牡丹文化说略

于海生

“富贵风流拔等伦，百花低首拜芳尘”“竞夸天下双无绝，独立人间第一香”。牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，在古代，国人对它就情有独钟，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，在民间节庆、民俗礼仪、文化、医药方面都深深嵌下了它的印记，由此在我国古代历史发展中形成了独具特色的“牡丹文化”。

牡丹与别称

牡丹花别名花王、木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭、鼠姑、百两金、国色天香等。落叶性小灌木，一般高1～2米，老树可达3米，花期为4～6月。牡丹是中国传统名花。它端丽妩媚，雍容华贵，兼有色、香、韵三者之美，让人倾倒。历史上不少诗人为它作诗赞美。如唐诗赞它：“佳名唤作百花王”。又宋词“爱莲说”中写有：“牡丹，花之富贵者也”，名句流传至今。“百花之王”、“富贵花”亦因之成了赞美牡丹的别号。

牡丹与美女

唐代牡丹与美女的情缘最深，有两位美女与牡丹有着各异的传说。一位是武则天，另一位就是杨贵妃。武则天是我国历史上唯一的女皇帝，唐代著名的政治家。在历史上曾有武则天贬牡丹到洛阳的传说，(高承：《事物纪原》卷十《牡丹》)记载：武则天于某年冬游上苑，令花神催开百花，花神奉旨，百花齐放，唯牡丹傲骨，独不奉诏。武后大怒，贬之洛阳，“故今言牡丹者。以西洛为冠首。”这里将武则天描写成一个暴君。其实不然，她是一个极富感情的人，并且尤好牡丹，曾将家乡的珍稀品种移到都城来。据舒元舆《牡丹赋序》说：“天后之乡，西河也，有众香精舍，下有牡丹，其花特异，天后(则天)叹上苑之有缺，因命移植焉。”

杨玉环貌若天仙，也尤好牡丹。唐开元年间，唐明皇宠爱杨贵妃，宫廷内开始重视牡丹，并在兴庆东沉香亭前、骊山行宫等处，栽植数种红、紫、浅红、通白等色牡丹。花初开，杨贵妃时常带众宫女游赏花间。一年暮春，正值牡丹怒放，红光耀眼。异香袭人，天色将晚，唐玄宗和爱妃游赏花间，如醉如痴，贵妃禁不住在牡丹花丛中翩翩起舞。人在花中笑。花与人共舞。忽然。一阵香风吹过。一片云霞遮住了明月，牡丹也若隐若现，唐明皇拍手惊叫“杨玉环果然有闭月羞花之美呀!”由此有了“羞花”一词喻女人之美。与西施、貂蝉、王昭君并称中国古代四大美人。

牡丹与文人

牡丹花素为我国人民所爱。人们赏牡丹或喜其端丽妩媚；或爱其雍容华贵，兼有色、香、韵三者之美，让人倾倒。历史上不少诗人为它作诗赞美。在杨茂兰主编的《历代咏牡丹诗词四百首》中，唐五代就有125首，宋代167首，由此可见一斑。

我国历史上对牡丹的记载最早见于《诗经·溱洧》“维士与女，伊其相谚，赠之以芍药”。这里的“芍药”也包括牡丹，因为牡丹最初无名而统称“芍药”。由此推断，牡丹在中国已有三千多年的历史。

唐朝诗人刘禹锡酷爱牡丹，创作了许多脍炙人口的咏牡丹的诗句，在他众多赞美牡丹的诗中，以《赏牡丹》最为有名“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”这是咏牡丹的名诗，前两句用芍药和莲花跟牡丹相比，两种花已经很飘亮了，可同牡丹相比，显得逊色许多，牡丹的美丽就可想而知了。后两句是正面写牡丹，直抒胸臆，赞美牡丹的国色天香，开花时节惊动京城。

唐朝诗人李山甫也写下了咏牡丹的诗句“邀勒春风不早开，众芳漂后上楼台。数苞仙艳火中出，一片异香天上来。晓露精神妖欲动，暮烟情态恨成堆。知君也解相轻薄，斜凭栏杆首重回。”诗中用夸张的手法写牡丹的色和香，“火中出”极言牡丹的颜色鲜红美丽，“天上来”极言牡丹香味的奇异醉人。并用拟人手法写牡丹花的神韵，早上妖冶欲动，傍晚却呈恨成堆。言语十分形象。

