黄河故道地区果树管理存在问题及对策

宋　清　张贵胜　高　涛　张传州

自上世纪九十年代以来，黄河故道地区的果树栽培得到了突飞猛进的发展，创造了近66666.7公顷连片果园的奇迹。进入二十世纪以来，作为故道果区中心的砀山县已成为水果加工的大县，特别是2007年。梨、苹果、桃等加工果价格上升明显，给果农带来了较大的收益。由此，不少果农产生了重效益轻投入、重产量轻质量现象，导致2008年以砀山县为中心的故道果区出现了梨炭疽病、苹果早期落叶病的大发生，给广大果农带来了巨大损失，现简要总结如下。

1存在问题

1.1重栽植而轻管理

以砀山梨为主栽品种的黄河故道地区。土层深厚，是我国酥梨的主产区。从上世纪80年代至90年代，砀山梨的价格持续上升，由0.12－0.24元/千克，升至90年代中期的2－2.9元/千克，2001年后价格持续下降，近几年的一般价格为0.4－1.2元/千克，群众对砀山梨的栽植积极性持续较高，虽然价格下滑，但仍对价格回升抱有很大的希望。但因效益下降正常的管理变得比较粗放，造成树势、产量、果品质量、果树抗病虫害的能力逐渐下降。

为了调整品种结构，不少农户在梨或苹果的园中套栽桃树，这是防治梨小食心虫最忌讳的事情，一般桃采收较早，采收后不再用药，结果梨或苹果往往遭到食心虫毁灭性的危害。同时因混栽的园片风光条件较差。各类果实的品质均下降，病害更易流行。在混栽园中2007－2008年桃果实揭腐病等及梨、苹果的炭疽病、煤污病等发生较重。

为了能多栽几株果树，园片周围的排水沟很多地方被填平，近些年的夏季降雨量比上世纪90年代明显增加，梅雨季节及秋季常阴雨连绵，田间出现严重的内涝，生长季节不少果园积水在100日以上，加重了病害的发生。

1.2重产量而轻质量

砀山酥梨栽培历史悠久，不但品质优良，而且丰产性，适应性较强，在本地区各种土壤中均能表现出较高的产量。为了追求高产，上世纪90年代栽植的果树多数密植，不少梨园片每667平方米突破100株，一些乔冠苹果每667平方米突破50株，普遍采用高密植、低定干的做法，产量多数在5000千克以上，获得了早期的产量后不能及时间伐，随着树龄增加，产量及果实的内在、外在质量均呈现明显下滑的趋向。

1.3重产出而轻投入

由于我国消费市场参差不齐，各种档次的水果均能有一定的市场，而砀山酥梨有较好的耐贮性，可拉开销售时间。只要有产量就有效益。因为水果产量高。效益总比种植农作物强。2007年果汁厂纷纷落户砀山，加工量较大，给砀山酥梨带来生机，一些烂损严重的梨果、色泽较差的梨果收购价达0.76元/千克，而果品质量较好的梨子也不过这个价，结果造成本来管理粗放的果园，在2008年更加粗放，肥料不足、严重缺药，造成一些病虫害如炭疽病、轮纹病、食心虫的大发生。大家寄托果汁厂收购。但因种种问题，当年各加工厂生产量很少，或者没有生产，群众受损惨重。

苹果的生产近几年也出现了类似情况。由于肥水条件不足，在花芽较多的年份留果过多，造成当年的果品质量下降。同时次年因养分积累鞍少，成花少成为小年。小年没有果实投入更少了。实践已一次次证明没有足够的投入不可能获得好的效益。

1.4重眼前轻长远、重保果轻保叶

果树是多年生作物，当年结果的同时必须孕育下一年的花芽及叶芽，如果当年不能形成花芽，或者形成的花芽受到刺激开花，则次年不可能再开花，也就不能再有产量了。在果树生产中果农们普遍存在重视保果，不重视保叶现象，所用药剂一般偏重于保果。

为了生产高档果，一些群众采用套袋措施，但套袋后用药次数大大减少，造成叶片感病多而早期落叶，树上只剩下果了，不但影响当年的产量质量。第2年的预备花芽也大大减少，如落叶较早，则当年开花的可能性较大，严重影响次年的产量和树势。

1.5在病虫害防治方面重治疗而轻预防，重化防而轻综合

国家的植保方针是预防为主，综合防治，但生产实践中不少人仅重视治，而轻视防，很多情况下只在病虫害大发生时不惜代价用药去治疗，这时候往往事倍功半，对病虫害的防治应该消灭在萌芽状态下。一些病虫害有多次侵染，多次危害的特性。但潜育期较长。一般到果实生长中后期才出现病症，因此我们应该进行多次防治。一般情况下病害的发生与降雨有关，每次明显降雨均可以造成一定的侵染，这时应考虑使用治疗剂，但不少农户下雨后仍只用保护剂，结果病害的侵染率较高。

