家野猪杂交组合血液血清蛋白的实验研究

刘峥嵘　董红春　杨俊峰　李东祥

摘 要:选取长白猪、大约克夏猪的杂交仔猪8头,纯种野猪、鄂西黑猪的杂交仔猪(简称F1)8头及长白猪、F1代母猪的杂交二代(简称F2)8头。对其血液中的血清总蛋白,血清清蛋白及血清球蛋白含量进行检测以及对猪的三次体重进行称量。结果表明:血液中的血清总蛋白,血清清蛋白及血清球蛋白含量方面,F1与F2代猪均高于长大猪,F1代猪高于F2代猪。体重方面,初生重三种猪之间差异不显著在30日龄与60日龄体重的比较中,长野鄂杂交猪的体重居于两亲本之间,重于野鄂杂交猪,轻于长大猪,且三者差异极显著。

关键词:家猪 杂交野猪 血清 蛋白

中图分类号:Q953文献标识码:A文章编号:1006-8937(2009)03-0024-01

我国对野猪研究工作多集中在驯养技术,野猪与家猪的杂交效果,野猪的繁殖能力,野猪与家猪的亲缘关系,野猪线粒体的多态性及野猪的疾病防治等方面,而对野猪的种群调查,种群特征,适应性及野猪食性,特别是关于家野猪杂交组合血液血清蛋白的研究国内还很少有报道。本试验探讨家猪和家野杂交猪血液中血清蛋白含量的比较,并对其体重的增加进行了比较分析。

1材料与方法

1.1试验猪的选择

随机选取生长健康纯种长白猪、纯种大白猪的杂交仔猪1窝,共8头;纯种野猪、纯种鄂西黑猪的杂交野猪F1代2窝,每窝4头,共8头;长白猪、鄂西黑猪、F2代2窝,每窝4头,共8头。

1.1.1主要饲养管理技术

均以舍饲为主,采用饲喂青绿多汁饲料、粗饲料三者相结合的方法。野猪是杂食动物,饲料来源广泛。野菜、野草、树叶、青绿的农作物如王米、高粱的茎秆和果实及各种蔬莱都可作为野猪的主食饲料、除此之外还应喂全价饲料,才能使野猪饲养达到高效益。要做到定食定量,供给足够的清洁饮水。出生后仔猪喂到5个月左右体重达25-30kg,青绿多汁饲料重要是甘薯藤叶、甘薯、马铃薯、南瓜、胡萝卜、白萝卜、白菜,粗饲料重要是玉米酒糟渣、稻谷壳,精饲料重要是玉米、麸皮。

1.1.2测定的指标

野猪与家猪杂交F1代与F2代及家猪血清中血清总蛋白,血清清蛋白,血清球蛋白含量测定。野猪与家猪杂交F1代与F2代及家猪初生体重,30日龄体重,60日龄体重测定。

1.1.3测定的方法

①体重的测量。按照猪测定技术规范对以下几项生长发育性能进行测定,称重均在早晨空腹时进行,每次连续称重两次,求其平均数。称重具体日龄为出生、30日龄、60日龄。

②血清样品的采集。待测猪在清晨采食1.5 h后,用注射器从耳静脉采血8-10mL 置于试管杯中并编写相应的待检血样号后,处于室温静置直至血液凝固,即有血清析出后,用吸管小心的吸出上清夜移于离心管中,离心后,将上清夜移于另一试管中,加盖冷藏备用。

③血清总蛋白、清蛋白及球蛋白的测定。首先在100mL容量瓶内加入标准溶液25mL,再加蒸馏水至刻度,混匀。取出0,2.5,5,7.5,10,12.5mL,分别置于6个100mL容量瓶中,各加10%氢氧化钠溶液4mL,然后加入酚试剂3mL,各加水至刻度,混匀后置于室温放置10 min,在波长700 nm处以“0”浓度为空白,以测得光密度值为纵坐标,浓度为横坐标作标准曲线。然后均以酚试剂法测定血清总蛋白、清蛋白及球蛋白含量。

1.1.4 数据处理

测定结果以均数、标准差-X盨表示,并对其平均数进行T检验分析。

2结果与分析

2.1测定猪不同阶段的增重情况统计

通过图表的数据可以看出,长野鄂杂交猪初生重比野鄂杂交猪重,比长大猪轻,且差异不显著(P﹥0.05);在30日龄和60日龄体重比较中,长野鄂杂交猪比野鄂杂交猪重,比长大猪轻,都表现出了明显的差异极显著(P﹤0.01)。

2.2血清指标的测定统计

通过图表的数据可以看出血清总蛋白含量、血清清蛋白及血清球蛋白方面,F1及F2代猪均高于长大猪,差异显著(P<0.05),且F1代猪高于F2代猪,差异显著(P<0.05).

3结束语

通过对野猪与家猪杂交F1代与F2代及家猪血清中血清总蛋白、血清清蛋白、血清球蛋白含量的测定,结果显示血清中血清总蛋白、血清清蛋白、血清球蛋白含量按家猪、杂交F2代、杂交F1代依次增加。根据杂种优势的规律,可以看出野猪的血统含量越高,其血清总蛋白、血清清蛋白、血清球蛋白含量越高。充分利用杂交野猪F1代,提高杂交野猪的生长发育和代谢的机能,提高其抗病机能和肉质,有利于杂交野猪的生产性能和繁殖性能的提高。杂交野猪的血清球蛋白比家猪高,说明野猪的免疫系统有所增强,机体有更强的抵御外来病原体、抗原的能力,对疾病具有更强的抵抗力,减少杂交野猪生长的过程中疾病的侵扰,提高其生长性能。

通过对野猪与家猪杂交F1代与F2代及家猪初生体重,30日龄体重,60日龄体重测定。结果显示初生体重,30日龄体重,60日龄体重均按家猪,杂交F2代,杂交F1依次降低。尽管杂交野猪的生长发育速度低于家猪,杂交野猪在抗病力和肉质方面均优于家猪,对野猪的疾病机理进行研究对猪病防治有重要意义,同时杂种野猪肉风味独特,特别是野猪与家猪的杂交后代的肉质更是风味鲜美。随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,具有较好的市场前景。

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