至宋代。牡丹已风靡全国。洛阳牡丹诗词更走向成熟与繁荣。唐宋八大家之一的欧阳修，他写成了我国第一部牡丹专著《洛阳牡丹记》。他在洛阳作推官时，发现“洛阳之俗，大抵好花，春时，城中无贵皆插花。花开时，士庶况为遨游”。这段话是他对牡丹的描写。欧阳修的“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。“是洛阳者，为天下第一也”。使得“洛阳牡丹甲天下”之名不胫而走，流传于世。随着洛阳牡丹登上甲天下的宝座，也将对牡丹的吟诵、赞扬推向了时代的顶峰。

徐凝的“何人不爱牡丹花，占断城中好物华。颖是洛川神女作，千娇万态破朝霞”。更是将牡丹进一步升华，看作是千媚百娇、婀娜多姿的洛神，令人倍加神往。

曹勋的《诉衷情》中“西都花市锦云同。谷雨贡黄封。天心故偏雨露，名品满深宫。开国艳，正春融。露香中。绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红”。词中对宫中牡丹花色之艳丽、花姿之娇美、花香之浓郁及宋廷皇帝与朝臣们“醉赏”牡丹之神态描写的生动传神，如织如绘。

宋无名氏《朝中措·咏秋日牡丹》：“国色辉开寒日，天香熏破霜风”。描写秋季盛开的牡丹，令人惊奇。将牡丹与“野菊”、“芙蓉”相比，愈显出牡丹之美。

明朝文学家侯几道吟咏的《绿牡丹》诗曰：“别翻新谱洛阳明。疑是花残万叶盈。萼下闾门还授色，珠来金谷好停声。便令禁苑尊青黛，真见栏杆驻碧城。折入文窗纱并绿，剪刀携得丽人静。”这首诗实乃高妙之作，诗中采用衬托、变换角度等手法，重在写其外形。外形中有重在突出它的绿色，在它的绿艳之上，又深入到与人相通的“情”。

清代诗人潘韶《咏自牡丹》：“千红万紫斗芳春，羌独生存洁白身。似厌繁华存太素，甘抛富贵作清贫。琼葩到底羞争艳，国色原来不染尘。昨夜月明浑似水，只疑瑶岛集仙真。”诗中写出了白牡丹的不入流俗，崇尚高洁典雅。以白色立身的独特性格。

牡丹与戏剧

牡丹与戏剧也有这不解的情缘。牡丹见之于戏剧约始于元代，元代钟嗣成的《天一阁蓝格写本正续录鬼簿》中收录有高文秀的杂剧《黑旋风大闹牡丹园》、赵明道的杂剧《韩湘子三赴牡丹亭》、睢舜臣的杂剧《莺莺牡丹记》。

在我国戏剧史上，与牡丹有缘的当算明代戏剧家汤显祖之代表作《牡丹亭》。《牡丹亭》是脍炙人口、感人至深的古典戏曲名著，是当今京剧、昆曲常演的代表剧目。

牡丹与风俗

传统名花牡丹象征着幸福、和平、繁荣、昌盛。各族人民将其视为吉祥物。这正是我们中华民族的美好愿望。我国是个民族众多的国家。各地的风俗习惯各不相同。湖北恩施地区土家族人种牡丹、绣牡丹之俗。云南大理白族“赶山”观牡丹和牡丹木雕，西藏各地寺院中的壁画牡丹，北方满人旗袍上的牡丹，河南洛阳的插花俗，甘肃省临夏回族的“花儿”唱牡丹，陇西浪山观牡丹(朝山会)、牡丹命名、街头卖花俗，安徽巢湖银屏山的朝山拜神牡丹等。“洛阳牡丹天下无”，牡丹已被洛阳市定为市花，并确定每年4月15日—25日为“洛阳牡丹花会”。每当花会期间，中外游人群集，共赏花王。

牡丹与医界

牡丹又称作木芍药、百两金，和芍药同属毛茛科，为多年生落叶小灌木，而芍药则是多年生宿根草本植物。作为观赏植物的牡丹还有极高的药用价值，牡丹在1800年前秦汉时期的《神农本草经》中正式登堂入室。