茶香满“室”

2009-06-04 08:12范晓红
北京教育·普教版 2009年5期
关键词:白开水茶香碳酸

走进我班教室,那整洁的环境、那隐隐的茶香往往使不明就里的人感到诧异。而我自己看到这一幕,心里总是愉悦不已。

接班之初,我便发现了一个令人惊讶的现象:放在教室前面的大纸箱每两天就会被空饮料瓶装得满满的。这意味着每个学生平均每天至少消费两瓶饮料,有的学生还不止两瓶。纸箱成为卫生打扫的难点和障碍,瓶里的残汁常常引来蚊虫,长期喝饮料不仅对身体有害,还养成乱花钱的坏习惯……细想起来弊大于利,所以,尽管知道说服全班学生放弃这一习惯并不是一件容易的事,我还是决定尝试帮助他们去改变。

行动的变化首先来自思想的转变。高三学生已具有较强的分析和理解能力,如果引导他们认真分析其利和弊,采用他们能接受的方式给予建议,相信他们自然会作出正确的选择。要让学生知晓这些利与弊,只凭我一张嘴是达不到目的的,于是我在精心准备之后召开了题为“对喝的思考”的班会。

我拿来两张提前设计好的表格,让学生如实填写长期喝瓶装饮料和长期饮用开水的利弊。表格填好后,我请小组长把组内8个成员的分析整理好,5个小组长依次宣读,班长在黑板上记录。

学生总结出的长期喝瓶装饮料的“利”有:口感好,令人身心愉悦;解渴的同时能补充体力;能跟上潮流,不落伍;有营养。而“弊”则有:容易导致肥胖,质量难以保证,如不合格将损害健康;花费多,是一笔大的开销;生产饮料瓶浪费资源。

长期饮用开水也是有利有弊。利:获取方便,经济实惠甚至不花钱;排毒,美容,减肥;解渴,补充体液;卫生安全,环保。弊:没味儿,口感差;太烫,要晾凉了才能喝。

我深知对思维能力较强的高中生来说,表面的结论是远不够的。如果没有强有力的科学依据,难以使他们信服。指着黑板上表格里的内容我笑着说:“也许有同学会质疑:凭什么说饮料易导致肥胖,损害健康,白开水就美容减肥?以前我也不十分清楚,在查阅了相关资料,询问了生物老师、保健医生后,我才有了清晰深刻的认识。”我边说边展示事先准备好的第一张幻灯片:

2006年美国颁布了一项禁令:禁止食品公司在其所属的200余所中学销售富含糖分的碳酸类饮料,用水、奶等健康饮品取而代之。

碳酸类饮料中的成分:

碳酸——使骨骼发育缓慢,易导致骨质疏松,引起骨折。

CO2——易引起胃胀,使胃活动逆转,引起食道癌。

碳酸、乳酸、柠檬酸——可使体液呈酸性(正常人体液呈中性),降低免疫力。

糖类——高效催肥剂。富含糖分的饮料使体内脂肪含量增加,容易引起脂肪肝。一听“可乐”所含的热量需要步行40分钟才能完全消耗掉。

听到这儿,许多学生脸上呈现出惊讶的表情。紧接着我又展示第二张幻灯片:

体内自由水含量高会促使细胞新陈代谢加快,尽快排除代谢物,防止尿素、色素、毒素的积累,减轻身体负担,皮肤因此变得光滑鲜亮,起到美容效果。

清晨饮一杯白开水,可清洗肠道垃圾,促进排便。

充足的水分可减少脂肪的吸收,达到减肥的目的。

我郑重强调:“如果你想成为高大健壮的男生或美丽苗条的女生,必须认真思考每天喝什么了!”。听了这句话,全班学生禁不住都笑了。听到教英语的班主任运用了这么多生物学、化学、医学专业名词,并且有理有据,头头是道,学生忍不住七嘴八舌地说开了。

“老师,没想到您还真研究了一番,佩服!”

“生物老师也讲过一些,只不过没当回事,没认真、深入地思考过。”

“没想到会有这么多的危害!”

场面逐渐热闹起来,学生心有所动,到彻底解决他们最后一个问题的时候了。于是,我话锋一转,又道:“白开水虽好,但确实没滋没味儿。有什么办法把它变得既有滋味而且没副作用呢?”我启发学生:“比如说中国传统的……”“茶!”思维敏捷的张哲响亮地答出来。“对!茶承载着中国几千年的文化,饮茶既便宜又高雅,关键利于健康,还除口臭,使你唇齿之间留有茶香呢!”学生“哄”地乐了。“还能提神醒脑,明目生津!”快嘴李强又道出了一番见解。“对呀!让我们摒弃费钱不利健康环保的饮料!端起茶杯,品茶品人生,这才是真正的潮流,真正的时尚啊!省下的一大笔饮料费可以孝敬父母或做更有意义的事,何乐而不为呢?”我的这番话赢得了学生们的一片掌声。

思想上已达成共识,必须立即实施行动加以巩固。第二天,我用班费买了茉莉花茶和绿茶放在教室里。第三天,第四天,学生们的课桌上陆续出现了各式各样的杯子,杯里都泡了茶,整个教室充满了茶香。大纸箱里的饮料瓶渐渐地少了,一周后彻底消失。教室更整洁了,学生们学习生活在茶香中,言谈举止变得更优雅了。

思维活跃,物质生活丰富,追赶潮流是21世纪中学生的特点。对于他们身上的不良行为习惯,如果仅仅简单说教,横加指责,他们会不以为然,甚至反唇相讥。如果用通俗的科学知识和身边的实例“晓之以理”,让建议呈现得真诚自然,他们就会欣然接受。

教育是门艺术。教育的路有千万条,教育的方式有千万种。我没和学生发生强烈的冲突,而是在幽默愉悦中引导他们学会思考,学会分析,学会选择。在茶香飘满教室的日子里,我和孩子们一起成长!□

(作者单位:北京市顺义区后沙峪镇第十中学)

编辑感悟:

中小学生不喜欢喝白开水,这是一个相当普遍的现象,很多老师和家长都对此束手无策。范晓红老师通过一次精心准备的班会,让学生远离了形形色色的饮料,让教室里飘起了茶香。这个案例再一次证明:办法总比困难多。所以,任何情况下,我们都不要气馁。同时也给大家一个提醒,结合学生的认知状态动动脑筋,很多看似很大的麻烦都能迎刃而解。条条大路通罗马,关键是看你找到没找到正确的路口。

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