不同种植密度对豆薯块根产量的影响

文西强 陈忠文

不同种植密度对豆薯块根产量的影响

文西强 陈忠文

豆薯又名地瓜、沙葛、凉薯、土瓜、地萝卜等，食用部分为块根，其块根营养丰富，既可作水果生食，也可作蔬菜炒食。贵州余庆县常年种植面积在300 hm2左右。为了提高豆薯产量，增加农民种植豆薯的经济效益，对豆薯不同种植密度进行试验，探讨不同种植密度下豆薯产量效应，为指导农民种植豆薯提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

豆薯种子“余庆地瓜1号”2 kg，由余庆县农业局种子管理站提供。

1.2 试验处理

试验共设3个处理，处理A：行株距10 cm×10 cm，密度66700株/667 m2；处理B：行株距20 cm×20 cm，密度16675株/667 m2；处理C：行株距30 cm×30 cm，密度7411株/667 m2。采用随机区组设计，3次重复，小区长4.8 m、宽3.6 m，小区面积17.28 m2，重复间及四周留30 cm的过道，四周栽5行保护行。

1.3 试验方法

试验地设在余庆县白泥镇子营社区彭毕昌农户责任地，海拔580 m、土质黄壤、肥力中等，光照条件好。播种前每667 m2施复合肥30 kg作基肥，2008年4月16日播种，每穴播2粒，苗高10 cm进行匀苗，每穴留1苗，同时用6%密达颗粒剂穴施，每穴施5～6粒防治蜗牛、蛞蝓为害。苗高35 cm时，每667 m2施复合肥20 kg作追肥，同时进行摘心，防止地上部分徒长、促进地下块根膨大；开花期及时摘除花蕾，以减少养分消耗。9月15日采收豆薯块根。

2 结果与分析

2.1 不同种植密度对豆薯块根产量的影响

由表1可知，3个处理中，667 m2种植66700株豆薯的块根产量最高，为6849.4 kg，居第一位；其次是667 m2种植16675株豆薯的，块根产量2259.9 kg，居第二位；667 m2种植7411株豆薯的，块根产量最低，为1137.8 kg，居第三位。

对表1豆薯产量作方差分析，分析结果表明，种植密度对豆薯产量影响显著，不同种植密度间豆

薯产量差异达极显著水平。经LSD测验，处理A（66700株/667 m2）、处理B（16675株/667 m2）、处理C（7411株/667 m2）两两处理间豆薯块根产量差异均达极显著水平。

2.2 不同种植密度对豆薯经济性状的影响

从表2可知，豆薯柄长、横径、纵径随种植密度加大而缩短，单株产量随种植密度加大而降低。豆薯大薯率随着种植密度加大而降低，豆薯中薯率、小薯率随着种植密度加大而提高，这是由于随着种植密度加大使单株营养面积减少所致。减少豆薯小薯率有利于提高豆薯产量，生产上要求选择光照条件好，肥力中上的田块种植豆薯。

表1 不同种植密度豆薯产量比较

表2 不同种植密度豆薯经济性状比较

3 小结与讨论

试验结果表明，种植密度显著影响豆薯块根产量，不同种植密度间产量差异达极显著水平，豆薯密度7411～66700株/667 m2时，产量为1137.8～6849.4 kg/667 m2。

根据人们生食豆薯块根习惯，提出薯块大小划分有利于引导豆薯块根向商品化生产种植。

建议在生产上加强栽培管理，提高施肥水平减少豆薯小薯率，适当密植可显薯提高豆薯块根产量，从而增加豆薯种植户种植豆薯的经济效益。

[1]邓清，邓树林.绿色食品蔬菜——豆薯[J].江西农业科技，2003（5）：22.

文西强，余庆县农业局种子管理站，贵州余庆，564400

陈忠文，余庆县农业局种子管理站

2008-12-17