大白菜主要病害发生特点与防治

王奎斌

摘要介绍了辽宁东港地区大白菜9种主要病害的发生特点,并提出了防治方法,以期为大白菜的主要病害防治提供参考。

关键词大白菜病害;发生特点;防治方法;辽宁东港

中图分类号S436.341.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0156-02

大白菜是我国消费量最大的一类蔬菜,但白菜病害较多,据不完全统计,常见的大白菜病害约有14种,包括:病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病、炭疽病、褐腐病、角斑病、白斑病、根肿病、细菌性斑点病、干烧心等,下面将东港地区9种主要大白菜病害的发生与防治总结如下。

1霜霉病

大白菜的霜霉病菌有不同的变种。高湿、低温(15~20℃)的条件有利于病害的发生。此外,植株本身感染病毒病及邻地霜霉病发生的情况对霜霉病的发生也有较大的影响。防治霜霉病应采用以抗病品种为主、化学防治为辅的综合措施。

(1)利用抗病品种。多数地区都有一些抗霜霉病的品种。此外,抗病毒病的品种也会减轻霜霉病的危害。

(2)药剂拌种。可以预防苗期发病(效果能持续约18d),用量为种子重量的0.3%~0.4%,使用药剂为30%阿普隆等内吸性较强的杀菌剂,效果较好。

(3)及时喷药防治。大白菜霜霉病的发病主要在苗期、莲座初期及包心初期,防治应分别在这3个时期的发病初期进行。可用药剂有75%百菌清可湿性粉剂600倍液、80%大生可湿性粉剂500倍液,以上2种为保护剂,用药的时间要早。在病害突发时应使用58%甲霜灵锰锌(雷多米尔、瑞毒霉锰锌)可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂200~400倍液等。在霜霉病菌对上述药剂出现抗性时,可用72.2%普力克水剂600倍液、72%克露可湿性粉剂700倍液。当病害发生稳定下来后,可改用80%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液。

2软腐病

该病由欧氏杆菌引起,病原细菌来源十分广泛,一般从病、虫、机械的损伤处,生理裂口等伤口侵入。除天气对病害发生有影响外,栽培的条件对病害发生的影响很大。一般易积水、干湿变化大以及病虫防治不及时的田块易发病。因此,可以说一切有利于大白菜生长的条件以及防治好其他病虫害的措施都有利减少软腐病的发生。

(1)选好田块,精细整地。避免与大白菜边作或邻作。早整地,整前使用化学农药防治本田、邻地及田埂上的害虫。地面要平,防止田间积水。种植畦要短,一般在10m以内为好。

(2)选用对病毒病、霜霉病抗性较强的品种。目前,尚无抗软腐病的品种,而种植抗病毒病、霜霉病的品种,也有利于减轻软腐病的发生。

(3)做好种子处理。可用菜丰宁B1或化学农药拌种。用1 500g/hm2菜丰宁拌种时,要先将种子湿润。用化学农药拌种一般用种子重量的0.3%~0.4%,可用的药剂有50%福美双可湿性粉剂、50%DT(琥胶肥酸铜)可湿性粉剂、60%DTM(琥·乙磷铝)可湿性粉剂等。还可以用45%代森铵水剂400倍液浸种30min,浸后充分水洗。但不要用链霉素、新植霉素拌种,有些大白菜对它敏感,会引起药害。

(4)及时防治害虫。除早期防治地下害虫外,在生长期还要及时防治地蛆、黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾及一些夜蛾科害虫。

(5)药剂防治。发病初期拔除病株后喷药,可用的药剂为链霉素或新植霉素200mg/kg、50%福美双可湿性粉剂800倍液、50%DT(琥胶肥酸铜)可湿性粉剂700倍液、60%DTM(琥·乙磷铝)可湿性粉剂500倍液等,但这些方法只有辅助的作用。

