基于城市记忆的旅游开发研究

摘 要:厦门畲族民俗村的建设,本身就是厦门城市记忆的识记、选择、编码、储存、提取和应用过程。畲族自身保持的特色,被汉化后的民族风采,深厚的民族文化,都是宝贵的城市记忆的重要组成部分,成为民俗村建设的主轴。在这一主导思想下,可以利用畲族的建筑特色,塑造和谐的畲城氛围;挖掘和完善节庆活动,展示多姿多彩的畲族风情,并拓展游客参与性空间;建立畲族博物馆,展示畲族的起源、迁徙历史;开发畲族工艺品,挖掘畲族歌舞,展示畲族宗教信仰。

关键词:城市记忆 旅游开发 研究

中图分类号:F590 文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2009)11-246-02

厦门钟氏先祖原居于河南省许州颍川郡朱昌县安邑乡,后迁徙至福建海澄县屿上村居住,于明朝洪武九年(1376年)移居钟宅社,至今已有600多年历史。在这一历史进程中,畲族人与厦门人相互融合,在保持民族特色的同时,被不断汉化,成为一个富有特色的城市少数民族。

旅游资源,是指对旅游者具有吸引力,使之发生兴趣的自然和社会的吸引物。它与一个城市,包括一个民族的起源、祖先、宗教、信仰等因素戚戚相关,这些因素构成其特定的符号,被赋予某种永恒性的象征,成为一个城市或民族的文化遗产。对它们的保护,就是对城市记忆的延续,对民族遗产的传承;对它们的开发,既是城市景观的必然,也是文化内涵之呼唤;赋予其新的视觉效果,更能突显城市软实力的意义。否则,一个城市失去记忆就是自我毁灭,就不可能在经济全球化中争得一席之地。

一、基于城市记忆的旅游开发的一般做法及其存在的问题

1.城市记忆在城市规划设计中的应用。设计人员对城市的设计不应只局限于蓝图的描绘和空间的构成,而应立足于社会形态及其演变趋势的分析,主动地调整设计的价值取向,创造新的空间理念。所以,首先规划设计人员要具有良好的城市记忆整合的意识,对城市各时期的形态特征有深入地了解,掌握城市在实践序列上的发展变化,在设计中权衡轻重,去粗取精,进行城市特色的塑造设计。其次,运用理性分析方法对待城市记忆要素,更多地考虑社会效益及环境效益的统一,避免“长官意志”。

整体意义上的城市规划设计应当是:遵循满足基本的社会福利、健康、安全和环境的要求下,尊重珍贵的历史文化资源,通过城市记忆的研究,抓住城市景观的本质,在对现有城市情况和基础设施能力作充分考虑基础上进行设计,不仅仅体现满足人的基本需求和符合一般审美标准的城市空间,更多的是体现城市固有的文化,弘扬城市不同的个性。

2.城市记忆在旅游商业区建设中的作用。旅游商业区(英文Recreational Business District,简称RBD)系将旅游观赏物融入商业区之中,通常由旅游吸引物、各类纪念品商店、餐馆、小吃摊等组成。

RBD是人气、财气最旺盛的地方,无论是改建还是新建都必须注意定位问题。它应与游览区保持适当的距离,过远不便于为游览区配套服务;过近又会有碍景区的文化气氛和景观构图,以至于喧宾夺主。其次,RBD也是景区内外两种不同道路系统的交换连接点,要做到对内、对外交通便利,与游览线相配合,使人流、物流顺畅。因此,定位在景区与城市间的交通连接点的RBD,对来往的游客往往具有集中疏散的作用。再次,突出名胜古迹,RBD应作衬托景观设计。RBD平面设计因功能复杂,对旅游景观建筑要求严格,如果按一般商铺设计则将使旅游景观效果大打折扣,要使景观小品形式化,或成为主要景点的序幕,或成为景点的拓展、陪衬或尾声,具体可应用对景、引景、漏景、障景等手法进行园林化空间艺术布置,使RBD本身构成旅游区的有机组成部分。

需要指出的,尽管RBD在景区中有着非常重要的作用,但其应该是辅助性、陪衬性的风景建筑,不应该是追求自我表现的、纯粹的商业性建筑。部分RBD可利用旧房改建而成,如威尼斯水域将有些老街坊改为旅馆,就是一种可行的途径。

