水葫芦的合理利用

朱朝晖

水葫芦也叫水浮莲、凤眠莲、水荷花等，由于其对生活的水面采取了野蛮的封锁策略，挡住阳光，导致水下植物得不到足够光照而死亡，破坏水下动物的食物链，导致水生动物死亡。同时阻碍船只的来往。不仅如此，水葫芦还有富集重金属的能力，水葫芦死后腐烂体沉入水底形成重金属高含量层，直接杀伤底栖生物，正可谓三位一体式的灭绝战术。

我国最初引入水葫芦是因为猪饲料不足，但随着科技的发达，经济的增长，人们不再用它作天然植物饲料，以至于水葫芦没有用处，加上工业的发展，水体富营养化越来越严重，对水葫芦的生长极有利，使得水葫芦变为一大公害。但是，水葫芦究竟是不是公害，就要看我们怎么利用了。我们可将水葫芦“变废为宝”。

1 治理水污染

水葫芦的吸污能力在所有的水草中是最强的。在适宜条件下，1hm²水葫芦能将800人排放的氮、磷元素当天吸收掉，水葫芦还能从污水中除去镉、铅、汞、铊、银、钴、锶等重金属元素。

2 巧做家具

一种新型的环保家具在上海悄然面世。用经过特殊加工的水葫芦编制成的各种家具及装饰品，不仅成本低于藤制和木制家具，而且不含甲醛，价格也不贵。经过处理后的水葫芦家具还能将室内多种有害气体分解成水和二氧化碳，起到净化环境的作用。

3 饲养獭兔

上海青浦区将水葫芦加工成草粉饲料饲养獭兔，并把兔粪和水葫芦的压滤液作为沼气发生源使用。结果该工程一年可收集水葫芦12万t，饲养獭兔25万只。

4 制成胶黏剂

武汉一生物公司利用水葫芦制成无毒的生物胶黏剂，广泛用于复合地板中。这项专利技术吸引了众多企业的关注。

5 食用

据科学家的研究发现，水葫芦是一种可供食用的植物。武汉专家提出“吃论”：水葫芦的味道像小白菜，是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错，除了它的根部并无害处。用它制成的饮料，曾在武汉上市10万余瓶，一销而空。水葫芦还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒。水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。水葫芦真是个好东西。因此，应为水葫芦正名。水葫芦的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，并有润肠通便的功效，马来西亚等地的土著居民常以水葫芦的嫩叶和花作为蔬菜。

6 造纸

水葫芦是很好的造纸原料。20世纪80年代，印度海得拉巴地区研究所就开始用水葫芦的叶片生产出写字纸、广告纸和卡片纸等。

科学家的上述发现，为水葫芦的“解困”提供了一条可行之路。水葫芦可以成为一种可持续发展的再生资源。对它作综合利用，可以开发出许多新产品。有识见的厂家不妨一试。这是一件两全其美的好事。（收稿：2008-11-08）