茄子无公害丰产栽培技术

张 勇 徐海平

摘要介绍了茄子无公害丰产栽培技术,包括品种选择与种子处理、地块选择与准备、播种、肥水管理、植株整理和病虫害防治等方面内容,以期为茄子栽培提供参考。

关键词茄子;无公害;丰产;栽培技术

中图分类号S641.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0110-01

茄子又名落苏、昆仑瓜,为茄属茄科植物。茄子无公害丰产栽培,实际上就是避开工业“三废”,合理施肥,禁用高毒农药,达到高产、优质、卫生标准。茄子在蕉岭县种植广泛,每年种植面积达200hm2以上,平均单产60t/hm2以上,经济效益好。发展茄子种植已成为调整农业产业结构、增加农民收入的一项新的增长点。现将茄子无公害丰产栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

种子选用广东省农科院育成的早丰红茄、中日紫茄等品种或订单商提供的适销地区特供种。播种前种子先用消毒水浸4~6 h,晾干后待播。

2地块选择与准备

宜选土质肥沃、排灌方便、无工业“三废”污染的土地。多雨季节要起高畦,以利于排水。

3播种

种单行,株距1.0~1.3m(包沟),一般栽植1.13~1.20万株为宜,种单行植株群体(通风透光性,不易生病,比种双行的效益好。新铺镇一般在3月上旬至8月下旬移栽种植,植后30~40d可结果。冬春季或早春育苗,天气寒冷,需加用塑料薄膜覆盖防寒、防霜冻。

4科学施肥

茄子耐肥性强,需要较多的肥料,才能获得高产。定植前一定要施足基肥,可用腐熟的猪粪、鸡粪、土杂肥与过磷酸钙(约750kg/hm2)及复合肥(约375~600kg/hm2)混合作基肥。定植成活后,要及时追施速效肥,使植株生长良好。初花期要施1次重肥,可结合培土,施复合肥375~450kg/hm2。由于茄子的生长期及收获期长,故盛收期每隔7~10d要施肥1次,施复合肥90~150kg/hm2,以促进后期的开花结果。如果施肥不足,则植株容易早衰,果形变短、变小,收获期缩短,产量不高。

5适时灌溉

高温干旱致使果形变小,果色易变浅色,同时加剧螨类及蓟马等虫害,影响茄子的产量与质量。因此茄子生长旺盛期应保证水分供应。连续下雨的季节则要及时排水,以减轻病害的发生。

6植株整理

6.1摘芽

主茎的第1朵花(即“门茄”)以下的侧芽,应当全部摘掉。

6.2疏花

茄子开花多,很多花枝(序)上可以连续开花4~5朵,故要及时摘花,每一花枝(序)只留第1朵花让其结果,其余的花朵要全部摘除,以免消耗养分,影响下一个果的长大。

6.3摘叶

对植株茎部的老残叶及病叶应该摘去,以利田间通风透光,减轻病害的发生。

6.4起垄

茄子怕旱,更怕积水,随着植株的长高,挖深沟起高畦,促进根系生长,以达到丰产。

7病虫害防治

7.1病害防治

茄子的主要病害有青枯病(发病初期部分叶片或植株半边的叶片萎蔫下垂,几天后全株叶片萎蔫枯死)、褐纹病(此病可危害茄子茎部、枝条、果实及叶片,造成靠地面的主茎基部腐烂,整株枯死,或引起部分枝条干枯,或叶片出现黄褐色不规则的病斑及烂果等)、绵疫病(主要表现为烂果)。防治方法:一是轮作。凡种过茄子、番茄、辣椒、烤烟、马铃薯的土地,2年内不能再种茄子;二是及时清除田间病株、病枝、病叶及病果,减少传染源;三是种植密度不要太大,雨天及时排水,降低田间湿度;四是化学防治。对褐纹病及绵疫病在发病初期及时喷撒托布津、百菌清、多菌灵、氧氯化铜;白粉病可用青菌唑、锈粉宁;果疫病可用大生、代高乐;病毒病可用克毒宁、病毒绝杀;炭疽病可用进口托布津、绿亨二号;根腐病可用农抗120、井岗霉素、敌克松等杀菌剂。施药次数视天气及病情而定,一般6~7d喷1次,连续喷2~3次。

7.2虫害防治

茄子主要虫害有螨类(红蜘蛛及茶黄螨)、蓟马、二十八星瓢及白粉虱等。可轮流使用杀螨剂(如阿维菌素、克螨特、螨克、灭扫利、爱福丁2号、虫螨克、青青乐等)、粉虱净、四季红、杀虫双、蓟蚜清、瓜安、巴丹、万能水、蚜虱净等杀虫药剂防治。虫害高峰期每7d喷药1~2次。每次喷药时,药水用量要充足,并注意喷射到叶背、花及幼果上,以达到最好的防治效果。喷药最好在傍晚进行。

8参考文献

[1] 朱良萍,邹方姜.夏茄子无公害栽培技术[J].现代农业科技,2005(8):15.

[2] 杨正宏.淮北地区茄子无公害特早熟节能温室栽培技术[J].现代农业科技,2007(13):35,59.

[3] 李源华.大棚茄子无公害栽培技术[J].福建农业,2008(3):16.

[4] 安学超.无公害茄子保护地高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2008(1):5-6.