养猪农户≠石油巨头

舒圣祥

根据《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》三级响应机制有关规定，并经国务院批准，商务部会同财政部、发展改革委启动了国产冻猪肉的收储工作。商务部表示，通过收储工作，发挥了储备的“蓄水池”作用，有利于防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，保护养殖户利益，促进生猪及猪肉市场稳定发展。

对于正在备受煎熬的广大养猪农户来说，这是一条姗姗来迟的利好消息。眼下的猪肉价格暴跌，已经让很多养猪农户亏损惨重。国家统计局的数据显示，5月中旬全国大中城市的猪肉批发均价为14.49元／公斤，比去年同期下降了33.6％。另据央视《经济半小时》报道，在很多养猪大省，猪肉价格与粮价之比降到4.99:1，远远低于5.5:1的盈亏平衡点，已经进入价格红色预警区，生猪生产严重供大于求。

可是，居住于城市的众多网友，似乎对猪肉价格的暴跌并无真切体认；相反，面对三部委启动冻猪肉收储防生猪价过度下跌，各种非议与质疑的声音随即充斥着整个网络。很多人大呼“又要吃不起猪肉了”，还有人质疑“暴涨的时候不管，刚跌一点就要干预”，也有人指出“猪肉价格不是太低了而是太高了”……因为前一段刚刚回过农村老家，因此当我看到这些高谈阔论时，心情感到分外沉重。

那边厢，养猪的农民不仅几个月的辛苦付诸东流，甚至还要倒亏不菲的仔猪成本和饲料成本；这边厢，一帮城市居民却将养猪农户不能承受之暴跌，轻描淡写为“跌了一点”，并且感叹为何不能任由猪肉价格继续下跌。为何会有如此巨大的反差?难道仅仅因为农民缺少表达的机会和空间，我们就可以套用批判石油巨头或者垄断企业的那套逻辑，来类比养猪农户吗?

基于自身利益，市民都想吃到更便宜的猪肉，这种愿望没有错，就像农民都想卖出更高的生猪价格一样；可是，我们必须知道，肉价不仅连着市民的菜篮子，更连着农民的钱袋子。令人诧异的是，当有人弱弱地问了一声：为何不能多替农民考虑一下?居然马上有人回答：可以不养猪啊。可如果你失业了，有人轻描淡写地回一句：可以不上班啊，你会做何感想?

在很多人眼里，猪肉只是一种消费品，和成品油、电信成品等一样，于是听到“防止猪肉价格过度下跌”的消息，就像听到“防止油价过度下跌”的消息一样，立即产生不愉快的“相对剥夺感”联想。可是我们必须知道，那更是很多农户的生计，而农户根本不是市场价格的决定者和主导者，他们只是被动的承受者。退一步说，就算我们只是“自私人”，猪肉价格难道就“越便宜越好”吗?近年来，猪肉价格多次暴涨暴跌的过山车经历已经表明，每一次暴跌都必然换来另一次暴涨，这是基本的市场规律使然。在一个理性的市场上，不会一直有低于成本的便宜猪肉出售，原来过度增多的供给会迅速减少，从而在相反的方向上形成另一种严重的供需失衡。

三部委启动冻猪肉收储防生猪价过度下跌，是非常有必要的干预，只不过时机显得有些过晚。这充分说明，监管部门仍习惯于站在城镇消费者的视角来关注肉价，而忽视对农村生猪市场供应环节的监测，没能建立起一个有效的农产品市场监测预警体系。殊不知，供求信息从生产环节传导到消费环节需要一定的时间，当生猪市场的养殖状况变换为消费市场的肉价信号时，暴涨暴跌的动能其实已然积蓄完毕。