香奈儿记忆

何林静

选一瓶最适合自己的香水，让它伴随着记忆，度过一生。

即使时光稍纵即逝，珍贵回忆和承诺却历久弥新。

香水的智慧

一瓶好的香水如同一个了解自己的好友，会陪伴我们走过一生。

香水同样是记载回忆和诠释自己的最佳方式。在上个世纪20年代，对于香奈儿女士来说，所有的珍贵回忆与冒险激情，都有一种更美好的记载方式——将至爱的味道、一触即发的嗅觉回忆和珍爱的事物凝聚在瓶中。今日，轻旋瓶盖，熟悉而陌生的味道瞬间将我们带回到了传奇的岁月。

这些记载着香奈儿的理念，大胆尝试以及对生活的热爱的香水，正是她的风格和精神的最佳写照。如同她在当时时尚界的创举，例如用平织布面料推出简洁中性的套装，或推崇优雅却更舒适的鞋子，香奈儿的香水同样充满惊喜与创新。

从第一瓶运用了乙醇的CHANEL N°5诞生开始，香奈儿女士与天才调香师恩尼斯·鲍将尝试和原创的精神注入香奈儿的每一件作品中。其实，香奈儿与恩尼斯·鲍还一同创造了一些在当时看来甚为另类或是个人化的香水，包括N°5、岛屿森林、俄罗斯皮革以及栀子花，虽然稍纵即逝，它们却倾注了香奈儿女士对生活的热爱和激情。

大师间的对话

冒险与完美并存是香奈儿永恒的品牌精神。香奈儿专属调香师贾克·波巨，是香奈儿香水的守护者和掌门人，他不断赋予着这个充满传奇的香水品牌以崭新的篇章。数字、街道、建筑物……这些香奈儿元素，在贾克·波巨的手中变成了一系列有着不同个性的全新香水。康朋街31号、N°18、东方屏风、绿色气息、法式别墅28号、清新古龙水，它们与生俱来的优雅是香奈儿女士和恩尼斯·鲍共同的传承。

香奈儿两代“鼻子”所创造的十瓶稀有香水系列，有着相同瓶身，诉说属于自己的故事，也刻写了香奈儿的语言：要想不被取代，必须与众不同。

第十一瓶传奇

传奇和创新永远紧密相连。早在1930年，崇尚自然的香奈儿女士曾经创作过一款木质香调香水，忠于本色不带造作的大胆味道，赋予了香水神秘而悠远的气质。香奈儿女士将其命名为sYCOMORE(梧桐影木)。

然而，这瓶香水传世的时间并没有像梧桐树般长久。所幸的是，香奈儿的香水史中仍保留着对它的记载。香奈儿的香水创作大师贾克·波巨运用超凡的想象力，决定重新刻画梧桐影木。“我并没有企图创作或调制一瓶香水，”贾克·波巨解释说：“我只是想成就一个木质香调，没有其他香调的介入，完全忠于本色。”

珍贵的香根草让梧桐影木充满力量感。这萃取极为复杂和费时的独特香味，拥有大胆而微妙的温柔包容感。除此之外，贾克波巨用檀香木加强它单纯且神秘的香调特性，并且运用了少许柏树、杜松和粉胡椒带来轻烟薄雾般的辛香。

梧桐影木似乎隐喻着香奈儿女士充满传奇的坚韧意志。可以确定的是，它表达了香奈儿女士对优雅的诠释：真正迷人的女人往往是带有些许男人气息的女人，而奢华的最高境界往往是一种优雅的简约。

瓶装的自然感·悟

蕴含着香奈儿珍贵历史回忆的十瓶珍藏系列香水，仅限于香奈儿精品店销售，均以香奈儿女士生前至爱，如香料、青草甚至中国屏风为灵感，或是用各类珍贵香料调配出香奈儿女士的风格精华。其中，和香奈儿女士最为密切的莫过于康朋街31号、栀子花以及俄罗斯皮革。

俄罗斯皮革CUIR DE RUSSIE

香奈儿女士是俄国十月革命的最大受惠者。她不仅认识了天才调香师恩尼斯·鲍，还有末代沙皇的表兄弟、完美情人化身的迪米崔大公爵，他开启了香奈儿对皮草披肩与拜占庭珠宝的钟爱。

在俄罗斯皮革中，恩尼斯·鲍精心调制的麝香微熏香调让人联想起皇家侍卫，白桦树皮使靴子的皮革顿时柔软了起来，小憩之际，金色烟草的气味缥缈散布于空气中。茉莉将整体香调配方变得柔和，这样的香氛特质更吸引了作风大胆前卫的短发小女生，也仿若香奈儿大胆前卫、自成一格的风格。

康月月街31号31 RUE CAMBON

康朋街31号，这里曾经是香奈儿女士经营工作室、服装秀以及精品店的所在地，更是香奈儿风格的精华所在。三层楼的建筑混合了简洁素雅以及巴洛克的华丽风格，香奈儿女士将这种特殊风格借由复杂且完美的柑苔香水反映出来。

结合了多种香料成分的柑苔香调必须具备高超的调香技巧，才能谱写出完美的丰富持久香味。如今这瓶独特的亲肤香水重新跃上了舞台，重生后的31 RUE CAMBON香水，甚至比香奈儿本人还更具香奈儿特色。

栀子花GARDENlA

香奈儿女士对于有着完美花冠与厚实花瓣的白色花朵情有独钟，一如她选择了山茶花作为象征标志，遗憾的是，山茶花没有香味。

选用栀子花作为主香调，不仅因为它拥有如山茶花的花香，还散发着甜美浓郁的香气。但栀子花的香味无法用传统的萃取方式取得，当然，这一点并没有困扰到恩尼斯·鲍。这位化学天才借着合成化学的神奇力量，于1925年创造了结合绿叶、乳脂，以及令人惊奇的香气的栀子花香水，新鲜得仿佛能嗅到花朵叶片与花瓣的清香。