美味“芥菜饺”

周易凡

太阳暖暖地照耀着大地,空气中夹杂着青草和泥土的芳香,和煦的春风吹拂着脸庞,感觉痒痒的,舒服极了。凭着农村孩子的生活经验,我知道最近野地里一定有很多荠菜,那就让全家人吃上一顿新鲜可口的周末晚餐——美味的“荠菜饺”吧!

拿上小铲子和小竹篮,我如同快乐的小鸟,飞向了广阔的田野。田间小埂上,麦田空隙间,隐隐约约都能看见荠菜的身影,嫩嫩的,绿绿的。走近细看,荠菜叶子的外缘有锯齿,只有一根茎,根部带有一点紫色。凑近闻,有一股诱人的清香,荠菜的绿色越深,香味就越浓。老的荠菜会开白色的花,开了花就不好吃了。经验老到的我先把小铲子小心地插到荠菜下面的土里,再使劲一撬,荠菜就连根带土被撬了出来。不一会儿,篮子里装满了荠菜,我便提着篮子“飞”回家。

到家后,系上围兜,便开始了“家庭小主妇”的工作。可别小瞧了我,农村女孩做家务都是好手哦!我先给荠菜去黄叶、剪根,用清水洗净,接着放在砧板上剁碎,暂且搁在碗里。荠菜里掺和什么呢?肉吧,的确是美味,可弄起来麻烦,依我的水平也不一定能做好。那就煎个蛋皮吧,“倒腾” 鸡蛋我可是最拿手的。就这样,我自创的蛋皮荠菜馅就出炉了,油、盐、味精等调料一样不缺,我还特意用舌头轻轻舔了一下。嗯,不咸不淡,恰到好处!

做事要趁热打铁!我骑上“小毛驴”去附近的面粉店买回了饺子皮,马上动手包起来。瞧,那一个个白白胖胖的饺子,小肚子滚圆滚圆,还嵌着一圈“荷叶边”呢,真让人垂涎欲滴!

不过,我得等爸爸妈妈回来后,一起下饺子,一起趁热吃。不用怀疑,这顿“荠菜饺”一定美味无比,因为不仅“整套流水线”由我“独家”制作完成,还掺和了一个女孩子的细腻和孝顺呢!

星亮点:

一顿美味的“荠菜饺”因是小作者“独家”制作完成而显得非比寻常,一个灵巧能干的农村女孩形象也跃然纸上!文章不仅清楚完整地叙述了饺子的制作过程,还把“挖荠菜、做饺子馅”这两个步骤作为重点来写,描写细腻,语言生动。文章结尾不仅起到了点题的作用,也使文章显得韵味无穷。

人气星星:☆☆☆☆