3.采取措施,挽救正在失去的城市记忆。一些城市,如北京、上海、广州、南京,为了让正在逐步消失的历史记忆重新焕发生机,相继开展了建立“城市记忆工程名录”,在普查历史的基础上,将具有历史价值和古城特色的老街区、老民居、老建筑、文物古迹、园林胜景、历时纪念地及名厂、名店、名校等造册登记;抢救拍摄城市现状影像,对城区历史旧貌现状进行抢救性拍摄;开展与城市记忆有关的文字、图表、声像等历史档案资料的征集,以丰富城市记忆工程。广州市在历史档案征集方面,通过各种渠道谋求与图书馆、档案馆、博物馆等机构合作,征集一批极具价。2008年1月21日大连市档案局馆、城建档案馆组织编写、出版《大连老票证》、《大连的广场》和《大连的公园》系列丛书。

二、开发案例——厦门畲族民俗村

钟宅畲族村,位于厦门市禾山街道,是厦门岛内唯一的少数民族村落。该社区山峦起伏,东北两面临海,西与原县后村接壤,山清水秀,自然风光旖丽。该村面积3.5平方公里,分为9个村民小组,聚居着3000多名畲民。长期以来,由于交通闭塞,地处偏僻,民风淳厚,使这里至今保留着许多畲族文化遗产、文物以及纯朴的畲族民俗风情。这些构成了开发厦门畲族民俗村的有利的物质和文化条件。

当然,由于畲族迁徙厦门已经具有600多年历史,且处于汉族村落之中,其与汉族人民相互交往、相互融合,受到汉族文化的影响至广,汉化程度至深。找寻厦门畲族的历史遗迹,除了一些具有民族特色的建筑、风俗习惯、历史传说之外,几乎没有什么历史记载,资料十分缺乏。这是开发厦门畲族民俗村的不利条件。

民俗村是人们聚集的场所,是畲族文化内涵的浓缩。笔者认为,其开发主体是钟宅畲族村,并以此为核心,挖掘畲族主题,展示整个民族勤劳勇敢、生生息息的风采。具体思路为:

1.加强规划,将厦门畲族记忆的因素融入其中。规划建设的钟宅湾民俗村位于钟宅湾西侧,用地面积约75.5公顷,建筑面积92.5万平方米,容积率1.23。政府和开发商倾向于以保护性开发为主,在尊重畲族村落原有街巷肌理的基础上,进行有序梳理和重点改造。笔者认为,还应结合其地理位置、景观特色、规模大小、周边环境及历史发展状况等因素进行,民俗村不仅仅是单体建筑的简单集合,也不仅仅意味着高楼大厦或错落有致的街巷,更是一股从远古吹向未来的心灵之风,是一个民族赓续绵延的记忆载体,是人类文明发展的脉络之一。因此,下列缓解需要引起重视:一是剖析畲族的历史与现状,从历史学角度寻求它的起源,加深对畲族文化的深刻认识,将具有相似结构、特征的元素进行归类,并根据旅游功能的需求,进行一定程度的可变性创作,或者将这些具有相似结构、特征的元素进行变形、分裂,赋予新的视觉和效果,从而在新文脉中保持畲族历史的稳定性和整体性,唤起人们对于畲族历史的记忆,保持心理认同感与归属感,形成深厚的畲族文化内涵。二是形成民俗村完善的基础设施、良好的生态环境,突出其展示和旅游功能。民俗村部不能仅仅是一种装饰,在社会不断追求文明的今天,更应当发挥其展示和旅游功能,尽可能达到经济效益、环境效益和社会效益的统一。一些历史文化名城如丽江、平遥等,就是在保护基础上发展旅游业,旅游已经成为当地主要的经济来源和经济支柱。

2.借鉴RBD形式,塑造和谐的畲城氛围。一是可以发挥畲族的村落风格,充分利用种宅湾临海及山地资源,塑造畲城,建设特色商业街、国际水平的音乐厅、国际游艇俱乐部、高端理疗中心、湿地公园等大型公共设施,突出畲城山海风情的总体形象。畲城中心应该充分考虑突出少数民族风格的图腾信仰和商业广场,绘制反映畲族人民劳动、生活、居住、礼仪、节庆等活动壁画,使其成为整个畲城最为靓丽的一环。二是重点突出畲族民俗特色,结合周边其它特色资源的优势,如充分利用温泉天然资源,使其资源的主、辅优势相互组合,有机地联系在一起,营造出有别于厦门其它旅游景区的特色,形成人与自然融为一体、温馨和谐的畲族旅游商业区。三是民俗村的产生,并不必然以旧建筑的消亡为代价。在保持现有生态环境的同时,投入一定资金,对香火缭绕的钟氏宗祠、最漂亮的红砖楼、“船王”钟威廉故居等等进行修缮,佐以奇潭秀水、茂林修竹,保留这些建筑的独特风格。四是注重展示畲族多姿多彩的民俗风情。由于自然条件、经济技术、文化习俗的不同,畲族在历史进化中留下了一些特有的符号和排列方式,形成了其独有的城市形象。在畲城中,应当注重婚丧礼及节庆活动的策划和开展,商场销售畲族工艺品、民族商品,餐馆突出畲族典型的风味菜及食品,如卤姜、辣椒姜、糟姜、咸菜、萝卜等,管理及服务人员穿戴畲族服饰,展示畲族传统服饰的独特韵味,营造浓厚的畲城畲乡、畲韵畲味的RBD。

