荔枝缺素症状和矫正方法

陈永兴

荔枝别名：离枝、丽枝、丹枝，是热带水果，其营养价值高，每100克果肉中，含水分84克，碳水化合物14克，脂肪0.6克，蛋白质0.7克，维生素C 36毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.4毫克。具有较高的食用与药用价值。福建省永春县地处南亚热带与中亚热带过渡区，荔枝园多为红壤地，土壤有效态锌、钼及水溶态硼含量较高，而全锌、活性锰及有效铜含量较低，缺乏镁、钙、硼、锌等中微量元索较普遍，其它缺素现象也时有发生。

1缺氮

新梢未能及时抽出或生长量少。叶小、叶色黄化暗绿，叶缘微卷曲，新叶及老叶均易脱落，根少，生长差，根系小，树势弱。严重时叶尖和叶缘出现棕褐色，边缘有枯斑，并向主脉扩展。

1.1发生原因

缺氮多发生在生长旺盛的夏季和严寒的冬季。引起缺氮的因素有①轻质砂土和有机质贫乏的土壤；②土壤理化性质不良，排水不畅，土温低，有机质分解缓慢的土壤；③施用大量绿肥及新鲜秸秆等有机肥，容易引起微生物大量繁殖，新鲜秸秆等有机肥分解过程夺取土壤有效氮而引起暂时性缺氮。土壤全氮＞0.07毫克/千克；速效氮含量为7－15毫克，千克，荔枝叶片含氮1.47％－2.20％。花穗后1－2周叶片含氮量1.5％－1.8％。

1.2矫治方法

当新生叶因缺氮出现黄色时。可用0.3％－0.5％尿素进行根外追肥矫正。为了能及时满足对氮素营养的需要，在生长期内除1年3次土壤施肥外，还应根据生育情况进行多次根外追肥，大年树多花时应比小年少花增加氮肥用量。

2缺钾

叶片大小近似于正常，与正常时差异不大，色稍淡，叶尖灰白，枯焦，叶缘棕褐色，逐渐沿小叶边缘向小叶基部扩展，边缘弯曲有枯斑；抽梢后大量落叶，中脉两旁有平行小枯斑。根系不发达。老叶尖叶，缘发黄或变褐、干枯直至烧焦状，黄化向，脉间扩展呈褐斑点。荔枝叶钾含量的适宜标准各地提出的叶片钾索含量的适宜标准不尽一致。

2.1发生原因

土壤供钾能力对荔枝钾素营养需求具有最直接的影响。荔枝多分布于赤红壤土带，受成土母质和地理气候的影响，土壤淋溶流失大，速效性钾含量低，特别是丘陵山坡地土壤含钾量更低。果农多偏重施用氮肥，忽视钾肥的配合施用，导致始花期叶氮量偏高，叶钾量偏低，氮钾比例不当，树体营养不协调，花穗抽生少，落花落果严重。荔枝叶片中的钾素营养还受其他元素的制约。荔枝叶片中氮随含量增加，钾含量减少，钙、镁含量增加。土壤速效钾40－60毫克/千克，荔枝花穗后1－2周叶片含钾量0.7％－1.4％。年生长周期中荔枝叶钾含量以10－12月份最高，6－7月份最低。含钾0.95％－1.05％。谢花期叶片含钾量＜0.2％者基本不能坐果：含钾0.2％－0.3％。坐果能力很差；凡坐果率较高的树，其叶片含钾量均＞0.3％。

2.2矫治方法

增施有机肥和复合肥。实行配方施肥。施钾能减少抽发冬梢。从而对开花有利。在生长期用喷施0.5％硫酸钾数次，或冬季、初春每株根施硫酸钾0.12－0.15千克。荔枝结果树施钾肥，一般分3次施用。即采果肥和花前肥钾肥用量各占全年施钾肥的25％；壮果肥占全年钾肥用量的50％，在开花后至第2次生理落果前施入。

3缺钙

叶片变小，沿小叶边缘出现枯斑。造成叶边缘弯曲，当新梢抽生后即大量落叶，中脉两旁出现几乎呈平行分布的细小枯斑，严重时枯斑增大，并连成斑块，新梢生长后即落叶。根量明显减少。根系生长不良，易引起裂果。

