２００９年４月２８日～５月８日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

4月28日

俏销的夏橙 夏橙是我国引进的外来橙子品种，在江永县种植已有10多年的时间。夏橙果实呈椭圆形，平均单果重150~190克，多汁化渣，酸甜适度，香气浓郁，弥补了春夏之际没有新鲜橙子的空缺。现在江永县产的夏橙，不仅在本地和国内的一些城市受到欢迎，还被东南亚一带的消费者认可，赚上了外汇。（联系电话：0746-5724898）

4月29日

论个卖的糟蛋糟蛋是宜宾市最具特色的地方食品之一，已经有200多年的历史了。把醪糟、红糖、酒和盐等按比例和在一起就成为了腌制糟蛋的配料。把鸭蛋和配料均匀地摆放在坛里进行密封腌制。腌好的鸭蛋蛋白和蛋黄发生了凝固和变性，可溶性糖的含量增多，并富含氨基酸、维生素、钙、铁等营养成分，经常食用能开胃健脾，益气养颜，是国宴上的一道开胃菜。（联系电话：0831-5160413）

赚两份钱的鲍鱼大连老铁山拥有大面积的天然海域，水质优良。当地很多渔民都靠海底底播技术来进行鲍鱼养殖。收获的鲍鱼除了鲜食外，还被加工成即食鲍鱼，这样既不改变鲍鱼原有的鲜美口感，又便于消费者食用携带，最贵的1公斤能卖到1600多元。废弃的鲍鱼壳经过加工可以制成饰品，养殖户们又多了一个增收途径。（联系电话：0411-86897506，0411-86897506）

4月30日

不辞高价“鲜”吃椿 香椿中富含蛋白质、钙、维生素C，因为它含香椿素等挥发性芳香类有机物，所以常吃可健脾开胃，增加食欲。香椿有多种吃法，最经典的要数香椿炒鸡蛋了。安徽太和县还有另外一种吃香椿的方法，就是采取腌渍保鲜法，将香椿作为当地的特色产品，销往全国各地。（联系电话：13965592038）

5月4日

吃香的鹌鹑蛋 江西丰城是鹌鹑养殖大市，主要养殖的蛋用鹌鹑有白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑和麻羽鹌鹑。鹌鹑采食量低，产蛋率高，一般一只鹌鹑可以产蛋280~300枚，产蛋周期为12个月。鹌鹑蛋是餐桌上比较常见的一道美食，它营养丰富，含有蛋白质、铁、磷、钙等营养物质，其营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤作用，被称为“卵中佳品”。当地还将鹌鹑蛋加工成皮蛋销售，深受消费者青睐。（联系电话：13879517853）

5月5日

能生的湖羊湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，被带入我国太湖地区进行饲养，后来得名湖羊。湖羊有着超强的繁殖力，普通的绵羊品种一般每胎产1~2羔，而湖羊平均每胎产2.5羔以上。而且湖羊适应在棚舍圈养，是养殖户们喜爱的好品种。（联系电话：13905723909）

5月6日

不一样的茄子 “杭茄1号”，长相独特，皮薄、肉白而且没有籽，很受消费者的欢迎。相比普通茄子，它含有更丰富的维生素P，能提高人体对疾病的抵抗力。“杭茄1号”适合大棚栽培，平均667平方米（1亩）产量都能达到5000公斤以上。（联系电话：0572-6031870）

受欢迎的道州灰鹅 道州灰鹅形似大雁，比普通白鹅要大1公斤左右。道州灰鹅肉嫩、香，是道县老百姓餐桌上的家常菜。道州灰鹅很受消费者的青睐，在粤港等地也享有很高的声誉，2004年被评为湖南省优质保护品种之一。（联系电话:13874726024）

5月7日

切着卖的竹笋竹笋具有清热化痰、益气和胃等功效，经常食用有很好的清肠、保健作用。浙江省湖州市的吴兴区，是我国毛竹笋的主要产区。这里的毛竹笋平均重量高达3~5公斤，所以在菜市场上毛笋都是切块分开卖，连加工厂里的罐装毛笋也是按部位加工、分类销售。（联系方式：0572-2024182）

早上市的蛤蜊蛤蜊作为青岛地区的特产，在当地已有很多年的捕捞历史。红岛因其水质好，滩涂多，出产的蛤蜊有皮薄、口感好的特性。蛤蜊肉质鲜美，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，无论是炒、水煮，还是凉拌、做汤，味道都很美。由于当地的蛤蜊质量上成，深加工产业也蓬勃发展起来，产品远销国外。（联系电话：0532-87831030）

5月8日

茶油的诱惑 茶油是油茶树的种子榨出来的植物油脂，又被称为“东方橄榄油”。茶油维生素E的含量要比橄榄油高出很多，不饱和脂肪酸的含量占到了83%以上，可以起到降低胆固醇、预防心血管疾病、增强人体免疫力和延缓衰老的作用。油茶籽榨完油剩下的茶粕还具有去污、杀菌、消炎等功效，可以用做洗涤用品和护肤品，而蛋白质又是做有机肥的好原料。（联系电话：0753-2250989）

（查询以上节目信息可拨打本刊电话：0791-6615241或中央电视台七套《每日农经》栏目电话：010-62141760）