女人品酒

2009-04-29 00:44包秀兰
椰城 2009年7期
关键词:侠骨调酒师品酒

包秀兰

说到品酒,也许你大脑中第一个活跃出来的脑细胞就会告诉你,那是男人们的事。的确,男人与酒,就如同女人与香水儿,似乎天生就有着某种必然的联系。但是对一个女人而言,酒同样是女人的欢乐与忧愁,是性情女人的侠骨柔肠和快意江湖。

闲暇之余,喜欢一坛好酒開启后空气里弥漫的淡淡酒香,闻起来沁人心脾,写作极富灵感。很羡慕“李白抖酒诗百篇”的洒脱,我虽基本上属于洒脱不了,也豪放不开的那种,但酒的年代愈久远愈醇香浓厚我还是懂得的。凝神闻酒的香醇,厚而不腻;浓而清雅,好象聚一份久久的思念与牵挂,袅娜出缕缕诗意来,经久不衰地绵延“杯中自有天上月,腹内更牵万种情”。我自感不胜酒力,逢酒必醉之以酩酊,不能自持行径,生怕糟蹋了酒所传承的文化精髓——酒品即是人品。因此,我每每品酒便会告诫自己,微醉即可,不能沦落至烂醉如泥的境地。

酒,总会让我感动,心情好的时候,酒把气氛烘托得有如锦上添花;心情不好的时候,酒会体贴周到,让我三杯两盏便沉沉漉漉,不愿清醒,却已醒悟……女人的酒,不宜太过浓烈,5到18度间,饮到微醉即可,无论白酒红酒,都宜往里面添加些果汁,或是美容养颜的枸杞、蜂蜜,或是清热解毒的芦荟、西柚,最讲究的是手段高明的调酒师,玻璃与玻璃碰撞之间,能让前味后劲融至上乘境界。

打动女人的酒一般是安静而高贵的酒,精致、儒雅,无需太多的言语,只是伫立一旁,如绅士般的男人,静静地在那儿,无需用过多的言语就能吸引女人的视线。酒的醇厚和甘甜,就像男人的凝视,足以让女人身不由己地沉醉。同学聚会,酒更是必不可少的佐料,推杯换盏,嬉笑颜开,其乐融融。贾宝玉说女人的骨头是水做的,要我说女人的骨头应是酒做的,烈而纯香。

其实女人喜酒,大都是喜欢喝酒时的那种氛围与情调,并不一定意味着她的酒量会有多么多么的大,因此,品酒女人喜欢坐在一个幽静的角落,整个人被柔柔的灯光和悠悠的萨克斯曲所环绕时,酒杯旁烛光轻轻地摇曳,那一刻她心底不由的就会滋生出一种既高雅而又浪漫的感觉来,这种感觉瞬间便会使她完全陶醉,忘掉自我,忘掉所有的不快与疲惫。

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