3.1发生原因

酸雨导致土壤酸化，提高土壤铝离子浓度，抑制根系生长和对磷，钙离子的吸收等。破坏土壤元素化学平衡。在酸性土壤中，钙含量偏低；在温暖多雨地区，土壤中钙索易被淋溶而流失掉，致土壤中钙素不足：土壤中过量施用硫酸铵、硝酸铵等氨态氮化肥，或土壤中钾、镁、锌、硼元素含量多，在干旱时造成元素不均衡，易诱发缺钙。由于酸性土、砂质土和盐碱土的交换性钠。长期施用硫酸铵和其它酸性肥料可造成缺钙。南方偏酸性红壤土铝的毒害作用，会抑制作物对钙与磷的吸收，容易产生缺钙症。南方淋溶的强酸性低盐基土壤易缺钙。一般认为。在土壤交换性钙的含量150－1000毫克/千克。荔枝花穗后1－2周叶片含钙量0.3％－1.0％缺钙。

3.2矫治方法

合理施肥，多施有机肥料，少施含氮和钾的酸性化肥：一般酸性土壤667平方米施用50－100千克的石灰来调节土壤酸度。或在刚出现症状时对新叶期树冠上喷施0.3％磷酸氢钙或硝酸钙溶液。

4缺镁

首先从下部叶片开始。叶片小，脉间失绿，叶片中脉两边出现近似平行的细小枯斑。老叶脉间有褪绿黄化斑点，后扩到叶缘，病斑呈黄褐色，叶片脱落，严重时，斑点扩大，连成斑块。每次新梢生长都有落叶现象，根系不发达，花和果实发育不良。往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，这是与缺氮症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。

4.1发生原因

常见于酸性土壤，土壤镁浓度低。植物吸收量少，易出现缺镁症：阳离子间的竞争效应，也会对镁的吸收产生相当严重的影响。如钾离子、钙离子、氨离子、氯离子对镁的拮抗作用，会导致植物缺镁。土壤代换性镁40－100毫克，千克，荔枝花穗后1－2周叶片含镁最0.18％－0.50％。刚成熟叶片200毫克，千克为临界，一般认为土壤中交换性镁含量如果不少50毫克，千克，一般以代换性钙与代换性镁约为6.5:1，比值过大易产生缺镁。代换性钾比代换性镁约为0.4:1，钾镁比失调，有可能缺镁。盐土中代换性钠饱和度较高。也可能引起缺镁。

4.2矫治方法

避免过多施钾肥，(1)在酸性土壤，每667平方米按65千克或1－2千克，株的用量增施钙镁磷肥。pH＞6.5酸性土每株用石灰镁0.75－1千克施用，pH 5.5－6.5微酸性土用硫酸镁。(2)在各次新梢抽发前及叶片转绿前分别喷1次0.5％硫酸镁或硝酸镁肥，或每株施0.1千克硫酸镁。在6－7月份用2％－3％硫酸镁喷叶面2－3次予以矫治。

5缺硼

影响产量。易引起裂果。

5.1发生原因

土壤缺硼有两方面原因。土壤本身含硼量过低是缺硼的内因，土壤条件则是外因。花岗岩及其它酸性火成岩发育的土壤全硼含量低导致土壤有效态硼缺乏：黄土发育的土壤全硼含量不低，但有效硼含量则偏低，同样表现出土壤不能满足作物需要；土壤酸度不适，吸附固定导致土壤缺硼；施钾肥过多会加重土壤缺硼，钾硼有拮抗作用。此外，土

壤质地太粗或缺乏有机质都会导致缺硼。过量施钾及石灰，也易导致缺硼。作物的干物质中硼含量<15毫克，千克时，即硼索不足，适宜含量指标：水溶态硼0.4－1.0毫克，千克，土壤有效硼＜0.5毫克/千克为缺硼，荔枝花穗后1－2周叶片含硼量25－100毫克/克。

5.2矫治方法

施有机肥，冬季深翻扩穴改土时，大量施用猪牛粪等有机肥每株10－15千克加稻草、山草和牧草等绿肥每株35－50千克分层填入沟中改良土壤，可克服缺硼症。施用含硼较高的草木灰或种植茬香蓟等绿肥。针对干旱缺硼症，在花期、幼果期喷施1－2次0.1％－0.2％硼砂或硼酸来防治，提高坐果率。

