我的瘦身法宝就是“三麦”瘦身餐

爻　萱

与男友相识相恋时，我的身体正保持着最佳的状态，160公分的身高，体重95斤，上下浮动不超过2斤，玲珑凸凹的身材穿什么都好看，再配以白晳的肤色，乌黑的头发，正所谓浓妆淡抹总相宜。

男友不知道，仅仅在半年前，我还是一个食欲旺盛，体重达110斤的肥妞。其实这个吨位并不算太胖，糟糕的是，我的肉容易堆在脸上，使我的美貌大打折扣。我也曾屡屡减肥瘦身，都是因为控制不了自己的嘴巴而难以达到理想的效果。在谈过几次无疾而终的恋爱后，我终于痛下决心，一不定期要彻底地改变这种状况。

我报名参加了健身俱乐部举办的减肥夏令营，每天都在跑步机上挥汗如雨地跑上几小时，还要接受各种器械训练，吃的却是教练安排的低热量，清汤寡味的瘦身餐，享惯了口福的我一开始真受不了，有时馋得看见别人吃包方便面都直咽唾沫。然而我还是坚持了下来，一期夏令营结束，我瘦了8斤，成效初见，最重要的是，这种强化训练使我贪吃的痼疾得到了控制。我又接连参加了二期减肥班，利用晚上的时间去训练，终于如愿以偿地将体重降到了94斤，s型的线条出现了，脸庞显出了瓜子型的轮廓，皮肤也细腻光滑，眼睛明亮，楚楚动人。当我在朋友的聚会上看见那恋慕的眼神，深深地感到前几个月自虐式的训练真是非常值得的。

男友是一家公司的中层干部，英俊挺拔，没想到他还擅长享饪。和我相恋后，自然常常要在我面前炫耀一番，一开始，我总是浅尝辄止，他劝诱我说：“人们喜欢瘦骨嶙岣的排骨美人是一种病态的审美，女人还是丰润一点为好。”我说：“你别诱惑我，我一吃起来就控制不住自己的，长胖了到时候你可别嫌弃我噢。”他说：“你就放心大胆地吃吧，你瞧着吧，以健康丰满为美的时代很快就会来到的。”

为了不扫他的兴致。我稍稍放开了胃口，他的美食很快就让我长了5斤肉，尚无伤大局。春节我跟随他回了一趟他的老家，在那种举因狂吃的气氛中，我嗜吃的恶习彻底地爆发了，什么卤汁肉炸带鱼涮火锅烤肥鸭，统统地都往嘴里塞，晚上还要吃宵夜。不到一个月，我的体重就暴长了十几斤，脸上萌生出了暗疮，体型也毁于一旦。

我开始埋怨男友，只见他戏剧化地从兜里掏出一张纸来，说：“乖，别闹了，只要你听从我的安排，我保你二个月就恢复苗条的身材。”我说：“开玩笑!要知道我流了多少汗。吃了多少苦，才使身体瘦了下来。你二个月就能使我苗条，凭什么哪”乔榛说：“就凭我这‘三麦瘦身食谱。”

“三麦?”我问。他说“就是燕麦，荞麦，莜麦。”

早餐——豆浆冲泡燕麦：

早晨起床后，用豆浆机制作好热豆浆，再用热豆浆来冲泡速溶燕麦片。黄豆是蛋白质含量最高的植物，其它的矿物质，维生素。钙铁等含量也很丰富，而且它没有胆固醇，不易使人发胖。而燕麦是优质的各类植物，热量低，而且燕麦中丰富的膳食纤维耐饥，让人产生饮腹感。这道早餐既能够补充人体所必需的营养，又能够有效地预防营养方块字剩，具有瘦身力效，是一道极理想的营养早餐。

从此，我每天都喝着男友给我制作的营养早餐，很快，体内存积的毒素就排除了。满脸的疱疱也消下去了，这是因为豆浆味甘性凉，具有调中益气生津解毒的功效，而且黄豆中还含有丰富的植物雌激素，有利于调理女性的内分泌，美肤养颜。

如果觉得光用黄豆来制作豆浆太单调，还可以配其它的营养豆子制作各种花式豆浆。比如用黄豆花生牛奶制成花生豆奶，还可以用黄豆黑豆制成乌发养颜的黑豆浆，或者是在黄豆中加入适量的连子百合制合豆浆……等等。

正餐——以荞麦莜麦为主食的各种做法

如果时间充裕，就可以用荞麦莜麦来做上一顿主食，刮油祛膘。因为荞麦莜麦性甘，平，寒，富含蛋白质，维生素，粗纤维等，健胃促消化，实肠胃，益气力。能够将体内沉积已久的脂肪等废特驱除出体外。

1、荞麦莜麦卷：

这种做法可以将荞麦分开做，或者是将两者混合在一起。将荞麦莜麦面用温水调拌成糊，用平底锅摊成薄饼待用。

将豆芽(黄豆芽或绿豆芽均可)300克，红绿椒若干，用葱姜炝锅后，将豆芽入油锅爆炒。最后再加入少量的火腿丝提味。把炒菜摊在薄饼上卷成卷，蘸面浆吃。豆子经过发芽，营养价值倍增，分解了大量人体所需的氯基酸，本身的热量却极低，其味甘性凉的特性能够祛脂减肥。

我吃着男友做的荞麦莜麦卷，便想起了电视剧《大长今》里长今做的博得皇帝皇后欢心的荞麦卷，一种幸福感油然而生。这种荞麦莜麦卷不仅美味，消食化积的威力更是无敌。

2、荞麦莜麦冷食：

将荞麦，莜麦分别和水揉成面团，擀薄，用酒杯制成大小均匀，薄厚合适的面片，上锅蒸熟，放凉备用。把适量的色拉油，辣椒油，醋酱蒜末油盐味精等调匀，将荞麦莜麦片，腌好的黄瓜，青笋片等放在盆中，倒入调味汁拌匀食用，吃起来酸酸凉凉的，可口化食。

3、荞麦莜麦面条：

如果嫌上面的制法麻烦，那就干脆从超市直接买回来荞麦莜麦面条，下开水锅里煮熟，配以各种炒菜或者是炸酱。可荤可素，不用担心脂肪会囤积在体内。

除了做主食外，平时，男友还将颗粒状的荞麦莜麦炒熟，让我带到单位上泡茶喝。这种共喝起来有一股子清香味，如果加入蜂蜜，口味更佳。

男友乔榛果真没有说假话，在他的全面调理下，两个月后。我的体重又如愿地从110斤降到了90斤，体态丰满而不失苗条。从此后，我不用再担心男友高超的享饪技艺制作的美食会毁了我的身材，因为无论吃进了多油腻的食物，都会被“三表”瘦身餐刮得干干净净。那一刻，我终于明白，能够拥有男友，是我这一生最大的幸运，你们说，难道我不是这个世界上最幸福的女人吗?