水果型黄瓜猝倒病的发生与防治措施

崔 影 李 杰 李 敏 吴丽英 杨锡财

我国近年从国外引进的高级黄瓜新品种，具有瓜型短小，表面光滑无刺，瓜条流畅，果皮薄，心室数少，瓜码密，产量高，肉质较脆，口味偏甜等特点，相对于我国传统黄瓜而言，它的品质更好，更加适合于我国人民的鲜食需要，常被称做名特优蔬菜或现代蔬菜。从黄瓜品种发展趋势看，我国的黄瓜有刺的大果型，向无刺小果型发展或较长时间并存。水果型黄瓜原多在现代化连栋温室采用无土栽培法生产，引进我国以后一般栽培在塑料大棚，采用有土栽培，造成水果型黄瓜发病率高，给生产上防治其病害造成一定困难。现将水果黄瓜猝倒病的防治措施介绍给大家，供参考。

1水果型黄瓜猝倒病

北方或南方菜区育苗时，不到位常诱发猝倒病和立枯病，造成瓜苗成片猝倒死亡。

1.1发病症状：苗期露出土表的胚茎基部或中部呈水浸状，后变成黄褐色干枯缩为线状，往往子叶尚未凋萎，幼苗即突然猝倒，致幼苗贴伏地面，有时瓜苗出土胚轴和子叶已普遍腐烂，变褐枯死。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝。该菌侵染果实引起绵腐病。初现水渍状斑点，后迅速扩大呈黄褐色水渍状大病斑，病健部分界明显，最后整个果实腐烂，且在病果外面长出一层白色茂密棉絮状菌丝。过时发病多始于脐部，也有的从伤口侵入在其附近开始腐烂。

1.2传播途径和发病条件：病菌以卵孢子在12～18厘米表土层越冬，并在土中长期存活。翌春，遇有适宜条件萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。此外，在土中营腐生生活的菌丝也可产生孢子囊，以游动孢子侵染瓜苗引起猝倒。田间的再侵染主要因病苗上产出孢子囊及游动孢子，借灌溉水或雨水溅附到贴近地面的根茎或果实上引致更严重的损失。病菌侵入后，在皮层薄壁细胞中扩展，菌丝蔓延与细胞间或细胞内，后在病组织内形成卵孢子越冬。

瓜果腐霉菌主要靠PG(多聚半乳糖醛酸酶)为主的一系列细胞壁降解酶的协调作用侵染黄瓜幼苗。黄瓜幼苗胚轴细胞壁随苗龄增大，产生果胶物质增加。腐霉菌可在健康胚轴或其细胞壁上产生果胶酶，并通过酶解作用侵入黄瓜幼苗而引起发病。看来细胞壁对多聚半乳糖醛酸酶的诱导作用强于胚轴，当病菌果胶酶浓度增加，致病力增强。尤其是PG总酶活性与致病力正相关。该菌以直接侵入为主，在侵入点附近未发现有菌丝靠机械压力撕裂寄主表皮的情况，说明该菌主要靠产生细胞壁降解酶侵染寄主，机械压力有一定辅助作用。

病菌生长适宜地温15～16℃，温度高于30℃受到抑制；易发病地温10℃，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动，尤其是育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。幼苗子叶养分基本用完、新根尚未扎实之前是感病期。这时真叶未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪连阴天或寒流侵袭，地温低，光合作用弱，瓜苗呼吸作用增强，消耗加大，致幼茎细胞伸长，细胞壁变薄病菌乘机侵入。因此，该病主要在幼苗长出1～2片真叶期发生，3片真叶后，发病较少。结果期阴雨连绵，果实易染病。

1.3防治方法

1.3.1种子进行包衣：用2.5％咯菌腈悬浮剂种衣剂10毫升，加入35％甲霜灵拌种剂2毫升，对水180毫升，包衣4千克黄瓜、甜瓜等种子，能有效防治苗期猝倒病、立枯病、炭疽病等。

1.3.2苗床土壤消毒：床土应选用无病新土，如用旧园土，有带菌可能，应进行苗床土壤消毒。方法：每平方米苗床用95％恶霉灵原药1克，对水3000倍喷洒苗床，也可把1克恶霉灵对细土15～20千克，或54.5％恶霉·福可湿性粉剂3.5克，对细土4～5千克拌匀，施药前苗床底水打好，且一次浇透，一般17～20厘米深，水渗下后，取1／3充分拌匀的药土撒在畦面上，播种后再把其余2／3药土覆盖在种子上面，即上覆下垫。如覆土厚度不够可补撒堰土，使其达到适宜厚度，这样种子夹在药土中间，防效明显。

1.3.3提倡采用基质营养钵或苗盘育苗法：营养土提前1个月堆制，要求含有机质多，用园土6份，腐熟有机肥或猪粪4份；每立方米营养土中加入腐熟鸡粪20千克，过磷酸钙1～1.5千克，草木灰8千克充分拌匀。拌种前每立方米营养土均匀混入95％恶霉灵精品30克或54.5％恶霉·福可湿性粉剂10克或喷入营养土中拌匀装入营养钵或穴盘育苗。能有效地防治猝倒病，兼治立枯病和腐霉病、疫霉根腐病及枯萎病。也可取过筛营养土50千克加68％精甲霜·锰锌20克再加2.5％咯菌腈悬浮剂10毫升，充分混匀后装入营养钵或铺在育苗畦上育苗。

1.3.4加强苗床管理，出苗后尽量不浇水，必须浇水时一定选择晴天喷洒，不宜大水漫灌。

1.3.5育苗畦(床)及时放风、降湿，即使阴天或雨雪天气也要适时适量放风排湿，严防瓜苗徒长染病。

1.3.6果实发病重的地区，要采用高畦栽培，防止雨后积水。黄瓜定植后，前期宜少浇水，多中耕，注意及时插架，以减轻发病。

1.3.7发病初期喷淋30％苯醚甲·丙环乳油3000倍液，每平方米喷淋对好的药液2～3升，或15％恶霉灵水剂450倍液、3％恶霉·甲霜水剂600倍液、2.5％咯菌腈悬浮剂1200倍液、54.5％恶霉·福可湿性粉剂800倍液。也可用687.5克／升氟比菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂，667平方米用药60毫升。

2水果型黄瓜(德里腐霉)猝倒病

2.1发病症状：德里腐霉菌侵染黄瓜幼苗引起的猝倒病，发病后12小时根呈浅黄色水渍状，其上长出菌丝，24小时后茎基呈水渍状倒伏，根部变色加深，48小时后，根、茎、叶呈浅黄色水渍状软腐，可在根组织里产生大量卵孢子，致根部的表皮高隆或导致皮层破裂。

2.2传播途径和发病条件：与瓜果腐霉引起猝倒病相近。德里腐霉游动孢子趋向于根的伸长区和切口，根毛较少，距根的伸长区和切口越远越少，根的成熟区几乎见不到孢子。静止孢子产生芽管伸向根伸长区，芽管接触侵染点以后不产生附着孢和侵染，而是直接穿透根表皮细胞或切口；菌丝体进入根部后在根内迅速扩展，有的从根内向外扩展，在根组织里的菌丝体沿根轴上下伸长，产生的分枝继续蔓延，并在根组织里形成藏卵器和雄器，以后根基周围又出现游动孢子，48小时后在根的组织里产生卵孢子，72小时后卵孢子呈不满器状。卵孢子也可在茎细胞内大量形成，菌丝体在茎内有一个细胞扩散到相邻的细胞，再继续生长。

2.3防治方法：参见黄瓜、水果型黄瓜猝倒病。