3.收集、整理、研究城市记忆,突出畲族民俗村的文化内涵。一是镌刻顽强不屈的畲族精神。对于畲族而言,它的民族精神就是坚忍不拔、勤劳勇敢、自强不息。这一精神可以从畲族的起源和民间传说加以印证。畲族的“畲”字原是“火种田”的意思,早先用了“刀耕火种”的原始耕作方法。据宗谱和神话相传,畲族始祖盘瓠忠勇无比,在犬戎兴兵来犯时,斩番王头,击退侵略者。这一传说,畲族人民世代相传,家喻户晓,盘瓠已演化成为畲族图腾崇拜的对象,除了口耳相传外,在服饰的犬尾形状,在生活上有禁杀和吃狗肉及禁说或写狗字的禁忌,在绘画雕塑及音乐文学方面,禁止以狗为原型进行创作。在越系民俗文化中,畲族的盘瓠崇拜有成套的祭祀礼仪,代代相沿,隆重异常。厦门畲族也十分重视祖先崇拜,钟氏祠堂里终年烛火兴盛,燃竹声声,香火兴旺。可以借助畲族的起源和民间传说,宣扬畲族的民族精神;以畲族的图腾崇拜,塑造民俗村的标志性雕塑及其壁画;以畲族的祭祖仪式,标识畲族的文明历史。二是探讨、挖掘畲族风土人情,不断演绎畲族文化。三是推进畲族习俗成为非物质文化。在历史长河中,一个民族最为灿烂的、最为悠久的传承就是它的文化了。畲族孕育了许许多多璀璨夺目的民族文化,有着迥然独特的韵味。如果不及时加以保护,将日益消失在人们的记忆中。对此,一些地方正以非物质文化或文物保护单位的形式来加以保护。笔者认为,不失为一种可取的方式。

4.建立畲族博物馆,铭刻辉煌历史,展望美好未来。对于畲族博物馆,其主题定位是了解畲族、科学旅游。整个博物馆的外观建设沿用畲族传统建筑风格,内部装饰多方面体现畲族风情和畲族文化。馆中设历史文化长廊,用灯光、图片、多媒体和文字的形式展现畲族迁徙和历史发展过程。馆内可分设生产工具、生活用品、文化娱乐、工艺用品、礼仪节庆等展示区,从多方面多角度让游客了解畲族的方方面面。博物馆的另一主题应是民族记忆。因此,博物馆首先应当征集一批代表畲族祭祀、生产、生活方式的用具,分门别类地整理不同类型、不同历史时期的传世文物。其次应当收集、征集一批不同年龄、不同用途、不同款式的畲族民族服饰,以反映展示畲族多彩多姿的生活。再次,博物馆研究人员应不断深入畲民居住地了解风情,调查研究,并与各民族学院保持密切联系,及时掌握最新畲族研究成果,展开广泛的合作与交流,不断完善畲族的历史文化宝库。

三、总结

城市是历史形成的,从社会学的角度考察,城市是社会文化,包括民族的荟萃,建筑精华的钟集,科学技术的结晶。正如英国著名史前史学者戈登·柴尔德认为,城市的出现是人类步入文明的里程碑。城市负载着太多涵义,对待城市,过多的经济思考,或者说将城市作为一个实体来经营,或者将城市记忆只保留于博物馆内,往往使我们在城市中迷失方向,这也是一种现实的无奈和悲哀。

在城市中,我们应该珍惜什么,什么才是我们的最后归宿、真正的需求,是目前许多城市面临的课题。伴随着社会文明的发展,人类对城市记忆内涵与本质的理解越来越全面、深刻,人类对城市记忆的关注,其实质就是对人自身存在方式与意义的关注。应用城市记忆进行规划、建设,借鉴RBD形式,收集、整理、研究城市记忆,突出城市文化内涵,必将是走向一个社会、经济和环境和谐发展的良好格局。让城市记忆存留于城市的街头巷尾、寻常巷陌和居民的日常生活之中,凸显文化对城市软实力的意义,才是最根本、最鲜活、最具生命力的去处,也是增强了民族文化感染力的最佳方式。

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(作者简介:郭前进,厦门国际航空港地勤服务有限公司客户部经理,高级经济师、法学硕士、律师、厦门市科技咨询评估专家、厦门市高级职称评审委员会委员、厦门市经济师协会常务理事 福建厦门 361000)(责编:贾伟)