夏芝麻优质高产栽培技术

赵书义

中图分类号:S565.3文献标识码:A文章编号:1673-0992(2009)06-082-02

摘要:夏芝麻播种越早,产量越高。实验表明5月27日播种的比6月4日播种的产量可提高22%左右。因此夏芝麻在栽培上要抢时早播,加强田间管理。

关键词:夏芝麻;高产栽培技术

自西汉张骞出使西域带回“胡麻”开始,芝麻在我国已有2000多年的栽培史。 芝麻属胡麻科胡麻属,一年生草本植物,喜温,其品种有黑白两种。芝麻在我国的种植上按播种季节划分:有春播、夏播、秋播之别,其中以夏播为最多。主要种植地区在河南省的周口市、驻马店市、安徽的阜阳市、湖北的襄樊市等地市。芝麻是我国五大油料作物之一。芝麻油除食用外,还是若干日用工业品的优质原料和机械工业的润滑剂及保护剂。另外它的副产品也是良好的饲料和肥料。作为一种优质油料经济作物,芝麻在国民经济及对外贸易方面一直占有重要地位,种植面积和总产量均居世界首位,对农业及农村经济的发展发挥了积极作用。但是,由于芝麻是一种低产作物,经济效益比较低,总产量严重不足,为了满足国内和国际市场对芝麻的需要,特对夏芝麻栽培技术做一总结如下:

一、地块选择

地块应选择土质疏松、肥沃、排灌方便、前茬没种过芝麻的地块种植。

二、选用高产优质高抗品种

旱害和渍害是影响芝麻生产的主要因子之一。芝麻的整个生育期都在炎热的夏季,此时正是旱害和渍害频发的季节,往往造成芝麻严重减产。因此,要选用耐渍、耐旱、籽粒纯白、出油率高、商品性质好、抗逆性强、高产、稳产的品种。几年来我们对几个芝麻品种进行了品比试验,结果表明:鄂芝1号 、豫芝8号,豫芝10号,豫芝11号比较适合河南栽培 。

三、适时早播

芝麻是喜温作物,尤其是夏芝麻季节性很强,生育期仅为90～105天左右。如果播种过晚,后期气温降低,会直接影响芝麻的产量。我们农谚所说的“小满种芝麻,亩产一担八;夏至种芝麻,头顶一把花。”就是这个道理。因此增产的关键在于抓紧时间抢种,以便于充分利用前期有利的温光条件,达到苗全、苗壮、早发、高产、稳产的目的。播期试验结果表明:在地力水平、密度相同的情况下,5月27日播种的平均产量为115公斤 亩、6月4日播种的平均产量为90公斤 亩,提前8天播种的芝麻单产提高了22%.因此,要获得夏芝麻的高产,在播期上,油菜茬要突出一个“早”字,麦茬要突出一个“抢”字,力争在6月10号前播中完毕。为了抢早播种,可以于小麦收割前5～7天就将芝麻种播在麦垄间。最迟要随收割、随播种。力争“茬子不过夜,种地不过晌”。

四、播种用量

芝麻的播种方式有条播、撒播和点播3种。一般来说,条播和撒播要比点播的播种量多些;粘土地出苗困难,应当比沙壤土播种量要多一些。一般撒播的亩播种量为0.45公斤;条播的亩播种量为0.35公斤;点播的0.25公斤;正常情况下亩播种量不超过0.5公斤。几种播种方式各有优缺点,使用时要因地制宜。撒播法:是将种子混合土杂肥(或蒸熟的芝麻)撒于地面,播后用耙轻耙一次,并轻压。麦垄间撒播时,可稍加大点播量,不用耙压。条播:单秆形品种一般采用窄行条播,行距33～40厘米,株距17～20厘米;分枝形品种可采用宽行条播,行距40～50厘米,株距20厘米。(麦茬播种常采用铁茬直播,行距可根据麦垄而定,一般是隔两个麦垄播种。)条播时要先把种子和蒸熟的同等重量的芝麻充分混合后,再播种,播后轻轻压实,或用500公斤土杂肥作盖种肥。点播:行距33厘米,穴距20厘米,每穴播种约10粒,播后盖上1～2厘米厚的土杂肥,稍加压实。播种最好在土壤湿润时播下,播后如遇干旱,应淋水或灌跑马水,速灌速排,使土壤不渍水,又不板结,易于出苗。不论哪种方法播种,播种前尽量用100毫克 公斤的矮壮素浸种1～2小时,洗净稍晾,再用50%的多菌灵可湿性粉剂拌种,以降低芝麻茎秆基部节间,促茎粗根大,增强抗倒能力,同时还能预防苗期病害。

