餐前散步更利健康

2009-07-27 07:31
饮食科学 2009年4期
关键词:供血胃部消化

小 麦

养生之道,古来有训“饭后百步走,能活九十九”。其实把它放在餐前进行

能够更好地发挥健身功效。

如果饭后散步,由于饭后大量血液供给胃部,容易造成脑部缺血,出现头昏,目眩,甚至昏厥等现象。患有胃下垂的人饭后散步,容易出现腹胀不适甚至出现恶心呕吐等现象。患有冠心病,心绞痛的人饭后散步,因进食后体内血液会处于高凝性,容易形成血栓,发生心肌梗塞。餐后马上散步,血液需运送到全身其他部位,胃肠的血液供应就相应减少食物就得不到充分消化。餐后立即散步,胃部在活动中快速蠕动,把没有经充分消化的食物过早地推入小肠,使食物的营养得不到充分消化与吸收。如果在冬季,气温较低,就餐环境室内外温差较大,进餐的时候吃得红光满面,大汗淋漓,外出散步时在瑟瑟冷风刺激下,汗腺及皮下组织中的毛细血管骤然收缩,容易引起风寒头痛,还加大了心脏的供血负担。

而餐前散步则不同。此时,胃中空虚,脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入,散步易将其“动员”出来转化为热量消耗掉。因此,餐前散步半小时更有利于健康。

责任编辑邹佳璇

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