朝阳地区塑料大棚甜椒无公害栽培技术

姜　毅　席海军

摘要 介绍了朝阳地区塑料大棚甜椒无公害栽培技术，主要包括品种选择、适时育苗、整地扣棚、定植前准备、定植、定植后管理、主要病虫害无公害防治、适时收获等内容，以供种植户参考。

关键词 甜椒；塑料大棚；无公害；栽培技术；辽宁朝阳

中图分类号 S641.304+.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0042-01

塑料大棚早春茬栽培模式在朝阳地区已有20余年的历史，其规模不断扩大，为了提高市场竞争力，建立无公害生产基地，总结了一套适合朝阳市实际情况的塑料大棚无公害生产技术，现总结如下。

1 品种选择

选用抗病性好、前期耐低温、后期耐热性强、前期产量高、果实商品性好、耐贮藏运输的早熟或中早熟品种或1代杂交种。目前在朝阳地区应用较多的品种有格鲁西亚、圣方舟、红英达、美丽达等。

2 适时育苗

近年来，栽培生产上多选用国外进口品种，种子价格较昂贵。为保证出苗率，多采用工厂化育苗和营养钵育苗，苗龄55～60d，生理苗龄4～5片叶，自育苗苗龄90～120d，生理苗龄现蕾不开花。

3 整地扣棚

初春逐渐转暖，备好物资，规划地块，抓紧做好扣棚的准备工作。应在定植前20d扣完棚。棚体建设要坚固，高度适中，过高风大容易出现坏棚，过低又不适宜作物生长需要，以中部高度为2.2m，跨度8m，长度70～80m为宜。钢线拉紧，各部捆绑结实，压好压膜线。将土壤深耕细耙后待定植。

4 定植前准备

因甜椒根系较浅，不耐旱，因此要深耕细耙，多施农家肥，以增加土壤保水保肥能力，施充分发酵腐熟的优质农家肥75～90t/hm²，美国嘉吉二铵或嘉吉复合肥600～750 kg/hm²，硫酸钾300kg/hm²，过磷酸钙750kg/hm²。再用多菌灵7.5kg/hm²、敌百虫或辛硫磷7 500mL/hm²，水溶后喷施土表肥料上，翻拌30～40cm，按133cm起垄台，做成台高15cm，底宽80cm，顶宽70cm，作业道50cm的垄台，安装好软管微灌，扣上地膜。密闭棚膜进行闷棚，2～3d后打开作业。

5 定植

定植时要求棚内最低气温稳定在5℃以上，10cm深的地温稳定在12℃以上7d左右。朝阳地区定植时期为3月下旬至4月上旬。定植前1d打开软管微灌给水，使土壤湿而不粘。在做好的垄台上按45～50cm的行距、45cm的株距挖穴，浇足定植水，每穴1株，定植3.3万株/hm²，栽植深度为营养基质与土表一致为宜，并封好苗眼。

6 定植后管理

6.1 温光管理

定植后要加强保温，温度控制在28～32℃。为了促进缓苗，定植7d内温度不超过32℃尽可能不通风。当长出新叶时，表示已缓苗，这时温度降至25～28℃，高于30℃时开始放风。棚室内可用地膜作小拱棚来提温保温，要特别注意天气预报，防止寒潮袭击，棚外四周盖草苫等防寒。为增加光照，温度够用时，小拱膜白天应打开，晚上再盖上。当进入开花坐果期白天温度以25～28℃为宜，尽量不出现或少出现30℃以上高温，夜温17～20℃。最好采用四段变温管理，即晴天白天上午23～28℃，下午25～26℃，前半夜22～23℃，后半夜16～18℃，地温保持在20℃以上。

6.2 肥水管理

当植株缓苗后，可用0.4%磷酸二氢钾或宝力丰叶面喷肥，当出现缺水现象，可用软管微灌或暗沟里浇水。通常施足底肥的此时不必再追肥，追肥的关键时期为门椒坐住后长到3cm时，结合第1次浇水追施尿素75kg/hm²，以色列海法钾宝或佳宝150kg/hm²，以后每15～20d追肥1次，一般是每隔2～3次水进行1次追肥。要晴天浇水，阴天不浇水，采用小水勤灌，不宜大水漫灌，注意放风排湿，保持土壤湿润，否则易落花、落果和落叶。

6.3 植株调整

目前生产中多选用无限生长型品种，分枝级数多，植株高大。当门椒结果后向内伸长的长势较弱的副枝应尽早摘除，以利通风透光。因植株高大，必须采用插架护秧，可使枝条生长分布均匀，植株通风透光条件好，并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。第1次分枝后，分枝之下的主茎各节萌生的腋芽，应及时抹去，并在生育中后期，要对植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶及时摘除。

7 主要病虫害无公害防治

在辣椒疫病防治上，避免同瓜类、茄果类蔬菜连作，可与十字花科、豆科蔬菜轮作；注意通风透光，防止温度过大，选择晴天浇水，浇水后注意提温降湿，要避免高温高湿，及时拔除病株并清除出棚室；结合灌水，用硫酸铜l5.0～22.5 kg/hm²，均匀撒施地面（为使均匀，可加些沙土），然后浇水轻灌。发病初期可喷施72%乙膦铝600倍液，或50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500~600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液等防治，7～10d喷1次，连喷2~3次。在辣椒炭疽病防治上，播前将种子在清水中浸6~15h，再用l%硫酸铜溶液浸5min，捞出后用草木灰或少量消石灰中和酸性，再进行播种；棚室要合理通风，避免高温高湿；注意排水，适当增施磷、钾肥；及时清除病叶、病果及残株，与瓜类、豆类蔬菜实行2～3年轮作。在坐果盛期开始喷药保护，最佳防治时期应掌握在雨前雨后喷药，并采取灌根与喷雾相结合。药剂可用35%碱式硫酸铜胶悬剂500倍液，或75%百菌清或80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液，或50%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂400~500倍液等。发病严重时，7~8d喷1次，连续喷2～3次。也可用5%克霉灵粉尘剂或5%百菌清粉尘剂l5kg/hm²，7～l0d喷1次，防治2～3次。在辣椒病毒病防治上，播前先将种子用清水浸泡几小时，再用10%磷酸三钠溶液浸泡20min，清水淘洗干净后再催芽播种；适时早播种、早定植，可使结果盛期避开病毒病高发期；及早防治蚜虫传毒。喷施NS-83增抗剂100倍液，定植前10d喷1次，定植缓苗后和盛果前期再各喷1次，还可喷洒1.5%植病灵乳油1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液。在辣椒日灼病和脐腐斑病防治上，应合理密植，使叶片互相遮荫，避免果实暴露在阳光下；在坐果后喷洒1%过磷酸钙或0.1%氯化钙，隔5～l0d喷1次，连喷2~3次；用遮阳网覆盖。

8 适时采收

只要果实达到果肉肥厚、色泽浓艳、果皮有光泽、果形大小符合本品种的标准时，即可采收。