任城区蔬菜发展存在的问题及对策

茬 良 盛 金 陈敏章

摘要介绍了任城区蔬菜发展存在的问题,并提出相应对策,以期促进任城区蔬菜产业化、规模化、标准化发展。

关键词蔬菜发展;问题;对策;山东任城

中图分类号 F307.13 文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0139-01

任城区位于济宁市城郊,具有发展蔬菜得天独厚的优势,现有蔬菜面积逾6 666.7hm2。但生产过程中仍存在蔬菜种植规模小、产品质量不高等问题。为此,应采取措施加以加快。

1存在问题

一是瓜菜品种较多较杂,但成规模的只有秋延迟芹菜、冬春西红柿。其他蔬菜面积相对较小,对本地市场没有影响,不能及时周年供应,市场受外来蔬菜影响较大。二是好品种更新慢。一些好的国外品种,如无籽西瓜、甜椒、厚皮甜瓜等,由于销售问题难以推广。三是不注重可持续发展。生产中滥用化肥、农药、激素的现象十分普遍,产地环境缺乏严格的监测,造成蔬菜产品中有机磷农药、硝酸盐、重金属及有害微生物超标问题依然存在。病虫害防治依赖化学农药较多,导致产地环境污染、生态系统恶化,成为安全生产和可持续发展的障碍。四是无公害蔬菜生产面积有限且不规范。虽然种植群体不小,但由于单户种植,也没有统一严格的无公害管理措施,蔬菜生产的标准化推进缓慢,大大影响了真正绿色无公害蔬菜面积的发展。对蔬菜等农产品的安全生产全过程的跟踪检查不够,法规不健全,蔬菜安全生产技术体系和检测标准有待进一步完善,快速检测方法可靠性及准确性有待提高。五是新的蔬菜发展增长点还没建起,带头农业企业、订单蔬菜少或无。

2对策

2.1明确蔬菜发展的重点和新的增长点

要明确蔬菜发展的重点和新的增长点,如:石桥镇万亩荷花生态园的建设,力促硬化池藕生产达到产业化;黄瓜繁种基地的培养;接庄镇红心萝卜的品种提纯复壮,黄瓜等繁种区的促成和发展;食用菌是21世纪的朝阳产业,高营养高价值,急需制种繁种的技术研究与栽培面积的推广;无公害基地的规模化发展,南张镇特菜面积(如甜椒、樱桃西红柿等)的进一步扩展(结合蔬菜配送中心的发展);蔬菜检测与流通等相关工作的推进,促进优质优价的良性发展。

2.2基地申请

继续无公害蔬菜基地的申请与相关蔬菜商标的注册,制定相关的蔬菜无公害标准化生产,并上报相关部门备案,由其监督。

2.3发展培养龙头企业,积极寻求订单蔬菜

在引进外资发展产业蔬菜的同时,多培养和引导蔬菜或食品企业的发展,如一些蔬菜配送公司、保鲜加工公司等,带动农民致富。另外,根据实际情况和各方面的信息,积极寻求订单蔬菜,虽然目前较难,但这是促进任城区发展绿色无公害蔬菜的提升剂和促进剂。

2.4积极稳妥地以老菜区为基础,大力开辟新的蔬菜带

以合作项目、新技术、新品种为引导和示范,开拓新的蔬菜种植区,认清蔬菜产业化生产的价值和意义。

2.5大力推进规模化、标准化

菜区以种植业结构调整为契机,根据菜区的生产特点、地域优势、品种特色,大力推进蔬菜生产基地向规模化发展的进程,形成一批初具规模、标准化水平的生产基地及有竞争优势的专业化品种基地,如小郝村的茄子,接庄镇的芹菜,南贯集的西瓜,常沟、廿里铺的番茄等。

2.6加强无公害化生产的管理和监督

围绕进一步提高蔬菜合格率,控制农药残留,确保上市蔬菜安全放心,切实强化蔬菜生产安全监管工作的力度。区、镇都成立蔬菜安全监管领导小组,形成与完善区、镇、村、户的管理网络及市郊菜区的定量、定性快速检测。在减轻生态环境压力的前提下,实现蔬菜高营养、无污染的商品化生产。

2.7制定扶持政策

在税收、金融等领域制定扶持蔬菜产业发展的政策,增加经济相对薄弱地区农户小额贷款的发放,保证资金规模及贴息,支持设施蔬菜栽培等一次性投入较大产业的发展,尤其对蔬菜发展大户、带头户及开发新蔬菜区的乡镇、农民给予资金扶持和荣誉奖励。

2.8充分发挥各种蔬菜产业合作经济组织和相关行业协会的作用

提高农民的组织化程度是发展蔬菜产业的重要保障,有关部门要适当放宽政策、简化程序,便于行业协会的会计注册,加强监督管理,县财政给予适当的启动扶持,使蔬菜产业的各类协会,真正成为生产者自己的协会,“产、供、销”一条龙,使种植农户向专业化、规模化方向发展,以适应大市场大流通的竞争。尽快建立与大都市相适应的蔬菜流通体制和市场信息网络体系,让农民及时得到全国各地的产销信息。

2.9以服务促调整促跨越,加强培训和服务

有必要对新、老菜区农民进行相关品种及配套技术的专题培训,带领其参观学习。认真开展各项新优品种、新技术的试验示范工作,探索各种蔬菜作物特性及高产优质栽培技术措施,更好地做好蔬菜生产技术指导工作,力争技术服务再上新水平,实现几种蔬菜生产的标准化、规模化和产业化,新优特菜优质、批量和常年供应,促使任城区蔬菜发展再上新台阶。