《食品与生活》读者服务部
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药食两用的苦荞麦
苦荞麦又名野荞麦,蓼科荞麦属一年生草本植物,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的药食兼用粮种,药食同源。《本草纲目》中记载:苦荞麦有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力、开胃消食、清除肠道毒素、治肾炎、蚀体内恶肉,抑胖健体及增进视力等辅助治疗作用,有一定的抗菌性和抗癌活性。
上海灵荞生物科技有限公司生产的荞极苦荞麦,生长在海拔2500米以上的四川大凉山上自然生长,不施加任何肥料,那里属于高寒山区,土壤富含硒元素。
“荞极”牌黄金茶
“荞极”牌黄金茶,精选四川凉山原生态无污染野生苦荞麦、灵芝、松茸、人参、茶叶等十种名贵珍惜原料,采用特殊工艺和生产技术精制而成。产品耐冲泡,口感醇厚,荞香浓溢,既保持了苦荞麦中的优良成份,也保持了野生苦荞麦的本性。长期饮用有益身心健康。
每袋80克(内含16小包),本刊读者服务部优惠价精装158元,简装138元,2袋起送。
“荞极”牌原生态营养苦荞粉
“荞极”牌原生态营养苦荞粉,以四川凉山野生苦荞麦为主,经特殊工艺技术提取分离多种有效成分,根据中医药的君臣佐使配伍理念,经过4年的基础研究和近20年的数千次配比试验不断研发改进而得。糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人常吃有益健康。
每盒25克×10包,本刊读者服务部优惠价每盒98元,两盒起送。
“荞极”牌苦荞面条
“荞极”牌苦荞面条,精选四川凉山原生态无污染苦荞麦粉及优质小麦粉为原料,以特殊工艺结合汉源传统方法精制而成。产品富含珍贵的生物类黄酮芦丁(维生素P)、氨基酸、膳食纤维、叶绿素及硒、钙、锌等微量元素,是当今人们追求的一种新型健康食品。
每卷800克,有粗细两款,本刊读者服务部优惠价每卷16元,上海地区5卷起送。
“荞极”牌苦荞麦米
“荞极”牌苦荞麦米,精选四川凉山原生态无污染苦荞麦,采用先进制米技术精制而成。本品特色:天然纯正,无论做饭或煮粥色泽亮黄,荞香四溢,气味清香,柔软可口,回味无穷。
1千克起送,本刊读者服务部优惠价每500克60元。
健康饮品
——苹果醋
上海澳金食品有限公司推出的精品苹果醋是以优良鲜果为原料,自然发酵成酒精,然后接入醋酸菌种,用奥尔兰法把苹果具有的酯香和苹果汁特有的果香融合在一起,调配出的果醋饮品。无任何勾兑!口感清爽,品味纯正,酸甜适中,风味浓郁,是您佐餐、休闲时的绝佳选择。
经常饮用苹果醋可以美容养颜、开胃消食、降低血脂,帮助人体有效摄取钙质。
本刊读者服务部优惠价供应,每箱12瓶,每瓶375毫升,上海地区提供免费送货上门服务(2箱起送)。
药食同源的桑果汁
桑果又名桑椹,为多年生木本植物桑的成熟果穗。桑椹营养价值极其丰富,既可食用又可入药,且汁浓似蜜、香甜可口,有“民间圣果”的美称。
我国传统医学认为桑椹能利五脏、通气血、安神养颜、提高人体免疫力。现代研究也证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6、花青素、白藜芦醇、氨基酸等营养成分,并含有丰富的活性蛋白,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
清血排毒 桑果是血液的清道夫,含丰富的维生素、果糖、葡萄糖等,可促进消化,增强肠黏膜分泌,清除宿便。
养血乌发 桑果有补血功效,对贫血、头目眩晕、失眠心悸患者有辅助治疗作用。常吃桑果,还能滋养头发,对未老先衰、过早白发或脱落者有辅助治疗作用。
滋补明目 桑果比苹果、葡萄等常见水果的营养含量高出许多,对体弱多病者有滋补作用。用眼过度、眼部干燥、视物昏花等人群,常饮桑果汁能滋养津液、增强视力。
可浓100%桑果汁取材于上海崇明生态岛。崇明岛是国家生态示范区,同时也是国家级绿色食品加工示范基地。岛上独有的质地松软的沙壤土和温和湿润的海洋性气候环境是种植桑果得天独厚的自然条件,目前崇明岛是我国最大的绿色生态桑果生产基地。
目前可浓桑果汁产品采用屋顶包包装以确保果汁的新鲜及品质,每箱12盒,每盒946毫升,上海地区提供免费送货上门服务(2箱起送/每箱赠送1瓶苹果醋)。
高级调味珍品
——“四时美”浓缩蚬汁
湖州凡人食品有限公司生产的“四时美”浓缩蚬汁,采用河蚬浓缩提取物与水解植物蛋白的有机结合,是用现代科学方法精制出的安全、营养、方便及美味的新型高级调味珍品。
“四时美”浓缩蚬汁含有丰富的优质氨基酸,鲜美营养,可烹制鱼类、贝壳类、豆制品等,是红烧、蒸炖、煮汤的调味佳品。
本刊读者服务部现优惠价提供给上海地区读者,礼盒装(每盒2瓶)2盒起送。
天裕洋葱干红葡萄酒
由上海市食品研究所研制、上海嘉裕葡萄酒业有限公司最新出品的天裕洋葱干红葡萄酒在原有配方的基础上,根据消费者的普遍要求,将洋葱提取液工艺改进,减轻洋葱味,并与优质蛇龙珠葡萄一起,采用传统工艺及先进的酿酒技术,使干红葡萄酒和洋葱的功效有机结合,精制而成。新口味更加柔和,具有独特香味和干红酒香,更适合作为保健佐餐酒饮用。
夏天饮用葡萄酒,可加冰块,或直接把酒放在冰箱中冷藏后饮用,口味更佳。
凡上海地区消费者购买2箱(每箱6瓶,每瓶750毫升)天裕洋葱干红葡萄酒,可电话预约时间送货上门。(每箱赠送1瓶苹果醋)
合订本邮购信息
现有少量《食品与生活》合订本提供。2008年、2007年、2006年、2005年、2004年合订本,每册55元;2003年合订本每册27元;2002年合订本每册36元;2001年合订本每册20元;2000年合订本每册27元。
本刊读者服务部长期提供邮购服务,免邮资。