立足高效石榴产业优势促进观光旅游农业发展

鹿桂云　王春玲　孙忠礼

摘要 徐州市贾汪区是江苏省最大的石榴产区。总结了贾汪区石榴产业发展现状，提出了存在的问题，分析了石榴产业发展前景，提出立足高效石榴产业优势发展观光旅游农业的对策措施。

关键词 石榴产业；发展现状；观光旅游农业；发展措施；江苏徐州；贾汪区

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2009）05-0097-01

贾汪区位于徐州市东北35km处，是苏鲁两省交界的北大门，水、陆交通便利。全区土地面积690km²，总人口53万人，是一个典型的农业大区，也是江苏省最大的石榴产区。应立足高效石榴产业优势促进观光旅游农业发展。

1 石榴产业发展现状

目前，贾汪区经济林果8 866.7hm²，其中石榴5 400hm²，桃1 466.7hm²，杏333.3hm²，其他杂果1 666.7hm²，形成了以石榴为主体“三果鼎立、争创名牌”的局面。年石榴产量4.7万吨，占果品产量的81%，产值8 700万元，石榴人均占有量达88kg。在圃各类石榴苗木680万株，经济效益、社会效益、生态效益十分显著。

1.1 基地规模迅速扩大

目前，贾汪区石榴连片面积667hm²以上基地2个，400hm²以上3个，200hm²以上3个，有江苏省最早最大的石榴园——大洞山万亩石榴园，该园与大洞山相呼应，园内品种各异，多达22个，品质极佳，可以与陕西临潼石榴媲美，也可以与山东峄城石榴争高低。通过品种筛选，建立的大红袍、大青皮、冰糖籽、玉石籽、玛瑙软籽、蒙阳红等优良品种基地，不仅为鲜销占领市场奠定了基础，而且为下一步深加工创造了良好的资源条件。

1.2 石榴产业化框架基本形成

一是待运营的大洞山系列石榴保健品有限公司将开发出石榴酒、石榴汁、石榴叶茶等新时尚佳品；二是城区及贾汪镇2个果品批发市场，果品年交易量在8万吨以上，全区有数千人从事果品运销；三是全区建成小型石榴恒温库15座，常年贮藏石榴果，实现了石榴产品的周年供应。

1.3 品牌效应明显增强

石榴具有广泛的营养价值和药用价值。贾汪区精心研制培育的石榴大红袍、大青皮、冰糖籽等连续多次获省优质石榴奖。通过建立“精品园”、“示范园”，提高了贾汪区果品产量、质量，成功注册了“大洞山”牌石榴，现已申报江苏省知名品牌，提高了市场竞争力。

2 存在的问题

一是在规模上，贾汪区的石榴产业还处于初级发展阶段，规模小，产量低。二是从产业形势上看，目前贾汪区石榴产品还主要以鲜果形式流入市场，石榴深加工项目少。三是贾汪区石榴个别地方一家一户分散经营，管理粗放。四是市场培育滞后，石榴产业化进程慢。另外，河南、山东、安徽、新疆等地高品质石榴进入江苏省市场数量不断增加，也将严重冲击贾汪区石榴产业。

3 发展前景分析

石榴是一种稀有的果树，从前景看，主要有三大潜力：一是消费潜力。新世纪人们将借助科技实现消费向大自然的回归，而发展石榴产业正顺应了生态消费的潮流。二是开发潜力。有关专家报告，从石榴中分离出的某些成分能软化血管，降低血压。因此，广植石榴，开发石榴产品对预防心血管疾病将起到良好作用。三是市场潜力。随着经济的发展和人们生活水平的提高，石榴产品的国际市场不断扩大，国内市场前景尤为广阔。

4 发展措施

以市场为导向，以资源为依托，以提质增效为中心，以结构调整为主线，按照区政府发展“特色、精品、产业化”的要求，进一步做大、做强优势主导产业，实施名牌、精品战略，不断打造贾汪区山区石榴产业的新亮点，构建观光旅游农业发展新平台，使观光旅游农业同石榴基地建设二者相互促进，协调发展。

4.1 加大扶持力度，制定激励政策

在发展过程中，积极争取地方党委、政府和有关部门的支持力度。一是积极深化林业产权制度改革，本着谁投资、谁开发、谁经营、谁受益的原则，允许多种经济形式和经营方式并存，建立以石榴为依托的致富基地。二是制定激励政策，提高群众积极性，并规定合同一经签订，保持30年不变，允许林地使用权和林木有偿转让、拍卖、承包。三是大力推行投入多元化。

4.2 加强领导，强化组织保障

针对贾汪区有些镇在发展山楂等林果生产时曾经走了一些弯路，为了转变山区人们的思想观念，提高山区干群对发展石榴产业的认识，区委、区政府专门成立“山区石榴发展领导小组”，领导和协调全区石榴产业发展。并通过调研，形成《贾汪区高效、生态、观光农业发展意见》，扩大石榴面积，明确扶持政策，逐步组建石榴产业集团，形成产加销一条龙体系，参与国际市场竞争。

4.3 科技带动，提高石榴产业技术含量

着眼于珍、稀、特、奇品种的引进试验示范推广工作，建立科技示范园，着力在名、特、优、新上做文章，从品种、树种开始实施良种良法，推广合理修剪、疏花疏果、平衡配套施肥、果实套袋、贮藏保鲜及无毒栽培等配套技术，生产绿色果品。提高石榴采后处理能力，推广先进的果品洗果、打蜡、包装技术，提高石榴产品质量和档次。

4.4 实施标准化管理，树立石榴品牌意识

一是重视无公害石榴基地建设，实行订单生产。二是组织人力精心包装，并登记注册品牌商标，通过政府推动、企业带动、市场拉动等多种形式，走品牌化发展之路。利用各级鉴评会、博览会、展销会、推介会、网络信息等方式，扩大贾汪石榴知名度，提高贾汪石榴的市场竞争力。扩大产品流通渠道，推动品牌兴农和品牌兴区。

4.5 打造农业观光旅游品牌，拉动第一产业全面发展

以石榴果品为媒，举办节日农事节庆、节会，提高特色产业知名度，促进石榴销售，提高农业效益。围绕吃、住、行、购、娱等需求，建立农业旅游线路，让城里人走进农村，回归自然，加强城乡经济社会融合，拉动第一产业全面发展。

5 参考文献

[1] 王爱伟，孟繁锡，刘春鸽，等.我国石榴产业现状、发展对策及前景分析[J].中国果业信息，2006（6）：6-8.

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