3黑斑病

主要由芸薹链格孢真菌引起,可危害荠菜、豆瓣菜以及几乎所有的十字花科蔬菜,但受害程度不同,以大白菜受害最重。病菌主要以菌丝体在病残体上越冬和传播,该病的发生受环境条件影响较大,一般低温高湿的条件较易发生。在25℃以下,如果叶片的表面有水膜,孢子可以直接增殖数倍。在有一定病菌积累的情况下,遇多雨、多露天气,病害会迅速流行。品种间对病害的抗性有一些差异,但很少有高抗和免疫的品种。因此,仍以化学防治为主。

防治大白菜黑斑病时,一般在植株下部叶片有较普遍病斑时用药最好。一般用药1~2次即可奏效。可使用的药剂有50%补海因可湿性粉剂1 000倍液、50%福美双可湿性剂500倍液、80%大生可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液等。在有霜霉病同时发生时,可用80%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂700倍液等。由于大白菜黑斑病多在封垄后发生,可在播种或定棵时每6行留1行,供打药时行走。

4炭疽病

由希金斯炭疽菌引起的真菌病害,可危害多种十字花科蔬菜,其中以大白菜类蔬菜受害最重。病害发生需要高温、高湿的环境,在气温25℃左右时遇多雨的季节发生严重。病菌主要以菌丝和孢子在病残体中越冬。远距离传播主要靠种子。此外,昆虫、雨水、灌溉水是其再侵染的主要传播途径。

防治措施:一是与非十字花科蔬菜轮作倒茬2~3年以上;二是改进栽培条件,如及早腾地,精细整地,改平畦为垄作,使用抗病品种等;三是用种子重量0.3%~0.4% 50%福美双可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂等拌种;四是发病初期及时喷药,可用药剂有50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%利得可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性600倍液,每隔5~7d喷1次,连喷2~3次。

5白斑病

由一种小尾孢属的真菌引起,主要危害大白菜、萝卜,芥菜等十字花科也有发生,东北及内蒙古受害严重。该病在病残体上越冬,靠风雨传播。病害多在低温(适温11~23℃)、高湿的气候条件下流行。北方多在秋季发生,南方多在春季发生。品种间抗病性有一定差异,但较缺乏高度抗病的品种。

防治白斑病应采取化学防治为主的综合措施:一是选用抗病品种:各地都有一些较抗病的品种,可根据需要选用;二是与非十字花科蔬菜轮作;三是适期播种:秋播大白菜不要早播;四是精细整地,避免后期田间积水;五是发病初期使用下列农药防治:50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、40%多硫胶悬剂800倍液,每2周喷洒1次,连喷2~3次。

6根肿病

由一种低等真菌引起,主要发生在南方酸性土地区,在北方近些年来偶有发生。由于病菌的致病力易变,目前生产上尚无理想的抗病品种。

防治方法:施用石灰,降低土壤的酸度(石灰用量视土壤酸度而异,在pH值为5时,要用6t/hm2);也可在播、栽前用化学农药处理土壤。如用75%五氯硝基苯可湿性粉剂栽前条施畦面,用量22.5~45.0kg/hm2,或用75%五氯硝基苯可湿性粉剂700~1 000倍液灌根,还可用50%托布津可湿性粉剂500倍液灌根。如用氯化苦、棉隆进行土壤消毒,应在种植前3周进行,以免发生药害。

7白锈病

由一种称为白锈菌的真菌引起,主要在低温高湿的条件下发生。如果遇到连作、偏施氮肥、植株密度过大、地势高低不平、排水不良,病害发生严重。主要采用化学农药防治,可用的药剂与霜霉病的相同。此外,在收获后要及时清除植株病残体,防止病害的蔓延。

8黑腐病

由一种黄单孢杆菌引起的细菌性病害。主要危害甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜等蔬菜,除直接引起根、茎腐烂、叶片干枯外,还可以诱发软腐病,造成更大的损失。防治方法:利用抗病品种;与非十字花科蔬菜轮作2~3年;选用无病种子及种子消毒(方法同软腐病);发病初期喷洒化学农药(用药同软腐病)。

9干烧心

该病是由缺钙引起的生理病害。病害的发生与品种的抗性有关,此外种植期遇天气干旱、栽培时氮肥用量过大、莲座期蹲苗过重则病害发生严重。防治上,除避免上述不良条件外,还可用根外补钙的方法防治。