荷兰小黄瓜的栽培技术

吴高林　陈光辉

小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14～18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益颇高。

荷兰小黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬667平方米产量可在10000kg以上。1年可种2～3茬。

一、育苗

小黄瓜种子价格较贵，育苗时采用精量播种，可使用穴盘或营养钵等。荷兰小黄瓜对温度要求很高，发芽适温为24～26℃，温度高，发芽快，但胚芽细长；温度低，出芽慢，甚而烂种。一般4天出苗。出苗后，白天保持23～25℃，夜间16～18℃。黄瓜苗的根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保水能力强的基质，如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。

二、定植

1、整地、作畦、施基肥。小黄瓜具有丰产性的特点。它有较大的叶片，同化面积大，结瓜期早，可连续结瓜，但这些特点与根系吸收能力较弱相矛盾，因此在定植前要精细整地，大量施用有机肥，一般667平方米施腐熟禽畜粪肥5000kg以上，再补施些复合肥。做成小高畦。畦宽1～1.2m。

2、定植。定植标准为2～4片真叶，苗龄25天左右。定植密度为2500株／667平方米。定植后立即浇稳苗水，使幼苗土地与畦土密切结合。利于根系向周围发展。

三、田间管理

1、肥水。定植后3～4天浇1次较小的缓苗水，促进缓苗。缓苗水后再浇水要每水带肥，冲施尿素10kg左右，每5～7天浇1次。结瓜期要每周叶面喷施1次0.2～0.3％的磷酸二氢钾。空气湿度保持在80％左右。

2、温度。定植1周内保持白天25～30℃，夜间18～20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天22～25℃，夜间16～18℃。

3、光照。荷兰小黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下，能获得较高产量；夏季高温、强光，易产生障碍，一定要加盏遮阳网。

4、二氧化碳施肥。若有可能，可适当补充二氧化碳，使室内二氧化碳浓度达到750mg／kg。黄瓜产量将增加20％。