萨福克与小尾寒羊杂交改良效果分析

何振富

摘要用萨福克公羊与甘肃省武威地区当地小尾寒羊杂交,观察杂交改良后的效果。结果表明:萨寒F1代羔羊初生重、2月龄、4月龄和6月龄体重分别为3.93kg、12.68kg、23.15kg和34.56kg,较当地小尾寒羊提高1.13kg、3.11kg、4.07kg和6.37kg。在相同的饲养管理条件下,体高、体长、胸围等均高于当地同龄小尾寒羊,其生长发育速度明显快于当地小尾寒羊。以萨福克羊为父本与当地小尾寒羊进行杂交改良,改良效果明显,经济效益显著。

关键词萨福克羊;杂交改良;小尾寒羊;生长发育

中图分类号S813.22文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)08-0168-01

萨福克肉羊原产于英国,是目前世界上大型的专用肉羊品种,公、母均无角,头、四肢下部为黑色,被毛白色,体躯丰满,全身肌肉发达,体质结实,结构匀称。胴体中脂肪含量低,肉质细嫩,肉脂相间,肌肉横断面呈大理石花纹,在许多国家肉羊生产体系中作为终端父本[1,2]。甘肃省农科院畜草品种改良研究所引进萨福克公羊在甘肃省武威市凉州区谢河镇与当地小尾寒羊进行杂交改良试验研究,通过测定部分生长发育指标和不同年龄时的体重,比较分析改良效果。

1试验区概况

武威市凉州区位于河西走廊东端,南依祁连山,北连腾格里沙漠,地理坐标为东经102°48′,北纬37°37′,海拔1 786～1 815m,谢河镇地处西北内陆,属寒温带大陆性气候,总的特点是昼夜温差大,日照时数长,光照资源丰富,生产周期“一季有余,两季不足”。年平均气温7.9℃,年平均日照时数2 968h,0℃的有效积温3 003℃,年平均降雨量161mm,属于典型的干旱半干旱灌溉农业区,气候适宜、环境优良,周边均无污染源。

2材料与方法

2.1试验羊只

供试羊以萨福克公羊为父本,经产小尾寒羊为母本,采用自然交配的方法配种。选择健康无病、营养状况良好、产羔时间相对集中的30只羔羊作为试验组,选择当地农户自繁的同龄小尾寒羊羔羊30只作为对照组。

2.2饲养管理

试验组与对照组在相同的条件下进行饲养管理,供试羊只以半舍饲饲养为主。在外出放牧时,选择优质草地放牧,定时定量饲喂混合精料,配种期间增补胡萝卜、鸡蛋等优质饲料。出生羔羊逐个配戴耳号,同时做好供试羊群的疫病防治和驱虫等工作。

2.3项目测定

选取试验组和对照组母羊所产羔羊各30只,测定其初生、2月龄、4月龄、6月龄各发育阶段的体重和体尺。羔羊6月龄时随机选取12只(萨寒F1代和小尾寒羊各6只),集中进行屠宰,测定宰前活重、胴体重、屠宰率等各项产肉性能指标。

2.4数据处理

安排专人负责配种记录和各项数据的统计工作,包括发情母羊登记、试验羔羊各月龄段体重、体尺数据和屠宰测定等数据的统计。

3结果与分析

3.1萨寒F1代体型外貌

萨寒F1代表现出明显的父本特征,头及四肢为黑色或黑褐色,被毛为白色,胸宽深,背腰平直,后躯发达,肌肉丰满,体型趋向于父本,具有典型的肉羊特征。

3.2生产性能

由表1可知,试验组初生、2月龄、4月龄、6月龄体重明显高于对照组,分别提高1.13kg、3.11kg、4.07kg和6.37kg。由表2可知,试验组羊从出生到6月龄的体高、体长、胸围均高于对照组同龄羊,表明萨寒F1代羔羊生长发育较快。

3.3屠宰性能测定

6月龄时,对试验羔羊进行屠宰测定,结果表明(表3),试验组羔羊平均屠宰率比对照组提高了3.78%。因此,萨寒F1代羔羊具有比小尾寒羊产肉性能好、屠宰率高等优势。

3.4经济效益分析

利用萨福克羊杂交改良当地小尾寒羊,萨寒F1代羊生

长发育快,体格大,具有优良的肉用性能,深受养殖户喜爱。据调查,每只萨寒F1代成年羊屠宰胴体重较当地小尾寒羊高4.11kg左右,按目前市场羊肉价格30元/kg计算,每只可多增加收入123.3元左右,经济效益十分显著。

4结论

萨福克羊与本地小尾寒羊杂交后,萨寒F1代羊杂种优势明显,在相同饲养管理条件下,其生长发育明显快于当地小尾寒羊,各阶段体重、体尺均比本地绵羊有较大提高,且耐粗饲,适应性好,抗病力强。萨寒F1代羊的良好生产性能,对于当前甘肃省发展肉羊产业、提高养殖效益、增加农民收入等方面均有很大推动作用,值得在全省大力推广。

5参考文献

[1] 余忠祥.放牧条件下萨福克羊与藏羊杂交试验[J].青海畜牧兽医杂志,2003,33(2):15-16.

[2] 于跃武.萨福克羊与哈萨克羊、小尾寒羊的杂交生产性能测定[J].畜牧兽医杂志,2005,24(4):19-21.