五、间苗定苗

农谚说:“要吃芝麻油,先破十字头”。说的就是间苗定苗。芝麻出苗后3～5 天,长出第一对对生的真叶时,群众称为“十字架”,这时就应该进行第1次间苗;当芝麻出现第二、三对真叶时,这时要去弱苗留强苗进行第2次间苗,并给予初步定苗;在三、四对真叶时进行移苗补苗。补苗应在雨后或阴天傍晚进行,移植后淋水定根。为了预防间苗定苗过程中发生病虫害和机械损伤,一般分3次间苗和定苗为宜,即是一疏二间三定苗。方法是:“稀留密、密留稀,不稀不密留壮苗”。要做到留匀、留稠,不留双株苗。一般单秆形品种每亩留苗1.1～1.5万株左右;分枝型品种每亩留苗0.8～1.0万株左右。

六、中耕培土

农谚:“芝麻花头三抓”。芝麻出现第一、二对真叶时,即开始第一次中耕,此时以灭茬锄表土为第一抓;当芝麻长出了第三对真叶时,要进行第二次中耕,这次可以深耕3～6厘米为第二抓;当出现了第四至五对真叶时,为第三次中耕培土,这时的中耕深度可以达8厘米左右为第三抓。在第二、三次中耕培土时要做到除草封根的作用,有利于根系的生长,有利于排除田间积水,防止渍害,有利于减轻了病害的发生,同时还有除草、保墒、提高低温和防止倒伏的作用等等。 芝麻封行后应停止中耕,同时疏通田间沟和田边沟,防止渍水。

七、科学施肥

芝麻需求纯氮肥、五氧化二磷和氧化钾的比例为1:0.6～1:1。目前施肥水平低和偏施氮肥是影响芝麻产量的主要因素之一。夏芝麻一般来不及整地施基肥,因此追肥是提高夏芝麻产量的关键措施。试验表明,每亩施用30kg专用肥,能显著地提高芝麻的单株蒴果数和蒴果粒数。追肥时期:一般单秆形品种以现蕾至始花阶段施用,分枝形品种在分枝出现时施用,瘦脊土地可提前在苗期多施,并适当增施。

八、科学用水

芝麻在整个生育期内对水分的需求反应就非常敏感,不能长时间的干旱又不能渍水。芝麻苗期的需水量较小,如果播种时的墒情好,即能满足苗期对水分的要求,可不必浇水。但是进入开花结蒴期后对水分的要求十分严格,此时既怕渍水,又怕干旱,此时要做到遇旱及时浇水,遇涝及时排水。并且要做到雨前不中耕,雨后不渍水,经常保持土壤湿润。特别是现蕾以后,如遇干旱,产量会明显降低。到封顶期需水量逐渐减少,如果在开花结蒴期的湿度保持较好,那么这时一般不需要进行浇灌。

九、根外追肥

芝麻在初花期到盛花期需肥量较大,尤其是在现蕾开花期,芝麻对磷、钾元素养分的需求明显增加。为防止此时的缺肥现象,除在初花期前追施肥料以补充营养外还可结合喷药(防病治虫)进行叶面追肥。具体方法是:用0.2%的磷酸二氢钾+尿素+硼砂溶液,于晴天下午3点钟后进行叶面喷雾,以后每3～5天喷1次,连续3～5次即可。从第3次起可单用尿素溶液喷施。如喷后遇雨应在第2天补喷。根外追肥能使芝麻增10%以上。