6缺铁

新梢叶失绿似漂白。同一枝梢上叶的症状自上而下加重；叶脉绿色，且与叶肉界限清晰呈网状花纹。一般是嫩叶失绿，逐步扩展到老叶。最后顶枯。

6.1发生原因

主要发生在海涂咸黏土和部分山地石灰性紫色沙土果园内。在碱性土壤中，铁转化为不溶解状态而不易被植株吸收利用；在灌水过多的园圃，可溶性铁索易流失掉；冬春天气干旱，土壤中可溶性铁含量降低，造成铁索不足；土壤中磷、铜、锰、锌元素过多，易诱发缺铁；相反，缺铁又可伴随缺氧、锰、镁元素。极酸土壤上常常发现缺铁。石灰性土壤，土壤水分过多和透气性不良，磷酸氢根离子含量高，磷、钙、镁、锌和钼等营养元素不平衡。土壤有效铁20－60毫克，千克。荔枝花穗后1－2周叶片含铁量50－200毫克/克。当叶片铁水平＜40微克，克时，缺铁症状明显。

6.2矫治方法

增施有机肥和种植绿肥是解决缺铁症的有效措施。也可通过施用螫合铁或硫酸铁。发病初期，喷0.2％－0.3％硫酸亚铁加0.1％柠檬酸液。或加0.3％柠檬铁铵有一定效果；在紫色土中施入硫磺粉，也可促进根系对铁的吸收。

7缺锌

新叶脉间失绿黄化。新梢节间缩短。小叶密生，小枝簇状丛生。叶上还出现黄色斑点。脉间失绿和顶枯。

7.1发生原因

南方红壤土含锌低，且微酸、微碱土壤中均会失去有效性，加上雨水淋溶损失，易出现缺锌。在弱酸至强酸土壤中含锌量低：在碱性土壤中锌元素溶解度低，不能被植株吸收利用；土壤内全锌含量少，土壤呈碱性，含磷量高，大量施氮肥使土壤变碱，有机物和土壤水分过少时，铜、镍和其它元素不平衡，磷酸施用过多时。老果园土壤里所含的锌被吸收尽。在砂质土壤中含锌盐少，且易流失，在瘠薄的山地和土壤冲刷较严重的果园，或在极酸性土壤中，都易发生缺锌症。若大量施氮肥，使植株迅速生长，则新长的枝梢叶片也会表现缺锌症状。氮磷钾钙施用过量和镁铜元素不足，常使根部腐烂，影响根对土壤里的锌的吸收，皆易诱致缺锌症。偏酸性和富于有机质的土壤里缺锌现象很少。土壤有效态锌(DTPA螫合剂提取)1.5－5.0毫克，千克为适宜含量指标，0.50毫克/千克为缺锌临界值。荔枝花穗后1－2周叶片含锌量15－150毫克/克。

7.2矫治方法

施用石灰调整土壤至微酸性，并可在树盘内株施0.1－0.15千克硫酸锌。在新梢抽出1/3-1/2时和春梢转绿期，叶面喷1次0.05％-0.1％硫酸锌加1％-2％熟石灰加0.1％粘着剂(酸性土中用)；或在春芽萌发前1个月用3％硫酸锌注射树干。

8缺铜

叶片缺乏紧张度、失绿、生长显著减缓，幼叶褪绿畸形和叶尖枯死呈顶枯，树皮开裂、有胶状物流出呈水疱状。叶片卷曲，嫩叶死亡。树缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色，幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落。另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气孔下面形成空腔，使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。

8.1发生原因

多发生在腐植土和泥炭土上。在一些很少施用波尔多液或一些新种的山区酸性土壤果园，则常发生缺铜现象。缺铜多因为土壤中的铜素不能溶解，或由于氮铜比例不平衡而引起的。在酸性土壤里柑橘园常表现缺铜。砂质土壤可溶性铜容易流失掉；偏施过施氮肥，土壤中氮、磷、铜元素比例失调或土壤中锌、锰、镁元素过多易诱发。土壤中施用石灰过多亦易诱发缺铜。土壤含铜低，花岗岩、钙质砂岩、红砂岩及石灰岩等母质发育土壤，表土流失强烈的粗骨土壤。氮、磷及铁、锰含量高的土壤。磷酸施用过多时。可引起缺铜现象。土壤有效态铜1.0-5.0毫克，千克。荔枝花穗后1-2周叶片含铜量5-25微克/克。

8.2矫治方法

每667平方米土施硫酸铜0.7-1千克。或叶面喷0.05％-0.1％硫酸铜1-2次，隔10天1次，高温季节不用，并严格控制用量和浓度，也可在春季结合病虫防治喷施0.4％-0.5％等量式波尔多液。