化学防治是目前植保工作中不可缺少的手段之一。但它不是全能的手段。只有采用物理的、人工的、生物的、化学的等各种手段结合在一起，才能最大程度地控制病虫害的发生夺取较好的效益。但许多果农不重视清园、挖树盘、刮树皮。使越冬的病虫越积越多，在防治中只重视化学药剂防治，使病虫产生抗药性，防治难度越来越大，果品的农药残留也随之增加。

1.6重无机肥而轻有机肥

土壤是果树生产的基础，由于果树面积的增加，完全靠家庭积肥已不够用了，只有购买商品肥，近年多数情况下因效益低，大部分农户只购买部分速效肥。速效肥虽然肥料含量高，但要让它发挥作用，最好与有机肥混用。黄河故道多是泡沙土壤，瘠薄且碱性较大，一般速效肥的利用率较低。但不少果农不重视土壤改良、有机肥的积沤和绿肥的种植。

2对策

2.1合理淘汰一些不适宜栽植的园片及间伐一些过密的因片

砀山酥梨最适宜泡沙土地。或沙壤土地，过分黏重的土壤生产出的梨子质量远不如沙土壤生产的梨子酥脆，黏重的土壤应考虑改栽其它树种。过度密植(667平方米50株以上)的园片应进行间伐，改善光照条件。

2.2改良土壤，合理施肥

土壤是果树生存的基础。透气性较好的土壤微生物活跃。土壤有机质的分解较快，速效养分较多，有利于植物的吸收。改良土壤的方法主要有：增施有机肥、清耕、深耕、覆草、种植绿肥。各种方法交替使用。增施速效肥是果树增产的必要条件，各元素之间必须合理搭配，还要与有机肥结合使用，以提高肥料利用率，如有条件可以测土配方施肥。一般情况下可参考表1施肥。

2.3完善水利设施

由于20世纪90年代故道地区气候多干旱，梅雨季节也不会长期积水，果园中的水利设施被荒废。一些水沟被整平栽植了果树，近几年雨水渐多。内涝现象发生较重，田间湿度较大，果树不能正常发育生长，病害的发生较重。因此，应连年修整以往的大沟、大渠、桥梁、涵闸，争取达到沟相通，渠相连，旱能浇，涝能排。

2.4加强科枝知识的传播及普及

要把果树管理知识传播到千家万户，逐渐走向规范化管理；要把科研机构的研究成果及群众中的成功经验、新技术措施、新品种及时宣传、推广。

2.5提高果品质量的档次

通过品种改良、配方施肥、改良土壤、搞好授粉、花果管理及病虫害防治等规范化管理，全面提高果品的质量档次。

2.6病虫害防治中应坚持预防为主，综合防治的根本方针

采用人工的、物理的、生物的方法等不仅可以降低农残，减缓病虫害的抗性，并可维护生态平衡。刮树皮可以消灭在树皮内寄生而生长后期危害果实的病虫害如红蜘蛛、黄粉虫、梨小食心虫、巴塘暗斑螟、棉蚜、腐烂病、轮纹病、炭疽病等；利用性诱蕊可以杀灭食心虫；挖树盘也可以有效防治近几年猖獗的梨瘿蚊、梨小食心虫、绿盲蝽等。近几年剧毒农药禁用后，鸟雀多了，有的鸟雀成了梨茎蜂的天敌，大大压低了梨茎蜂的基数等等。

化学防治是综合防治的重要方面，要提高化学防治的效果必须重视以下几个问题：

(1)掌握病虫害的发生规律，做到有的放矢。

(2)了解农药的使用特点，如毒性、残留、持效期、防治对象、剂型、浓度、防治方法、时间等。

(3)在化学防治中应兼顾避免果面污染问题。目前杀虫剂中主要有阿维菌素、毒死蜱、吡虫啉、菊酯类、特异性昆虫生长调节剂(如灭幼脲)、苦参碱、哒螨灵等，杀菌剂主要有有机硫类如代森锰锌(大生、太盛、必得利等)、克菌丹(美派安)、代森铵(施纳宁等)、代森锌，另有多菌灵、甲基托布津(甲基硫菌灵)、波尔多液、唑类杀菌剂如戌唑醇(如欧利思)、苯醚甲环唑(如世高)、烯唑醇等及优秀的复配剂福连(多菌灵，戌唑醇悬浮剂)，还要重视咪唑类杀菌剂咪鲜胺及其锰盐等杀菌剂及氯虫苯甲酰胺及氟虫双酰胺等优质杀虫剂(防梨小食心虫等)的开发。

为了确保果面不受污染及皮孔的正常发育，皮孔形成期，煤污发生期优先选用克菌丹(美派安)等。一些药剂如普通代森锰锌、代森铵、咪鲜胺锰盐、咪鲜胺、波尔多液容易造成果面受害，一定要严格操作规程，合理使用浓度及次数。