台湾订婚习俗源自大陆

本报特约记者 萧 青

本报驻台北特约记者 萧师言

图为台湾一对新人的“文定”礼。

台湾云林县前县长张荣味日前为小女儿办“文定”（订婚）婚宴，云集了包括马英九、王金平、吴敦义等在内的众多岛内政商界名流，也引发了大陆民众对台湾婚姻习俗的好奇。

对台湾传统文化有研究的人都知道，虽然民进党等绿营人士叫嚣“台独”，动辄就说“台湾人不是中国人”，但实际上几乎绝大多数重视传承的台湾人（泛指闽南人）结婚与死亡时，都会依循大陆的古礼，尤其在很多台湾人的墓碑上，都刻着大陆家乡的“堂号”，而关于婚嫁的“文定”习俗更是传自中原古礼。“文定”一般由女方家操办，主要是宴请女方家的亲朋好友。“文定”一般都在酒店举行，宴请8桌或12桌，其中一桌是给男方父母及亲戚的，仅此一桌，而这一桌的费用须由男方来付，也就是在宴请结束后得留下红包钱，称为“压桌”。“文定”这天，酒店用气球将宴请厅布置得非常喜庆，随着阵阵的爆竹声，宴请开始，准新娘换上另一套色彩鲜艳的礼服和准新郎一一给宾客敬酒。宴席结束后，女方还得给每位来宾分发由男方献上的喜饼。由于“文定”是由女方举办的，准新娘就成了主角，这一天是她最为风光的时刻。在台湾，政要或富商家的“文定”通常都是一派政商云集的场景，俨然是一个展示形象和交际的宴会，2008年7月台湾科技首富郭台铭的“文定”宴会曾轰动一时。

中国古籍上对于男女订婚、结婚的礼节规定得很清楚，必须经过“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎”等六个过程，所谓“纳采”就是纳雁以为采择之礼；“问名”就是问女生之母名氏，将归而筮之也；“纳吉”是得吉而纳之女家；“纳征”：征，证也，纳币以为婚姻之证；“请期”：谓请婚姻之期日也；“亲迎”：即娶亲婚婿往女家亲而迎之也。台湾绝大多数年轻人都是自由恋爱结婚，但至少有1/3的年轻人在结婚、订婚时，还是依照“六礼”程序进行，其中尤其是客家人更遵行古礼。他们的婚娶方式仍以聘娶为主，聘的主要条件有三：一是须有媒妁之言；二是须有父母之命；三是须有聘约。客家人几乎家家户户都抄有注明礼仪的小册子——《家礼便书》、《家礼便册》或《家礼便览》。此外，客家人的六礼还指订婚及结婚当天，男方给女方工作人员的红包——共有厨仪、携仪、簪仪、捧茶仪、捧菜仪、盥洗仪等6个。

一般闽南人在“文定”时也都需要类似“六礼”的程序，但他们尤其重视媒人的功能，就算自由恋爱也不可少了媒人这个角色，而且当男女决定结婚后，一定要由男方家长出面，媒人或介绍人两头撮合，待男女双方皆认可后，即交换八字，由媒人向双方约定日子相亲。相亲当日媒人陪同男方亲友数人前往女家，共商聘金、聘礼、喜饼等细节，并择吉日下聘。闽南人在“文定”时，男女双方都得准备各项礼物，男方的聘礼不仅代表了男方家报答女方家长的心意，同时也代表了男方的面子，所以大多数都添置得风光体面。聘礼可分为简单的6件礼或讲究的12件礼，多寡则最好依双方的意见及预算做安排，于“文定”当天置放于办盘上送至女方家，办盘数量则应以偶数为佳（2或6）。6礼当中一定要有“合仔饼”、“聘金、金饰、布料”、“米、糖仔路、福圆”、“礼香炮烛”。除了6礼外，较讲究的男方，还会准备共达12件的礼品，如：四色糖，即冬瓜糖、巧克力糖、冰糖及桎饼，象征新人甜甜蜜蜜、白头偕老。面线，象征“美满姻缘一线牵”。猪脚，近来大都以西式火腿代替，女方只能收一半馈赠前来参加婚礼的女方亲友，其余由男方带回。阉鸡、母鸭：表示姻缘美满，女方应退回一半。酒：冬天用绍兴，夏天则可用啤酒，准备1—2打，代表全年平安顺遂。其他礼品还有如鲜花、罐头等。▲