十、田间除草

芝麻在播种后出苗前可用50%的乙草胺乳油2000倍液封闭除草。也可在芝麻的田间管理时,结合间苗定苗,进行人工除草,或于杂草3～5叶期芝麻4～5叶期时每亩用高效盖草能30～50毫升兑水30～40公斤喷雾进行化学除草,(切勿在芝麻2片真叶前喷施),消除草害。

十一、防治病虫害

与其他作物相比,芝麻生性娇嫩,对外界环境相当敏感,病虫害时有发生,且种类繁多,对芝麻危害十分严重,影响芝麻产量的提高和品质升级,制约着芝麻的发展。引起芝麻病虫害发生的因素相当复杂,如气候、土壤及生物环境因子等,同一品种在不同的生态环境下往往表现不同的抗性。因此芝麻的病虫害防治应坚持预防为主,综合防治的植保方针,只有将农业技术防治、化学药剂防治、生物防治及物理机械方法防治等有机结合起来,形成一个综合防治体系,才能达到有效防治的目的。芝麻的常见病害有根腐病、茎点枯病、青枯病、枯萎病、立枯病、炭疽病和叶斑病等;常见虫害有地老虎、蚜虫、芝麻天蛾、盲蝽象、蝼蛄等。

防治方法:

1.选用抗病品种.

2.合理轮作:在种植上要实行两年以上轮作。可与甘薯、玉米、大豆等轮作换茬。

3.排涝防渍:湿度越大越有利于病害的发生,因此栽培上要严防田间积水。

4.药剂防治:

地老虎:①糖醋液诱杀成虫。在田间设置糖醋盆,盆深3厘米,直径25厘米左右,盆内糖醋液成分比例为:白酒1份,水2份,糖3份,醋4份,90%晶体敌百虫5克,能够诱杀部分成虫。②毒饵诱杀。90%晶体敌百虫0.5公斤,加水2.5～5公斤与切碎的鲜菜叶拌成毒饵,于傍晚隔一定距离放在作物行间,诱杀幼虫。③喷雾。在幼虫3龄前,采用2.5%溴氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500～3000倍液或50%锌硫磷乳油1000倍液喷雾。 蚜虫:在10%植株有蚜,植株幼苗期百株平均蚜量150头左右,成株期百株平均蚜量500～1000头时,即可施药防治。可用2.5%溴氰菊酯乳油或20%杀灭菊酯乳油8000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。 芝麻天蛾:在幼虫3龄前,植株百叶平均有幼虫2条时,应施药防治。可用90%晶体敌百虫2000倍液或2.5%的高效氯氟氰菊酯1500～2000倍液喷雾防治。

根腐病:用50%敌克松原粉800倍液灌根防治。

茎点枯病、枯萎病、立枯病:可采用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液灌根,每株200～250毫升药液。10天1次,连续2～3次。或50%敌克松原粉800～1000倍液喷雾防治。 疫病:在病害发生初期,可用1:1:100波尔多液或0.1%硫酸铜液或64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液喷雾防治。 青枯病:亩用1:1:300的波尔多液喷根部即可,也可用72%的农用链霉素3000倍液喷雾防治。

在病害混发的田块可用25%的多井悬浮剂500～800倍液+72%农用链霉素3000倍液混合喷雾防治,隔十天喷一遍,也能收到很好的效果。

十二、适时打顶

在芝麻终花期时(一般7月底8月初)要及时打顶促早熟,攻粒重,减少秕子,但严禁打叶。打顶后立即喷施800倍的多菌灵可湿性粉剂+0.3%的磷酸二氢钾混合液一次,以增加芝麻后期抗病能力和光和效率,同时可延缓叶片衰老提高千粒重,实现增产增收。

十三、适时采收

芝麻终花期后20天左右便可成熟。其特征是茎叶及果实变为黄色,并大量落叶,还有少量出现裂果,这时便可收获。收割应在早晨或傍晚进行,以减少落粒损失。收割后,采取小捆搭架晾晒的方法,以防止籽粒霉变。当晒至50%裂果时,用2捆互相撞击,使其脱落。经过2～3次脱粒以后,可将芝麻秆堆沤2～4天,使果内假隔膜分离,干燥,种子易于脱落,然后晒干、扬净,便可进仓。