本实施精细化管理、借助现代化的信息管理手段、加强出版、发行过程成本管理等方面阐述了提高出版企业成本管理水平的措施。

[关键词]出版企业;成本管理 ;管理体系

[中图分类号]F275 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2009)35-0030-02

当前,中国的图书出版业正面临着前所未有的挑战。一是随着我国经济与世界经济的接轨,国外出版巨头纷纷挺进我国的图书分销领域,给我国的出版业带来巨大的冲击;二是国内出版管理体制改革的深入,图书出版业的利润率大幅下降;三是以电子、音像、网络等为代表的新兴传媒业的突起给图书出版业带来了巨大的挑战。出版企业要在这种激烈的竞争中生存和发展,加强企业的管理,特别是成本管理,树立现代成本管理观念,便成为在剧烈的竞争中,提高自身效率和核心竞争力的一个有效选择,也是落实和运用科学发展观、建设节约型企业的必然要求。

1 我国出版企业成本管理现状

1.1 出版企业成本管理的意识相对淡薄

出版企业成本管理仍停留在简单的记账式管理的层面上,只是将生产经营中所发生的排版费、印刷费、编校费及管理费等各项费用按照直接成本和间接成本进行简单的汇总,而对图书产品的产前投资监督和产后效益评估重视不够,忽视对图书成本整体性、全程性、系统性的规划和预测,这在一定程度上影响了产品结构的优化和整体效益的提升。作为一个现代出版企业,图书成本管理的动力和目的主要是为了提高企业经营质量,增进企业的效益,使企业维持可持续发展。传统的记账式管理已经远远不能满足现代出版企业发展的需要

1.2 出版企业成本管理缺乏市场观念

许多时候,出版企业往往把高效率和高效益混淆等同,低成本意味着高效率但并不意味着高效益。我们有一些出版企业习惯按照成本习性划分和核算成本,通过提高出版量来降低单位出版物分担的固定成本,如此,出版量越大,出版物成本就越低,在销售量不变的情况下,企业的利润就越高。这种做法导致企业不问市场需求,片面地通过提高出版量来降低出版成本,通过存货的积压,将出版过程发生的成本转移或隐藏于存货中,提高短期利润。还有一些出版企业不判断成本发生的是否合理,一味地降低合理的生产成本,造成图书的质量和品位下降,不仅没有给企业带来更多更高的收益,还造成了图书出版资源的浪费和经济效益的损失。

1.3 图书成本核算内容单一

以往传统意义上的成本核算,实际上主要是图书的生产成本或加工制造成本的核算。出版社正在经历由事业向企业,由生产型企业向经营型企业的深刻转变,把图书成本核算的内容仅仅局限于图书生产或图书制造的范围已经远远不够了。图书策划成本、营销成本比重上升,图书成本核算已经大大超出单纯制造成本的范畴。同时,企业自身的管理成本也是影响图书出版单位整体效益的重要因素,因此,现代出版企业的成本核算应该是研发成本、生产成本、营销成本、管理成本的综合。

2 提升出版企业成本管理水平的方法和途径

企业成本管理的目标,现在已不再由利润最大化这一短期性的直接动因所决定,而定位在更具广度和深度的战略层面上。从广度上看,企业的成本管理已从企业内部发展到供应链领域;从深度上看,则从传统的成本管理发展到了精益成本管理。因此,从总体上来说,加强出版企业成本管理,就是要以客户、读者受众的价值增值为导向,融合精益采购、精益设计、精益生产出版、精益发行(物流)和精益服务技术,全方位控制供应链成本,达到成本最优,从而使企业获得较强的竞争优势。

2.1 出版社应建构有效的出版成本管理体系

有效的成本管理应包括三个层次:①变革出版企业成本管理观念,培养成本管理意识;②建立有效的出版成本管理体系;③根据科学的成本结构,确定经营策略,保持较高的赢利水平和竞争实力。建立有效的出版成本管理体系是重点。有效的出版成本管理体系应包括:出版成本管理的专职组织机构、出版成本管理的程序和过程及与出版成本管理相关的一切资源(包括人力、物力、财力及信息资源等)三个方面。其中成本管理的具体程序和过程是工作重点,包括:出版资源成本管理(作者队伍的建设和管理)——生产资源成本管理(排版、印刷的管理和控制)——销售成本管理(销售渠道和细分市场的建设和维护)——成本核算管理(提供有效的预测、决策和准确的核算结果)。

在培养出版成本管理意识和能力,建立专门的管理机构和人员的基础上,要建立一种有效的成本控制管理模式,这种成本管理模式并不简单等同于降低成本,而是贯穿于出版活动的全过程,强调整体和全局的成本控制的分析和运行过程。通过建立有效的出版成本管理体实现:①设置专职的出版成本管理机构和人员,直至走向全员成本管理。在成本管理的初期,企业成本管理意识还未真正获得全面的认可和理解,成本管理体系不够全面和成熟,企业可以设置专门的职能部门,对各部门的消耗和可能发生的预计消耗进行设计和核算,并将相关数据提供给各职能部门和社领导,作为制定和设计经营规模、策略的依据。②规划和实施科学的高效率的出版成本管理运行程序减少成本不是目的,实施成本控制的有效运作才是取得竞争优势的有力武器。

