用无菌蝇蛆网箱养殖黄鳝技术

王春华

1养殖水质要求。网箱养黄鳝要求水源有保障。永质无污染，水质应符合GB11607—89《渔业水质标准》要求，池塘面积应在0.2公顷以上，水深1.5米以上。注排水方便并注排水分开。

2用箱结构与设置。网葙采用网目为20～40日的聚乙烯无结节网片缝而成，规格为2米×6米，箱高1.5米。长方形敞口武。网箱一般以单排或多排并列。每列相隔2米以上，网箱间距1米，箱上沿高出永面40巧0厘米，用竹竿、铁丝固定。四边角支起，网箱设置密度一般不超过水面积的30％。

3放养前的准备工作。网箱应在放养前浸泡5—7天。放苗前5—10天在网箱中放水生植物，一般以水花生为宜，为防止鳝种顺草外逃，水花生不能商出箱口，覆盖面积应在80％。入箱的水花生应先用3％～5％食盐水消毒。浸泡5～10分钟。以防止水草携带有害生物及虫卵入网箱。

4蝇蛆培育。养殖户可利用豆渣类、垃圾、动物尸体、牛粪、人畜粪便以及秸秆和麦麸等，进行引蝇育蛆。解决黄鳝适口、充足的活性饵科。每饲养1万只家蝇。日产鲜蛆可达0.5公斤以上，饲养家蝇的规模应与黄鳝养殖规模相适应。

种蝇应选择繁殖力强、生长快、生长周期短的家蝇。以红头蝇为主。不宜选用绿头苍蝇，因为绿头苍蝇的蝇蛆皮较厚。黄鳝摄食后不易消化吸收。成蝇食料：①用鲜蝇蛆捣碎的蛆浆或打成糊状的动物内脏加少量畜禽粪便、红糖(畜禽粪便占9.5％，红糖占5％)混合而成；②全脂奶粉49％、糖49％、干酵母2％。育蛆食料：即培养基。可就地取材，进行多种配合。如畜禽粪便拌入少量糠麸、花生饼或豆饼，豆腐渣加猪的下脚料，稀饭拌入酒糟或细糠等，适量加水，使含水量达70％～80％。

5苗种投放。种苗主要来源于人工繁殖苗和野生苗。野生苗要选购笼捕鳝苗。成活率高：鳝种应选用体色深黄、无病灶、无外伤、黏液丰富、活动力强大的大斑鳝。把分级好的鳝种用3％～5％的食盐水进行消毒处理，然后补充营养，使黄鳝尽快恢复(修复)黏液，每箱放苗必须一次性放足，便于管理。一般每只网箱放养规格为25—50克的鳝种20公斤左右，并套养5厘米以上的泥鳅苗种。占鳝种重量的5％～10％。

6饲养管理。鳝种入箱前3天不投喂饵料，3天后待鳝种腹中食物消化尽，变成空腹时，再于晚间进行诱食，开始投饵驯化，驯化用的鲜活饵料一定要先消毒、后投喂。即利用无菌蝇蛆驯食。驯化时可在网箱内设1～2个食台。以便于进行定点诱食。第1次的投饵量为鳝种重量的1％-2％，以后根据摄食情况适当调整投饵量，待黄鳝吃食正常后，可再投喂适量的普通饲料，经过7～10天诱食。黄鳝开始集中摄食。饲料可分两种：一种是动物饲料，如蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、小虾等；另一种是人工配合饲料(蛋白质含量在40％左右)。具体用什么饲料，可根据当地实际情况。饲料投喂应按照“四定”要求进行。并坚持用无菌蝇蛆诱食，以使黄鳝大量捕食，快速生长。

养鳝池水质要求清新，溶氧量充足。严防水质恶化。要通过经常换水来调节水质。并记好日常管理日记，以便总结。