“水蛭大王”的传奇“蛭”富经

张　凯

水蛭在人们的印象中是一种十分可怕的“吸血鬼”，但在江苏省宿迁市青年农民张长威的眼里，它却是地地道道的“软黄金”。这些年，他不仅靠养殖水蛭走上了致富道路，还带动全国各地近万户农民实现“蛭”富增收的梦想，被人称为“水蛭大王”。张长威的创业发展之路有着传奇的色彩。

1996年，张长威从成都教育学院美术系毕业后，来到了上海一家外资企业工作。这在当时是一个让人十分羡慕的美差。然而一次机缘巧合，却让他与水蛭结上了不解之缘。一天，张长威在公司传达室看到一张《市场信息报》，介绍关于水蛭养殖前景的报道。资料介绍说水蛭的养殖方法简单。经济收益高。头脑灵活的张长威就萌发了自己搞养殖的想法。

水蛭俗称蚂蝗，又称金钱蛭，具有极高的药用价值。如水蛭唾液中有一种水蛭素，能抑制凝血酶的活性，从而抑制了血栓的形成：古医学利用水蛭来吮吸外伤病人淤血，达到清理淤血的目的；中医内科将干燥后的水蛭虫体泡制成药，治疗瘕块、血淤、闭经、跌打损伤等。近代医学进一步研究证明，水蛭用于防治心脑血管疾病和抗癌等具有特效。近年来，用水蛭配制生产的治心脑血管疾病的中成药逐渐增加。水蛭适应性强，耐饥能力强。具有极强的抗病力，人工饲养水蛭不受地区条件的限制，可池养、坑养、缸养、桶养等。水中浮游生物，如小昆虫、田螺、河蚌、动物血块、蚯蚓等均可作为水蛭的饲料。它具有不占劳力、饲养管理粗放简单、饲料成本低、繁殖率高、投资少、见效快等特点。近年来，随着水蛭市场需求量的增大，人工饲养水蛭市场前景看好。

1998年，张长威毅然放弃了优越的工作，回到家乡搞起了水蛭养殖。创业的道路并不是想象的那样平坦，初次养殖就让张长威饱受挫折。起初，张长威建了6平方米水泥池子，放了300多公斤水蛭种苗，但是不久很多都死亡了。这些水蛭都是张长威和家人一起在水塘里一条一条捕捉来的，看到它们的死亡别提有多心痛。冷静下来，张长成查阅了大量资料，并请教有关科研院所的专家，终于弄清楚水蛭死亡是由于养殖密度太大、水体缺氧和发热引起的，更关键的是水蛭从野外捕捉而来，没有经过驯化。

这个教训让张长威明白了科学技术的重要性。他在实践中不断摸索，翻闲书籍、查询网络、咨询专家。很快，张长威不仅掌握了水蛭的生活习性、生长规律。还研究出了一套非常实用的饲喂技术。给水蛭投喂饵料是一道难关，饲料多了容易消化不良，饲料少了水蛭生长又慢。张长威在实践中摸索出了活体饲喂法，用螺蛳、河蚌等活体饲料供水蛭吸食，不仅解决了投喂量的难题，还大大降低了劳动强度。

2003年秋季，张长威偶然在朋友的藕田里发现水蛭，他脑海一闪：“能否利用藉田养殖水蛭?”因为在传统的水蛭池塘内极容易长出杂草，又不能采用除草剂，白白浪费了土地资源。第二年张长威就做起了试验，没有想到一试就成功了，在藕田中养殖水蛭的效益比当初翻了1.4倍，单单莲藕的收入就超过3000元。

为什么水蛭和莲藕能够在一起很好生长呢?张长威总结经验如下：水蛭、莲藕两种生物在一起相互共生。巧妙地利用了生长空间。达到资源的合理利用和经济效益的增加。水蛭是冷血动物，喜欢阴凉，莲藕叶为水蛭遮阳避光。营造了良好的生态环境。再者荷叶的左右摇摆能促使空气中的氧气进入到水体中，为水蛭生长打下了良好的基础。

张长威总结了人工高产水蛭养殖经验。并聘请专业人员将水蛭养殖技术录制成了DVD光盘，另外还收录了市场上众多其他养殖场的技术光盘，以便于学习和交流。张长威的目标是：把发展壮大水蛭产业当做一生的事业来追求。他还为前来基地参观、学习取经的各地学员，耐心细致地讲解水蛭养殖技术。从不厌烦。

2008年7月份，中央电视台“科技博览”摄制组以《吸血谜虫》为题，来到了张长威新开发的“华东水蛭大王科研养殖基地”采访，从科学的角度全程拍摄了水蛭从交配、产卵、饲养幼水蛭以及成蛭、日本医蛭吸血的特写镜头和水蛭加工方法的全过程。该专题片20分钟，8月28日播出后反响巨大，为张长威的科学养殖水蛭事业打出了响亮的一炮。

2008年12月，张长威水蛭养殖项目通过省级专家组验收，成立了“宿迁市长威水蛭养殖专业合作社”。合作社不单单研究水蛭养殖新技术、介绍水蛭新品种以及开展与之相关的培训、技术交流和咨询服务，还自营和代理各类水蛭商品和养殖技术的进出口业务。

虽然目前各行业都受到金融危机的影响，但水蛭产业却在危机中不断发展。如今国家更是对于高效农业(水蛭在内)提供了许多资金补助。张长威表示愿意对广大水蛭养殖户的商品水蛭进行回收。他说：“如果能带动更多的家庭、个人创业，让更多的老百姓通过养水蛭发家致富就好了。”