2.2 要努力实现图书出版成本的精细化管理

所谓精细化就是指以法律法规为依据,以提高企业效率与效益为目的,运用现代管理模式,对管理对象实施精细、准确、快捷的规范与控制。精细管理对企业最大的贡献在于成本控制,管理精细化的企业一般能够把成本控制到最优,因为精细管理能够优化流程、提高品质、降低不必要的损耗。

出版成本管理的精细化应该体现在出版图书的全过程。首先,要加强出版采购成本的管理,实行必要的招标采购,以公正、公开的原则来选择供应商,在保证质量的前提下,使采购价格降到最低;采用定向采购的方式,按质量、技术、服务和价格几方面的竞争能力来选择供应商,并与之建立长期的、互惠互利的战略伙伴关系,实现供应渠道的稳定和低成本;通过与供应商签订在需要的时候提供需要的物料数量、品种的协议,实施适时采购,减少物料库存,从而实现采购成本最低的成本管理目标。其次,要加强出版设计成本管理,合理把握出版物的成本因素,如通过改变出版物的开本、版式设计,纸张大小的选用,把技术和经济结合起来考虑,在确保必要功能的前提下,求得最低成本。图书设计成本包括版式设计成本、装帧设计成本、用料设计成本、印刷设计成本等。

在保证读者价值增值的情况下,追求发行成本最小化,是出版业成本管理的根本目标。为了增强竞争力,现代企业越来越重视对客户的服务,服务成本已成为企业供应链成本的重要组成部分。加强出版售后服务成本管理,一要注意出版市场信息的收集,尤其是客户和读者反馈信息的收集整理。二要对客户和读者进行回访及满意度调查,避免出版物开发的盲目性。

2.3 借助现代化的信息管理手段,提高图书成本核算的效率

努力形成出版成本管理的数字化管理,没有信息化的标准化管理,大量的数据就无法正常流动,会导致产生“信息孤岛”。没有信息手段,无论是财务数据,还是其他业务数据,都很难实现高效率的采集,也无法进行汇总、分析和监控,就无法为企业的决策层提供决策依据。通过现代化的工具,我们可以实现一书一账式的单品种、全成本核算。对图书按品种、按印次单独设账,从选题策划开始,将每一种图书所发生的费用归集到该书的成本中,把图书成本核算,同策划编辑的项目管理相结合,尽可能全面、准确地反映成本的支出,使图书的利润核算最大限度地接近图书的客观实际。只有通过信息化管理手段才有可能全面地反映每类图书甚至每本图书的实际成本、实际利润,这既为员工的绩效考核、奖惩激励提供了科学的保证,也为出版社决策部门提供了有参考价值的资料。运用现代化的信息管理手段同样也可以实现对企业整个经营过程的监控,扩大管理信息采集面,建立财务信息的收集、整理、反馈和利用程序,形成企业财务综合分析数据库。

2.4 加强出版、发行过程成本管理

该阶段的成本管理目标主要是排除生产制造过程中的各种浪费,从而降低成本。主要途径有:一是改善出版技术,这其中有固有出版技术的改进,还有管理技术的改善,而且后者对于降低成本起决定作用。二是开展价值工程与价值分析,把技术和经济结合起来考虑,在确保必要功能的前提下,求得最低成本。三是依赖精益生产,实现精益生产成本管理。所谓精益生产,是以技术自动化、管理现代化和员工现代化为内涵的生产活动,它对员工的素质有下列要求:思想观念新,能自觉地进行自主管理;业务技术精,能一人多工位操作,并有能力参与管理和技术工作;有团队协作精神;精益观念强,消除一切无效劳动和浪费。四是采用作业成本管理。在此管理模式下,通过判别作业和产品对资源的耗费效率,识别有效作业和无效作业、增值作业和非增值作业,从而消除无效或不增值作业,使成本控制从产品级精细到作业级精细。

发行成本主要包括出版物的运输成本、存货成本、仓储成本和管理费用。发行成本的有效控制可以通过精益发行物流来实现。精益物流要求以客户需求为中心,从客户的立场来确定什么创造价值,什么不创造价值;找出不能提供增值的浪费所在;根据不间断、不迂回、不倒流、不等待和不出废品的原则制订创造价值流的行动方案,一旦发现有造成浪费的环节就及时消除。

通过对出版企业图书成本的控制,在一定程度上防止和克服生产过程中损失和浪费现象的发生,使企业的人力、物力、财力获得最佳利用,通过节约各项消耗,降低产品成本,达到提高经济效益的最终目标。出版企业成本管理,需要在“大出版成本管理”的战略之下,破除部门壁垒,拓展职能范围,优化流程、提高品质、降低不必要的损耗,为运营活动提供精确的信息,以信息化手段推进精细化管理。同时,要充分考虑执行成本,不违背出版企业成本管理原则,最终达到减损增效、提高竞争力的目的。

[收稿日期]2009-07-09